Ягодный соус из вишни

Содержание

Вишневый соус — лучшие рецепты
Соус к мясным блюдам
Сладкий вишневый соус к блинам
Соус к птице
Полезные кулинарные хитрости
Вишневый соус к мясу
Ингредиенты для «Вишневый соус к мясу»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Вишневый соус к мясу»:
Похожие рецепты
Сливовый соус
Домашняя горчица
Остро-пряный вишневый соус
Томатный соус с имбирем
Сливочный соус с чесноком и голубым сыром для стейка
Три соуса к мясу
Чатни из фруктов, имбиря и аджики
Чесночный соус
Соус из запеченного перца
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Пряный вишневый соус с вином
Ингредиенты для «Пряный вишневый соус с вином»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Пряный вишневый соус с вином»:
Похожие рецепты
Сладкий шоколадный соус
Блинчики с медово-карамельным соусом
Мармеладный соус к блинам
Блинчики с соусом из кураги
Тающие блинчики с ореховой сгущенкой
Шоколадные оладьи с шоколадным сиропом
Блины-подсолнухи с шоколадным и фруктовым соусами
Шоколадный крем
Сливочно-лимонный соус к блинчикам
Фотографии «Пряный вишневый соус с вином» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Остро-пряный вишневый соус
Ингредиенты для «Остро-пряный вишневый соус»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Остро-пряный вишневый соус»:
Похожие рецепты
Лимонно-яблочный соус
«Хреновина»
Сырный соус на основе соуса бешамель
Томатный релиш с маринованными огурцами
Аджика сырая
Гречневые блины с мясной начинкой и грибным соусом
Сливочный соус с чесноком и голубым сыром для стейка
Острый соус из клубники к шашлыку
Соус «Горыныч»
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Вишневый соус — лучшие рецепты

Традиционный вишневый компот и варенье из вишни готовят многие хозяйки. Ароматная кисло-сладкая ягода издавна используется в русской кухне, но вот вишневый соус готовят из нее реже, а зря. По своим вкусовым качествам он превосходит магазинные томатные кетчупы, а блюдам придает особую изюминку. Созданный по классическому рецепту, соус из вишни напомнит вам грузинский ткемали. Опытные хозяйки смело экспериментируют с вишней, и, сочетая ее с разными овощами и фруктами, создают настоящие кулинарные шедевры из мира соусов.

Когда приходит зима, хочется сохранить в блюдах ласковое дыхание лета. Приготовив соус из вишни на зиму, мы легко решим эту задачу. Разнообразие рецептов из вишни позволяет запастись соусами к мясу и сладкими подливами к блинам и домашней выпечке. Мы выбрали три оригинальных рецепта для разных блюд.

Соус к мясным блюдам

Вкус вишни прекрасно сочетается с различными видами мяса, он грамотно оттеняет мясной дух говядины или свинины, придавая блюду пикантности и нежной кислинки. Предлагаем вам приготовить вишневый соус к мясу с добавлением чеснока. Необходимый набор продуктов:

Сладкий вишневый соус к блинам

Блины и вишневый соус – это восхитительное сочетание, особенно в холодный зимний вечер. Для сладкого соуса к блинам нам понадобятся:

Такой вишневый соус великолепен и как отдельный десерт, и как изумительная подлива к запеканке, блинам, выпечке. Особенно любим соус из ароматной ягоды в зимнее время маленькими членами семьи.

Соус к птице

Заготавливая вишню в зиму, необязательно делать из нее соус, можно закрыть ягоду в собственном соку или заморозить в холодильнике. Придет время, и вы быстро приготовите соус из замороженной ягоды. Один из таких рецептов вишневого соуса к утке мы и предлагаем. Кстати, утка может быть заменена индейкой или курицей. Для блюда нам понадобятся:

Заготовив продукты, переходим к приготовлению соуса. Поэтапная готовка:

Если в вашем меню курица, а не утка, смело используйте соус к ней. Вишневая заправка с предложенным набором специй украшает мясо птицы восхитительным букетом ароматов и приятным кисло-сладким вкусовым оттенком. Для вишневого соуса к курице можно добавить немного коньяка и уменьшить количество специй.

Читайте также: Груша триумф виены фото

Полезные кулинарные хитрости

Вариации с компонентами вишневого соуса зависят от личных предпочтений хозяйки. Если вы впервые заготавливаете вишню впрок или собираетесь сделать соус, вам помогут советы опытных хозяек:

Источник

Вишневый соус к мясу

В нашей семье очень уважают соусы к мясу, на основе фруктов и ягод. Особенно когда дело касается печеной уточки или шашлычка на углях, тут без него никуда. Предлагаю вам приготовить очень вкусный и легкий в приготовлении соус, на основе свежевыжатого, вишневого сока. Готовила к мясному шашлыку, на годовщину свадьбы. нам очень понравился на вкус и цвет аппетитный получился.

Ингредиенты для «Вишневый соус к мясу»:

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 386.6 ккал	белки 7.1 г	жиры 26.6 г	углеводы 63.2 г
Порции
ккал 64.4 ккал	белки 1.2 г	жиры 4.4 г	углеводы 10.5 г
100 г блюда
ккал 92 ккал	белки 1.7 г	жиры 6.3 г	углеводы 15 г

Рецепт «Вишневый соус к мясу»:

Вишня у меня была интересного сорта, в простонародье называется «Склянка» она не бывает черной и крупной, но имеет чуть терпковатый вкус, в отличие от обычной. Конечно можно выжать сок из обычной вишни, будет только цвет более темный.

Вот такой цвет получился у сока, не совсем насыщенный, но он потемнеет во во время приготовления.

В сок добавим дольки чеснока, мёд, соевый соус и перец. Поставим на медленный огонь варится минут на пять.

Крахмал развести в небольшом кол-ве холодной воды и струйкой ввести в кипящий сок, непрерывно помешивая. Как только сок закипит снова, сразу выключить огонь. Хорошо перемешать и остудить.

Прошу прощение за ночное фото со вспышкой, кушали на свежем воздухе. Приятного аппетита! Угощайтесь!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

14 ноября 2015 года Dahlia Noir #

14 ноября 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

29 июля 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

20 июля 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

19 июля 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Пряный вишневый соус с вином

Соус очень быстрый и очень легкий в приготовлении, а также приятен на вкус! Его можно заготовить впрок, в летний сезон, или кушать сразу. На сайте есть похожие рецепты (у Кенга-а), но мой все же отличается. Очень много вишневых соусов есть не отдельными рецептами, а внутри рецептов других блюд, что, согласитесь, не очень удобно при поиске подходящего рецепта.

Ингредиенты для «Пряный вишневый соус с вином»:

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1934.6 ккал	белки 11.5 г	жиры 5.5 г	углеводы 293.1 г
Порции
ккал 322.4 ккал	белки 1.9 г	жиры 0.9 г	углеводы 48.9 г
100 г блюда
ккал 88.7 ккал	белки 0.5 г	жиры 0.3 г	углеводы 13.4 г

Рецепт «Пряный вишневый соус с вином»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Фотографии «Пряный вишневый соус с вином» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

7 июля 2014 года КИС-КИСС # (автор рецепта)

19 марта 2014 года tomi_tn #

19 марта 2014 года КИС-КИСС # (автор рецепта)

15 марта 2014 года elenita # (модератор)

15 марта 2014 года КИС-КИСС # (автор рецепта)

15 марта 2014 года avani #

15 марта 2014 года КИС-КИСС # (автор рецепта)

15 марта 2014 года Ирушенька #

15 марта 2014 года КИС-КИСС # (автор рецепта)

14 марта 2014 года лялич #