Ягоды как вишня только темнее

Содержание
  1. Косточковые ягоды
  2. Описание сортов черной вишни Морель, Россошанская и Шоколадница, посадка и уход
  3. Сорта черной вишни
  4. Вишня Владимирская
  5. Гриот Россошанский
  6. Вишня Жуковская
  7. Россошанская Черная
  8. Черная Крупная
  9. Морель Брянская
  10. Ширпотреб Черная
  11. Память Ворончихиной
  12. Шоколадница
  13. Антрацитовая
  14. Особенности посадки черной вишни
  15. Обычная ягода с необычным вкусом: сорта войлочной вишни
  16. Войлочная вишня: особенности культуры
  17. Сорта войлочной вишни с описанием и характеристикой
  18. Зимостойкие сорта войлочной вишни
  19. Видео: войлочная вишня Натали
  20. Видео: войлочная вишня Царевна
  21. Таблица: прочие сорта войлочной вишни, допущенные к использованию Госреестром РФ
  22. Самоплодные сорта войлочной вишни
  23. Лучшие культивары для регионов
  24. Войлочная вишня, подходящая для выращивания на Северо-Западе России
  25. Сорта для Центральной России и Поволжья
  26. Выбор садоводов Дальнего Востока и Сибири
  27. Видео: войлочная вишня в Сибири
  28. Отзывы

Косточковые ягоды

1542882153194781236

Род Prunus (Слива) объединяет много важных плодовых культур, составляющих группу косточковых. Они довольно сильно отличаются друг от друга, и ранее это были несколько отдельных родов, но последние генетические исследования показали, что генетическая дистанция между ними невелика. Традиционно ягодами называются плоды только части растений этого рода — допустим, к сливе или абрикосу это название не применяется. Род Prunus распространён преимущественно в Евразии, Северной Америке и Северной Африке (если не обращать внимания на усилия по его интродукции во все точки планеты). Его прародина — видимо, Центральная или Восточная Азия. Плод с ботанической точки зрения является классической костянкой, то есть, имеет одно семя, покрытое сочной мякотью.

Есть ещё два маленьких рода, близких к Prunus, но более примитивных — Плоскосемянник (Prinsepia) и Осмарония (Osmaronia). В каждом из них всего по одному растению.

В роде Prunus выделяются четыре подрода, из которых нас интересуют два — Cerasus (Вишня) и Prunus (Слива). Растения подрода Cerasus можно условно разделить на вишнеподобные (черешня, вишня, дюк), которые имеют соцветие-зонтик и сладкие плоды, и черёмухоподобные (черёмухи обыкновенная, виргинская, Маака, антипка, лавровишня, капулин, церападус), для которых характерны соцветие-кисть и терпкий вкус плодов. В подроде Prunus ягод только две — войлочная вишня и тёрн.

1542886083144385339

1542886099177036765

1542886210142188926

1542886223137545926

1542974142118270723

Русскому человеку более знакома и привычна вишня (если быть точным, вишня обыкновенная. Она не такая сладкая, как черешня, но зато может расти гораздо севернее. В Европу она проникла из Малой Азии. Вишнёвые сады часто разбивались при княжеских усадьбах и монастырях.

Помимо вишни декоративной имеется много декоративных видов вроде японской сакуры, плоды которых невелики и имеют горьковатый привкус, из-за чего редко используются в пищу.

1542974189113586090

1542974215196935580

Черёмуха обыкновенная имеет терпкие и вяжущие плоды, к тому же она самая мелкоплодная из черёмух, но это не мешает ей быть популярной. Наверное потому, что своим цветением черёмуха возвещает приход весны. Ну и зимостойкость, позволяющая ей расти даже в Сибири, тоже, вероятно, не лишняя.

Впрочем, на данный момент выведены сладкие (относительно) сорта черёмухи.

154297450614850820

1542974514149028977

Из крупноплодных черёмух наиболее популярна черёмуха виргинская. Как можно догадаться по названию, изначально это американское растение, но оно успешно натурализировалось во многих странах умеренного пояса, в том числе и в России. Ягоды черёмухи виргинской, в отличие от чёрных ягод черёмухи обыкновенной, красного или жёлтого цвета. Похожи на черёмуху виргинскую также черемуха пенсильванская и японская черёмуха Маака.

1542974789136040045

Антипка (черёмуха магалебская) распространена в Средиземноморье, южной части Восточной Европы, на Кавказе и в Средней Азии. В двух последних регионах она может подниматься высоко в горы.

154297489515392059

Лавровишня среди прочих названных растений выделяется тем, что она ядовита. Вообще, для всего рода Prunus характерно высокое содержание амигдалина в косточках и листьях, и проглатывать косточки не рекомендуется, но лавровишня в этом смысле рекордсмен. Это обусловило её лекарственное применение. Ягоды лавровишни едят редко, но из них делают вино.

1542975446184870115

Капулин — растение Южной и Центральной америки. Название происходит от атцекского слова «капулькуауитль» — индейцы издавна его культивировали. В последнее время его популярность в сравнении с обычной вишней падает — ягоды капулина горьковаты. Мякоть ягоды, между прочим, бледно-зелёного цвета, и сок капулина не пачкает одежду.

1542975764198558386

Церападус — это полученный Иваном Мичуриным гибрид между вишней степной (сорт Идеал) и черёмухой Маака. Ягоды его, по сравнению с ягодами черёмухи, не вяжут и гораздо слаще (хотя первоначальный гибрид «Церападус 1» был иногда хинно-горьким). Гибрид «Церападус сладкий» был использован в дальнейшей работе по выведению сладких сортов черёмухи, а «Церападус 1» — в качестве морозоустойчивого подвоя для вишни и черешни.

1542976190165144970

Вишня войлочная, несмотря на своё название, относится к подроду Слива. Её родина — Китай, Корея, Монголия и Дальний восток России. В культуру её ввели в Европе в качестве декоративного растения, но ни урожайностью, ни вкусом ягод (разве что их размером) она вишне не уступает. Как плодовую культуру вишню войлочную заметил Мичурин, который вывел её крупноплодную форму Аньдо.

1542977002113386865

Тёрн больше похож на сливу, чем на вишню, тем не менее из-за небольшого размера плодов народ называет их ягодами. Сам по себе из-за терпкого и вяжущего вкуса он малоинтересен, но представляет собой ценный материал для скрещивания. В культуре в основном применяется в качестве зелёной изгороди, благодаря своей колючести.

154297725315251275

1542977263198946113

Плоскосемянник — редкое растение. Он встречается только в южной части Приморского края в бассейнах рек Супутинки, Майхе и Сучана и Северо-Восточном Китае. Косточки у него и правда уплощённые и весьма примечательные, я даже проиллюстрировал, как они выглядят.

Растение это неприхотливое, хорошо переносит холод, так что в последнее время оно стало распространяться в качестве садовой культуры (опять же, в основном в качестве живой изгороди, т.к. плоскосемянник очень колючиц). Плоды плоскосемянника напоминают по вкусу плоды вишни, хотя мельче их и маломясистые.

1542977649170984904

Ещё один косточковый экзот, который недавно начал распространяться в культуре — осмарония вишнеподобная. В природе она растет в сосновых и секвойевых лесах на западе Северной Америки. Примечательной особенностью осмаронии является двудомность, т.е. мужские и женские растения существуют раздельно. Это затрудняет возделывание, но в остальном осмарония неприхотлива и в средней полосе России даже не требует укрытия.

Ягоды осмаронии имеют горьковатый «миндалевый» привкус, что нравится не всем.

Источник

Описание сортов черной вишни Морель, Россошанская и Шоколадница, посадка и уход

Несмотря на то, что выведено много сортов вишни, которые приживаются и плодоносят не только в Украине, Молдове, южных областях России, но и в центральных регионах, вишня черная своих позиций не сдает. Из кисло-сладких ягод закрывают на зиму компоты, готовят ароматные джемы и варенье, что получаются намного вкуснее, чем из черешни. Гибридные вишни с крупными сочными плодами удалось вывести путем селекции Ворончихину, скрещивая разные виды садовой культуры.

Сорта черной вишни

Дерево вырастает на 4–5 метров в высоту, формирует широкопирамидальную крону. Листья прикрепляются к толстым черешкам, цветы появляются на третий год посадки. В конце июля на ветках черной вишни созревают ягоды темного окраса, весом около 6 г. Культивируется более десятка сортов этой разновидности садового растения.

chernaya vishnya 1

Вишня Владимирская

В Среднем Поволжье, в центральных областях на Северо-Западе России, в Волго-Вятском регионе уже очень давно сажают высокорослый и самобесплодный сорт — вишню Владимирскую. Дерево нормально переносит холодные зимы, но от заморозков, которые часто приходят в мае, осыпаются и погибают цветы.

Ягоды черно-красного оттенка, обладающие плотной ароматной мякотью, поспевают к концу июля. Мелкие косточки отделяются хорошо. При правильном уходе и благоприятной погоде на дереве поспевает около 20 кг кисло-сладких ягод. Растение нередко поражается грибковыми болезнями, плодоносит до 15 лет, если посадить его рядом с вишневыми деревьями, что цветут в то же время.

Читайте также:  Гусь с яблоками и овощами

chernaya vishnya 2

Гриот Россошанский

На Северном Кавказе и Нижнем Поволжье хорошо приживается сорт косточковой культуры, который не боится гнили, дает стабильный урожай, что возрастает, если рядом растут другие черные вишни. С дерева высотой около 6 метров в последних числах июня собирают 15–16 кг ягод, которые отличаются:

Вишни сорта Гриот Россошанский плохо транспортируются, но годятся для заготовки джемов и компотов. Растение нередко подвергается коккомикозу, предупредить появление болезни помогает неоднократное опрыскивание фунгицидами.

chernaya vishnya 3

Вишня Жуковская

Деревья этого сорта начинают цвести и радовать крупными ягодами уже на четвертый год после посадки. Мякоть плодов окрашена в черный цвет. К достоинствам вишни Жуковская относят:

Весит одна ягода около 7 грамм, а дерево плодоносит в течение двух десятков лет, но соцветия осыпаются даже при небольших заморозках.

chernaya vishnya 4

Россошанская Черная

И в благоприятном климате Северного Кавказа, Нижнего Поволжья, и в суровых условиях Сибири и Зауралья приживается самоплодный сорт косточковой культуры — вишня Россошанская Черная. Первые ягоды появляются на трехлетнем деревце, взрослое растение радует урожаем от 15 до 25 кг. Хотя цветы образуются поздно, плоды поспевают уже в июне.

Вишни смотрятся очень красиво, обладают насыщенным коричневым цветом, мякотью очень приятной на вкус. Из ягод, которые нормально перевозятся, получаются ароматные компоты.

chernaya vishnya 5

Черная Крупная

Гибридная вишня, которая появилась не без участия российского селекционера Ворончихина, представляет собой невысокое деревце с густой кроной и длинными побегами. Кора у растения отличается темно-коричневым окрасом, а листья отливают глянцем, по краям располагаются маленькие зубчики.

kak privit vishnyu na vishnyu 5

Крупная ягода вишни обладает:

chernaya vishnya 6

Некоторые экземпляры весят 8 г. Деревце начинает плодоносить с четырехлетнего возраста. Вишни поспевают в последние дни июня, не портятся в холодильнике около 2 месяцев и используются для заморозки, сушки, приготовления компотов и джемов.

Сорт имеет не только преимущества, но и недостатки. Дерево живет менее 20 лет, поражается грибками.

chernaya vishnya 7

Морель Брянская

Эта разновидность вишен была выведена в Нидерландах более 2 веков назад. В зависимости от сорта может расти и как кустарник, и как деревце с пышной кроной. Морель сажают на дачах и в садах. Неприхотливая культура хорошо переносит холодные зимы, не страдает от грибковых болезней, от большинства вредителей. Опрыскиваются инсектицидами такие сорта лишь один раз за сезон.

Морель Брянская выращивается на промышленной основе в Центральном регионе.

Описание сорта заинтересовало фермерские хозяйства. Радует вишня сладкими ягодами, имеющими темно-красный цвет и обладающими плотной мякотью. Срывать плоды, обрезать ветки довольно удобно, поскольку деревце не тянется вверх. Растение зацветает в конце мая, когда заморозки встречаются уже редко, поэтому за правильный уход отблагодарит отличным урожаем.

chernaya vishnya 8

Ширпотреб Черная

Не утрачивает популярность невысокая красивая вишня, слегка приплюснутые ягоды которой словно покрыты лаком. Сорт под названием Ширпотреб Черная был выведен в питомнике, основанном Иваном Мичуриным еще в начале прошлого века.

Первые плоды на дереве завязываются на второй год после посадки в землю. В июле поспевают вишни, отличающиеся:

chernaya vishnya 9

Ягоды совершенно черного цвета весят около 4 г, они располагаются на длинной плодоножке. Урожайность сорта увеличивается, если рядом растут вишни — Владимирская или Жуковская. Дерево плохо переносит холодные зимы, страдает от майских заморозков.

chernaya vishnya 10

Память Ворончихиной

При скрещивании Эффектной и Примы российскими селекционерами в начале двухтысячных был выведен новый сорт черной вишни, получивший название в честь одного из них. Дерево высотой до 5 метров обладает раскидистой кроной, прямыми побегами с крупными почками, густыми листьями овальной формы.

У темно-вишневых ягод весом чуть больше 5 г, мякоть имеет такой же окрас, плотная кожица. Косточка отделяется с трудом. Сорт Память Ворончихиной плодоносит на третий год, при благоприятных условиях на дереве созревает от 2 до 3 ведер ягод. Культивируют вишню в Центрально-Черноземном регионе. В холодные зимы растение практически не подмерзает, редко поражается монилиозом. Деревья рано цветут, ягоды созревают к концу июня.

chernaya vishnya 11

Шоколадница

Несколько десятилетий назад российскими учеными на основе двух сортов Любская и Ширпотреб была выведена вишня, которая не боится морозов, плодоносит с трехлетнего возраста, обладает высокой транспортабельностью, что позволяет выращивать ее для промышленных целей.

В ягодах темно-красного почти шоколадного цвета содержится больше 12% сахара и меньше 2% кислоты. Косточка легко отделяется от мякоти.

Дерево высотой около 2,5 м отличается компактной и привлекательной кроной, зацветает после 15 мая. К достоинствам вишни Шоколадница относят:

kolonovidnaya vishnya 4

chernaya vishnya 12

Растение хорошо себя чувствует на освещаемых склонах, обожает плодородную легкую почву, не переносит кислый грунт, где застаивается вода. Сорт нередко страдает болезнями, которые поражают косточковые культуры.

chernaya vishnya 13

Антрацитовая

Небольшие вишневые деревья с раскидистой кроной украшают дачи и загородные участки в центральных областях России. Ягоды в виде сердечка и черные как уголь весят до 5 грамм, ценятся за кисло-сладкий вкус, за то, что косточку можно отделить от сочной мякоти без проблем. Вишня Антрацитовая не может похвастаться высокой урожайностью. Плоды спеют в последней декаде июля, годятся для приготовления компотов и варенья, при перевозке не мнутся, не теряют товарный вид.

chernaya vishnya 14

Особенности посадки черной вишни

Чтобы косточковые культуры не поражались болезнями, радовали сладкими и крупными ягодами, нужно соблюдать агротехнические требования к уходу и посадке. Обязательно внимание надо уделить выбору места, где черной вишне будет комфортно. Деревья не любят тень, защищать их необходимо от сквозняков и пронизывающих ветров.

Саженцы отправляют в подготовленную почву в самом начале весны, пока почки не проснулись после зимних холодов. Перекопав землю, вносят органику, ее нужно примерно 15 кг на кв. м. Яму надо делать на глубину 50–60 см, в ширину — до метра.

Перед посадкой деревце отправляют в воду с «Корневином», где держат около 10 часов. Сорта вишен нужно выбирать только те, что подходят для культивирования в данном регионе.

chernaya vishnya 15

Чтобы саженец прижился:

Грунт прикрывают компостом или перегноем слоем около 70 мм. Благодаря мульчированию влага будет меньше испаряться.

chernaya vishnya 16

Чтобы вишня быстро развивалась, радовала крупными и сладкими ягодами, о ней необходимо заботится. Землю вокруг молодых деревьев надо регулярно пропалывать и рыхлить. Во влаге они нуждаются больше, чем взрослые растения. При засухе саженцы орошают трижды в месяц.

Вишни, которые уже плодоносят, поливают:

chernaya vishnya 17

chernaya vishnya 18

Косточковые культуры нередко заражаются грибками, вызывающими коккомикоз. У заболевших деревьев образуются коричневые точки, которые распространяются на плоды, и те чернеют и засыхают. Предупредить возникновение опасных болезней у вишен помогает опрыскивание при распускании листочков бордоской жидкостью, обработка фунгицидом «Скор» после опадания соцветий.

Страдают садовые деревья от нашествия долгоносиков, тли, плодожорки. Для борьбы с паразитами ранней весной используют «Нитрафен» или «Актеллик».

Чтобы молодые растения не повредили грызуны, на зиму стволы обматывают синтетической тканью или закрывают ветками хвои.

Источник

Обычная ягода с необычным вкусом: сорта войлочной вишни

Дачники иногда называют войлочную вишню «русская сакура», ценят её за неповторимый вкус, скороплодность, превосходную морозостойкость, устойчивость к болезням и ещё массу достоинств. Очень часто эту культуру растят ради декоративности: пышное цветение весной сменяется красочной осенней палитрой замшевых листьев, очарование которых не теряется в любое время года. Чтобы наверняка узнать всю правду о войлочной вишне, стоит познакомиться с этой диковинкой поближе.

Читайте также:  Что крепит груша или яблоко

Войлочная вишня: особенности культуры

Косточковая культура с мелкими плодами распространилась по просторам нашей страны как дикорастущее растение более полувека назад. Родина войлочной вишни — Юго-Восточная Азия. Как плодово-ягодная культура она появилась у нас во второй половине XX века, первые сорта войлочной вишни были завезены в Россию из Европы и Северной Америки. Значимый вклад в селекционную работу над войлочной вишней внёс красноярский учёный Николай Николаевич Тихонов. Благодаря его трудам мы узнали более десятка совершенно новых сортов этой культуры, которые отличаются крупноплодностью и урожайностью.

post 5c1a2a4b9cc83

Ворсистое опушение листьев, побегов и ярко-алых плодов — особенность войлочной вишни, отличающая эту культуру от вишни обыкновенной

Светолюбивый кустарник с компактной кроной вырастает не более 2,5 метров. Плодоносить начинает обычно с трёхлетнего возраста. По утверждению практикующих садоводов, проживёт на участке не более 12–15 лет. Войлочная вишня малотребовательна к почвам, предпочитает суглинки и супесь с нейтральной кислотностью. При посадке стоит учесть, что растение не выносит переувлажнения почвы и избытка кальция в ней; хорошо себя чувствует на юго-восточной стороне участка, не любит сквозняки. При регулярном прореживании увеличивает плодоношение и реже болеет. Хотя чаще этот кустарник выращивают как медонос, это отличное украшение сада во время цветения, превосходно выглядит как солитёр и в групповых посадках. Войлочная вишня:

post 5c1740eaa0795

Зацветает войлочная вишня рано весной, во время распускания листьев, которые не менее декоративны

Плоды войлочной вишни набирают массу от 1,5 до 4 г; ярко-красные, немного терпкие, с ярко выраженной кислинкой, при полном созревании становятся сладкими и ароматными. Несмотря на это, вишни содержат большое количество сахара (до 10%), витамин С и пектины. Но не все стремятся выращивать эту культуру ради урожая. Ягоды имеют короткую плодоножку и часто вплотную сидят на ветке, что усложняет сбор урожая, который в несколько раз меньше, чем у обычной вишни (10–12 кг со взрослого растения). Мякоть у плодов малосочная, косточка занимает большую часть ягоды.

post 5c1742d9dfba0

Тем не менее, для разнообразия плодовый кустарник обязательно стоит посадить на участке, вас удивит необычный терпко-медовый вкус войлочной вишни в вареньях и компотах, а также как самостоятельный фруктовый десерт

Следует помнить, что культура самобесплодна, чтобы полакомиться ягодами, на участке предпочтительно держать 2–3 деревца. Качество урожая во многом зависит от соблюдения агротехники: кустарник отзывчив к регулярным подкормкам и рыхлению.

Сорта войлочной вишни с описанием и характеристикой

Сортимент, представленный Госреестром РФ, не богат, и большинство сортов не имеет специфических особенностей, визуально отличающих культивары друг от друга. Разница заметна у некоторых только в объёме и форме кроны, иногда в размерах плодов. И также выделяют морозостойкие сорта, самоплодные, с разным сроком плодоношения. Например, раннеспелые отличаются сроком созревания от среднеспелых в 1,5–2 недели.

Зимостойкие сорта войлочной вишни

Высокорослый куст Океанской вировской (достигает 2–2,2 м) выделяют за безусловную холодостойкость и отличную приспосабливаемость к климатическим условиям региона произрастания. По утверждению многих дачников, это один из самых урожайных сортов прошлого столетия — до 9–11 кг с куста — это стандарт для Океанской вировской. Созревает во второй декаде июля. Плоды полуовальной формы отличаются хрящеватой мякотью, окраска насыщенно-бордовая, вес плодов до 3 г. Культивар среднего срока созревания начинает плодоносить на третий год. Сорт самобесплоден; устойчив к коккомикозу, но при переувлажнении поражается монилиозом; плохо переносит транспортировку.

post 5c175a2216668

Ягоды Океанской вировской имеют лёгкий медвяный запах, превосходно подходят для джемов, варенья и компотов

Среднеспелый сорт Натали самобесплоден, вступает в плодоношение на четвёртый год. Славится высоким иммунитетом и выдающимися показателями урожайности — до 12 кг с одного взрослого куста. Срок созревания плодов — 10–15 июля в Центральном федеральном округе. Сильнорослый раскидистый куст (1,8 м) неплохо растёт в тени, но при перенагрузке урожаем у Натали отмечается мельчание плодов. Культивар полюбился многим огородникам за устойчивость к морозам, Натали безболезненно переносит суровые сибирские зимы, и за крупноплодность — вес ягод достигает 4–4,2 г — это максимальные показатели для войлочной вишни. У этого сорта плоды со слегка скошенной вершинкой практически не имеют опушения.

Видео: войлочная вишня Натали

Крупноплодный сорт Огонёк ещё не включён в реестр сортов РФ, но самые лестные отзывы опытных дачников садоводческих форумов не позволяют пройти мимо этого культивара. Прежде всего отмечают стойкость к любым холодам, поэтому Огонёк одобрили садоводы Дальнего Востока, Забайкалья, Башкирии и Сибири. Крупные ярко-красные плоды с лёгким опушением выделяются среди других сортов повышенным содержанием сахара — до 12%, они хороши в компотах, вареньях, их замораживают и сушат. Культивар самобесплоден; успешно переносит возвратные заморозки, редко страдает от грибковых болезней, но совершенно не терпит засуху. Огонёк — превосходное лакомство, его с удовольствием едят в свежем виде и дети и взрослые.

post 5c1760004804c

Также сорт Огонёк безусловно декоративен — компактные кусты (1,5–1,8 м) отличаются обильным и продолжительным цветением

post 5c1763c43be14

У сорта Алиса ягодки плотно прилегают друг к другу, поэтому быстро портятся, лучший вариант — сразу пускать в переработку собранный урожай и долго не хранить

Войлочная вишня Восточная известна садоводам 20 лет, любят её за неприхотливость и урожайность (от 8 до 10 кг с куста). Круглые красновато-бордовые опушённые плоды (вес 3 г) имеют выраженный кислый привкус, из них делают вино, джем, варенье, используют в кулинарии. Созревает Восточная в 20-х числах июля, редко болеет коккомикозом, но в сырое лето ягоды, поражённые монилиальным ожогом, могут сморщиваться и мельчать. Лучшие качества сорта — скороплодность, морозоустойчивость, высокая транспортабельность плодов. Как и большинство сортов войлочных вишен, Восточная самобесплодна.

post 5c17673b3b573

Несмотря на возможность транспортировки плодов вишни Восточная, лучший вариант — употребить или переработать ягоды как можно быстрей, на самом деле кожица плодов войлочной вишни очень нежная, а мякоть рыхлая

Раннеспелый сорт Восторг самобесплоден, но морозоустойчив и редко болеет грибковыми и бактериальными болезнями косточковых. Это один из немногих сортов войлочной вишни, который без нареканий переносит бережную транспортировку на довольно приличные расстояния и может храниться в плодохранилище до 30 суток. Культивар начинает плодоносить лишь на 4–5-й год. Кисло-сладкие красные плоды набирают до 3,5 г, при этом показатель урожайности может достигать 9,5–10 кг с одного растения. Раскидистый, но густой куст вырастает до 1,5 м, требуется регулярное формирование кроны.

post 5c1769dc9c981

Основное назначение сорта Восторг — переработка, очень вкусные джемы, компоты и наливка получаются из этих вишен

Даманка — позднеспелый универсальный сорт-новинка. Слегка опушённые плоды имеют вишнёво-бордовый оттенок, неповторимый сладковатый привкус; мякоть легко отделяется от плодоножки. Кустарник достигает 2–2,2 м, требует регулярных подкормок и обрезки для увеличения количества завязи. Сорт не плодоносит без дополнительного опыления, хорошо растёт на солнечных участках, но неплохо переносит низкие температуры. Даманка порадует первыми ягодами уже на третий год, созревает в середине августа. При профилактических обработках культивар практически не болеет и не снижает показатели урожайности даже при неблагоприятных погодных условиях.

post 5c17656543ebb

У сорта Даманка ягоды необычной окраски, неповторимый вкус и сочная мякоть, плоды похожи на черешню

post 5c176c35aaf15

Классический сорт Детская за два десятилетия доказал превосходство над другими сортами благодаря морозостойкости и неприхотливости

Смуглянка восточная — кустарник небольших размеров (до 1,5 м) с густой кроной, плодоношение которого наступает лишь на 4–5-й год. Среднеспелый культивар относительно редко страдает от грибковых болезней и не боится морозов. Насыщенно-красные плоды (масса 3,6 г) с почти незаметным опушением славятся рыхлой кисловатой мякотью, но плотной кожицей. Они хороши в заморозке, их сушат и кладут в компоты. Сорт самобесплоден.

Читайте также:  Гибриды груши китайские сорта фото

post 5c1ac043d7dd1

Крупные с аппетитным блеском ягодки сорта Смуглянка восточная переносят транспортировку, они хорошо подойдут для выпечки и заготовок

Не зря сорт носит такое гордое название — Царевна, урожайность может превышать 10 кг, а плоды иногда набирают почти 4 г. Среднеспелый культивар с раскидистой кроной (высота достигает 1,2 м) скороплоден, для обильного плодоношения требуются опылители. Плоды яйцевидные, розовато-красные с лёгким опушением; терпковаты, но довольно сладкие.

post 5c1ac4d6752f2

Плоды войлочной вишни Царевна слегка вытянуты и не очень плотно сидят на ветках

Выразительный вкус ягод привлекателен для любых компотов и наливок, из них готовят соусы, джем и пастилу. Сорт умеренно устойчив к коккомикозу, в дождливое лето иногда болеет плодовой гнилью.

Видео: войлочная вишня Царевна

Есть ещё несколько культиваров, с хорошей сортовой характеристикой, но отзывы садоводов о них пока встречаются редко.

Таблица: прочие сорта войлочной вишни, допущенные к использованию Госреестром РФ

post 5c1ac67320dc1

Войлочная вишня Белая — сорт-альбинос, его сладкие плоды охотно едят дети и аллергики

Самоплодные сорта войлочной вишни

Самоплодность этой культуры — условная характеристика, так как достойный урожай войлочной вишни возможен только при дополнительном опылении. На данный момент существует три новинки, способные по отзывам дачников давать урожай без соседства сортов-опылителей. Это войлочная вишня Утро, Лето и Салют. Эти культивары не зарегистрированы в Госреестре РФ.

Среднеспелый сорт Утро славится повышенным иммунитетом, скороплоден и неприхотлив. Первый урожай можно собирать в конце июля. Одномерные красновато-бордовые ягодки набирают по 3–3,5 г. Нежная мякоть, кисловато-сладкий привкус позволяет есть плоды без термической обработки, но в заготовках и в замороженном виде ягоды не теряют своего неповторимого вкуса.

post 5c176f21439f3

Самоплодный сорт войлочной вишни Утро внешне ничем не отличается от классических сортов прошлого столетия

Раннеспелый сорт Лето получен сравнительно недавно. Куст раскидистый, вырастает до 1,7 м; срок созревания — середина июля. Несмотря на низкую морозостойкость ягоды культивара могут храниться в холодном помещении до двух недель, отлично подходят для консервации, их сушат и морозят впрок. Плоды розовато-красные, средний вес 3 г, мякоть хрящеватая, но сочная. Сорт скороплоден; отличается умеренной устойчивостью к грибковым болезням плодовых.

post 5c177041d7eed

Плотношкурые с опушением ягодки сорта Лето очень близко друг к другу сидят на побегах, что затрудняет сбор урожая

Тёмно-алые ягодки с сочной мякотью и мелкими косточками — это первое достоинство сорта Салют. Второе — самоплодность, при этом первый урожай можно собирать уже на 3-й год после посадки. Высота куста — не более 1,5 м, что упрощает уборку созревших плодов. Относительно высокий иммунитет к известным болезням плодовых и неплохая морозостойкость с каждым годом повышают рейтинг сорта Салют во много раз.

post 5c1ac48426a5d

Крупны вишенки (по 3,8 г) с вмятинкой на кончике — характерная черта плодов войлочной вишни сорта Салют

Лучшие культивары для регионов

Лучшие сорта войлочной вишни представлены в Госреестре РФ, но ежегодно появляются новые, среди которых встречаются самоплодные, устойчивые ко многим болезням косточковых культивары.

Войлочная вишня, подходящая для выращивания на Северо-Западе России

Здесь чаще всего ягодный кустарник страдает от возвратных заморозков, поэтому особое внимание дачники уделяют самым устойчивым к пониженным температурам культиварам — Океанская вировская, Царевна, Натали, Восторг. Наиболее опасен в условиях сырого климата коккомикоз, в результате селекционной работы здесь стали популярны сорта Красавица и Утро.

Сорта для Центральной России и Поволжья

Самыми неприхотливыми и достойными дачники Черноземья считают сорт Осенняя вировская, Детская и Восторг. Но не менее выгодными в плане урожайности можно считать сорт Натали, Царевна и Алиса.

Очень эффектно выглядит в момент цветения сорт Алиса, именно он растёт у нас на участке. Но в плане плодоношения нельзя назвать точные показатели урожайности, год на год не приходится. Зачастую плоды созревают на некоторых побегах, расположенных ближе к изгороди. Возможно, почки вымерзают, кустик растёт на открытой местности у дорого как декоративный элемент, поэтому и максимальной плодоносности мы не добиваемся. Очень хочется посадить белоплодную войлочную вишню, так как об этом сорте отзываются как о наиболее морозостойком и непривередливом. Но найти у нас в Черноземье районированный оригинал пока не удалось, а саженцы из Сибири не приживаются.

Выбор садоводов Дальнего Востока и Сибири

В условиях сурового климата Западной и Восточной Сибири и на Дальнем Востоке выбирают новинку Даманка, классический сорт войлочной вишни Натали. Много хороших отзывов об Океанской вировской, сортах Огонёк, Белая, Салют и Сказка.

Видео: войлочная вишня в Сибири

Отзывы

Волшебница — как только дождался плодов, перепривил куст другими сортами — сорт невыгодно отличается от остальных весьма мелкими плодами, при этом и на вкус ничем не выделяется, уступая всем, кроме Детской. Детская — вкус слишком кислый (соотношение сахар/кислота 8,6), я бы рассматривал этот сорт только как технического назначения. Океанская вировская — вкус кисло-сладкий (СКИ 10,2), насыщенный. У Натали вкус чуть менее насыщенный и послаще (СКИ 11,5). Наименее кислые плоды у Алисы (СКИ 13,1), по сравнению с другими сортами несколько пресноваты, хороши для употребления в свежем виде. С зимостойкостью сортов в первые 3 года не было никаких проблем, но, как и следовало ожидать, оттепельные зимы пришлись им не по нутру. В зиму 2012/2013 погибла часть вегетативных почек и большинство цветковых (кусты плодоносили только на ветвях, укрытых снегом), однако, ткани ветвей и побегов не пострадали. После нынешней зимы у 4 сортов обнаружилось сильное подмерзание одно- и многолетней древесины, сердцевины, камбия. Только Океанская вировская прошла зиму с относительно небольшими подмерзаниями тканей, цвела (единичными цветами) тоже только она.

Алексей П.П.

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=2420&start=30

Живу в Амурской области, войлочная вишня у нас растёт у всех, так как другие вишни в нашей области вымерзают. Как называются сорта не знаю. Всходит из свежих косточек везде, где бросишь, на следующий год. С урожаем тоже не подводит.

Profanus

https://www.forumhouse.ru/threads/150606/

lucienna

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f=37&t=2420&sid=75b85f919bb67f108b4a3d479322fbf0&start=45

В Приморье войлочные вишни — на каждой даче имеются, немудрено, здесь — их родина. И убирать их никто не собирается. Да, сейчас их бьет монилиоз, а раньше, лет 15 назад, о нём никто и слыхом не слыхивал, заболевание перешло со слив. Хороший урожай раз в три-четыре года, но вкус войлочной вишни — особый, оценивается дегустаторами выше, чем обычной вишни, и продукты из нее, например, джем без косточек, высокого качества. Имеются и сорта, мало восприимчивые к монилиозу, самый лучший и самый вкусный сорт — Даманка, но настоящая Даманка — редкость, почти всё, что продаётся под этим названием, это — сеянцы Даманки, с частичной потерей сортовых признаков и качества.

Астровед

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f=37&t=2420&start=75

Мелкоплодный кустарник, поселившийся на участке, не создаст проблем даже тем, кто впервые решил заняться садоводством. Войлочную вишню стоит посадить не только ради сладких плодов, ведь благоухающие кусты весной выглядят невероятно красиво. Если учесть, что культура крайне неприхотлива и не создаёт неудобств для выращивания других растений, с ней обязательно надо подружиться.

Источник

Поделиться с друзьями
admin
Едим и готовим из экологически чистых продуктов
Adblock
detector