Яблоко раздора как фрукт

«Яблоко раздора» неплохо выглядит в жареном виде. Готовим айву вкусно

А вы знали, что если верить мифам Древней Греции, именно айву принес Парис богине любви Афродите? Позже именно этот плод и назовут «яблоком раздора». Может, потому что раньше «золотое яблоко» не умели готовить? Шутка, конечно, в Античности знали толк во вкусной пище.

Родиной айвы считается территория Кавказа, далее фрукт получил распространение в Малой Азии, а оттуда попал в Рим и Древнюю Грецию.

Фрукт с тысячелетней историей долгое время являлся символом любовного признания. Но о какой любви может идти речь, если фрукт этот твердый, что не укусишь, да ещё и кислый на вкус?

Твое лицо, когда попробовал айву в сыром виде

А между тем, полезных свойств у айвы не мало, не зря её выращивают более четырёх тысяч лет.

В ней много витаминов ( витамин А, витамины группы В, С, Е, РР).

Айва богата натрием и калием, поэтому способствует нормализации артериального давления. Пектин выводит из организма вредные вещества, такие как избыток мочевины, желчи, а так же ионы тяжелых металлов и пестициды. Причем, в термически обработанных фруктах пектина даже больше, чем в сырых.

Айва богата также антиоксидантами, которые выводят свободные радикалы из организма. Много в этом фрукте и полезных аминокислот. Айва не только повышает настроение, её рекомендуют добавлять в пищу при малокровии, сердечно-сосудистых заболеваниях и даже при астме. А сок айвы обладает тонизирующим и мочегонным свойством. «Золотое яблоко» оказывает положительное влияние на пищеварительную систему и способствует снижению уровня холестерина.

Но вот есть её в свежем виде лично я не могу. Да и не надо! Если айву можно пожарить!

Готовить очень просто, а в результате получается очень вкусный и ароматный десерт.

Будьте аккуратны, она очень жёсткая

Сначала я промываю фрукты с содой. Делаю это для того, чтобы убрать с кожуры бактерии и пестициды. Можно воспользоваться специальным моющим средством для фруктов и овощей, но сода дешевле. Потом я удаляю сердцевину с семенами и режу айву на дольки. Толщина долек должна быть примерно 1 см.

Жарим на сливочном или кокосовом масле. Я готовлю на сливочном масле, но можно использовать, например, кокосовое. Тут дело вкуса. На любом другом растительном масле я жарить айву не пробовала, потому что мне нравится приятный сливочный вкус, который дает сливочное масло.Но оно быстро начинает гореть если огонь лишком большой.

жарить примерно 10 минут

Жарим примерно 10 минут, периодически переворачивая, добавляем сахар или мед. Сахар смешивается с соком и сливочным маслом, получается очень вкусный соус.

Вот и все! Десерт готов, меньше, чем за 15 минут.

Кстати, если не добавлять сахар, то можно приготовить не десерт, а гарнир к мясу, или даже запечь в духовке вместе с фаршем. На Востоке это вполне практикуют.

Попробуйте приготовить разными способами и поделитесь в комментариях, любите айву как десерт или как гарнир? А может просто варите из неё варенье?

Источник

Яблоко – плод с многовековой историей

Трудно представить, но яблоки не всегда были в меню наших соотечественников. Хотя из всех фруктовых культур эта, пожалуй, прочнее всего вошла и в рацион, и в традиции северо-восточных стран. Яблоки тесно связаны с христианством, однако плоды участвуют и в более древних праздниках, например, в медовом спасе. Сами фрукты полюбились народу за простоту выращивания и богатый витаминами состав.

Яблоко – фрукт мировой культуры

Цветок белый или нежно-розовый. На дереве появляются плоды в течение 40-45 лет. Дерево цветет с апреля по май. Высота дерева может достигать 15 м.

Существует ни много ни мало – 7000 сортов яблок. Сами плоды могут быть разных размеров – от крохотных райских яблочек (70 г) и до гигантских апортов (400 г).

Спелые плоды хрустящие, но внутри могут быть твердыми или мягкими. Кисло-сладкие сорта особо ценны, из них создаются уникальные десерты. Есть сорта исключительно кислые, такие как Симиренко. Сладкие сорта: Сириус, Фуджи, Джина, Ред Топаз, Голд Раш.

Читайте также:  Адамово яблоко место произрастания

Внутри плодов есть семена. Они черного или темно-коричневого цвета. Зерна обычно не кушают, но они используются в косметологии. У яблок тонкая кожица. В ней содержится большое количество полезных веществ: калий, железо, марганец, органические кислоты.

В состав плодов входят витамины:

Фрукт-космополит: где родина яблока?

Казахстан и Киргизия считаются родиной одомашненной яблони. Из предгорья Алатау предположительно дерево попало в европейские страны во времена Александра Македонского. Существует еще одна версия, где впервые появилась яблоня: дерево произрастало на территории между Черным и Каспийским морем.

При раскопках на территории Швейцарии были найдены обугленные остатки растения. Выращивание фруктового дерево было налажено в Древней Греции. Многие писатели Древнего Рима описывали более 30 сортов яблок. Катон и Колумелла восхищались вкусовыми качествами плодов дерева.

В Европе считали, что желтые фрукты даруют вечную молодость и бессмертие. На территории России яблоня появилась в 11 веке. Она была высажена в монастырских садах Киевской Руси. Ярослав Мудрый дал указание создать масштабный сад. В 16 столетии деревья росли в северных районах страны.

Яблоня растет в российских лесах, на территории Европы, Китая, Ирана. Сорта можно найти в Северной Америке, Турции, Монголии. Ценные фрукты выращиваются на территории Приморского края и Крыма. В промышленных масштабах выращиваются плоды в Италии, Германии, Польше, Канаде, Аргентине.

Яблоко раздора: полезный помощник или вредный плод?

Согласно исследованиям ученых, регулярное употребление яблок снижает вероятность заболеваний легких, простаты и ЖКТ. Продукт богат антиоксидантами, клетчаткой, благодаря которой кишечник работает, как часы. Натуральный фрукт полезен для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

Почему стоит включить в рацион свежие яблоки:

Аллергия на яблоки практически не встречается. Если кушать зеленые фрукты, то никаких негативных реакций не должно быть. Ученые установили, что сок уничтожает микробы, которые способны вызвать дизентерию. Тем не менее, в редких случаях, ярко-красные сорта могут вызвать аллергическую реакцию, как правило, о маленьких детей.

Если говорить о вреде, то стоит отметить, что фрукты полезны не всем. В сыром виде не стоит употреблять продукт людям с язвенной болезнью или при гастрите.

mz91 125291393 1154060231676389 9023075103677137739 n min

mz91 125071688 2894709244077414 1511382521027324752 n min

Для мужчин

Считается, что одно яблоко в день, съедаемое на регулярной основе, повышает умственные способности. Конечно, плод не увеличит интеллект человека, но содержащиеся в нем компоненты действительно улучшают концентрацию внимания за счет витамина С.

Частое употребление фрукта способствует повышению потенции. Плод благоприятно влияет на уровень мужских гормонов. Яблоко – незаменимый друг в большом спорте, наполняющий организм железом и витамином С.

Для женщин

Яблоко издавна считается сугубо женским фруктом. На это указывают легенды – Ева и яблоко, яблоко раздора Афродиты. Неудивительно, что прекрасный пол нашел множество применений этому фрукту.

Девушки используют масло яблонь в качестве омолаживающего средства. Сами плоды – идеальный товарищ во время похудения. Как известно, хочешь что-то съесть – съешь яблоко, не хочешь яблоко – не хочешь есть. Однако не рекомендуется употреблять слишком много кислых фруктов – можно заработать язву.

Во время беременности показано употреблять яблоки. Они обладают слабительным эффектом. У девушек, вынашивающих детей, часто возникают запоры. Если включить в рацион как минимум 1 зеленое яблоко, проблема уйдет.

Плоды повышают иммунитет кормящей мамы и положительно влияют на здоровье малыша, который находится еще в утробе. Если у будущей мамы болит голова или чрезмерное нервное напряжение, она должна скушать порцию фрукта. Натуральный продукт поможет справиться со стрессом, а также окажет положительное воздействие на ногти, кожу и волосы.

Для детей

Пюре и запеченные яблоки очень полезны для деток, как правило, с них и начинается прикорм грудничков. Пектин, содержащийся во фрукте, является лечебным средством для малышей. Если в детское питание включить протертые плоды, то не возникнет проблем с пищеварением.

Для лучшего усвоения продукта рекомендовано добавлять бананы, морковь, изюм и курагу. Творог или йогурт с яблоком – лучшая пища для здорового малыша.

Немного нового о самом известном фрукте

Бытует мнение, что при разрезании яблоки становятся темными из-за процесса окисления, но причиной потемнения является флобафен и полифенол, а не кислород. Селекционеры создали уникальный сорт, не темнеющий на срезе.

Еще пару интересных фактов о яблоневой культуре:

Следует отметить, что яблоня также – прекрасное декоративное растение. Наряду с японской вишней – сакурой, некоторые сорта высаживают ради удивительного белого или розового цветения и приятного аромата.

Яблочные рецепты: с мясом или в десертах?

Шарлотка – отличный способ быстро приготовить угощение к чаю. Необходимые ингредиенты: 6 плодов, 3 куриных яйца, 250 г сахара, 250 г муки, 3 ст. л. сметаны, пол пакетика разрыхлителя, щепотка ванилина.

Читайте также:  Укладка тротуарных сливов воды

Источник

3456 thumb

Какое значение имеет выражение «Яблоко раздора»?

Что оно означает, когда его применяют и каково его происхождение?

7009 thumb

Происхождение фразеологизма

В основу возникновения этого устоявшегося выражения легли древнегреческие мифы. Именно они и их отображение в фольклоре являются сюжетом произведения Гомера «Илиада». Данный сюжет сегодня можно найти только там.

Согласно повествованию, все начинается с богини раздора Эриды. Она решает спровоцировать конфликт в самых могущественных кругах Олимпа. Для этого она создает прекрасное золотое яблоко. На кожуре фрукта было выведено «Для самой прекрасной богини». Плод был брошен прямо на стол, за которым пировали боги. Согласно одной из версий, сделала Эрида это в отместку за то, что ее не пригласили на банкет.

Претенденток на яблоко было трое:

Богини не могли уступить друг другу первенство в красоте, потому, что бы остановить спор, решили привлечь непредвзятого судью. На его роль они выбрали царевича Трои Париса. Молодому человеку был вручен злосчастный фрукт с просьбой отдать его той, которая достойна чести.

Красавицы Олимпа жульничали и каждая предложила Парису за яблоко некоторые блага:

Юноша соблазнился на последнее обещание и присудил победу в импровизированном конкурсе богине Любви и Красоты. На этом конфликт не закончился: Афродита подсказала ему соблазнить Елену Прекрасную, помогла вывезти ее в Трою. Законный супруг прелестницы Менелай собрал войска и двинулся наказать совратителя. В этой войне участвовали все боги, включая богинь, которые вели спор за яблоко.

Смысл фразеологизма и его употребление

Яблоком раздора называют незначительную причину большой склоки. Это может быть один вопрос, в котором ряд лиц не сходятся во мнении вплоть до начала противостояния по прочим пунктам, которые могут их объединить.

Нередко яблоком раздора называют некий объект: коммерческое заведение, географический пункт, за который ведется борьба двух компаний, или государств.

Особенностью яблока раздора является то, что принять какое-либо компромиссное, или пойти на уступки ни одна из сторон не желает. Противостояние будет продолжаться долго и на то, что бы отстоять свое право, каждый из конкурентов бросит все силы и резервы.

ba248c985ace94863880921d8900c53f934135

Примеры использования фразеологизма «Яблоко раздора» в речи:

Нельзя употреблять фразеологизм во множественном числе. Если бы яблок было много, то мудрые богини их бы как-то между собой поделили. К тому же следует помнить, что плод был только символом некого превосходного качества и именно это делало его таким желанным.

Источник

Яблоко раздора

Apple of Discord

magnify clip

Яблоко раздора — яблоко, подброшенное Эридой на свадьбе Пелея и Фетиды.

Описание

На яблоке была надпись «прекраснейшей» (др.-греч. τῇ καλλίστῃ ) и ставшее причиной ссоры Геры, Афины и Афродиты, которая косвенным образом привела к Троянской войне. Поэтому выражение «яблоко раздора» стало своего рода эвфемизмом для любой незначительной вещи или события, которое может привести к масштабным, непредсказуемым и, зачастую, разрушительным последствиям.

См. также

Другие значения

48px Hellenisticl head of a statue of Zeus NAMA
14px Searchtool.svg Дискордианизм
Люди Малаклипс Младший · Омар Хайям Равенхурст · Роберт Антон Уилсон
Организации и titles Папа · Епископы
Символы и мифологические персонажи Эрида (она же Discordia) · Анерида (aka Гармония) · Яблоко раздора · Sacred Chao · Fnord · Рука Эриды · Hung Mung
Основания Principia Discordia · Дискордианские работы · Дискордианский календарь · Operation Mindfuck · Принцип пятерки · Original Snub · Проклятие Серолицего · Pentabarf
События Devival

Смотреть что такое «Яблоко раздора» в других словарях:

Яблоко раздора — Из древнегреческой мифологии. Однажды богиня раздора и вражды Эрида подбросила на пиршественный стол золотое яблоко. На нем было только одно слово посвящение «Прекраснейшей». Бывшие на пиру женшины богини Гера, Афина и Афродита начали спор о том … Словарь крылатых слов и выражений

Яблоко раздора — (иноск.) предметъ спора. Ср. Между нимъ и Линкинымъ есть яблоко раздора, и это яблоко сама Дарья Михайловна. Салтыковъ. Невинные разсказы. Пріѣздъ ревизора. Ср. Въ числѣ движимости былъ и знаменитый тарантасъ, едва не послужившій яблокомъ раздора … Большой толково-фразеологический словарь Михельсона (оригинальная орфография)

яблоко раздора — См … Словарь синонимов

ЯБЛОКО РАЗДОРА — ЯБЛОКО РАЗДОРА, в греческой мифологии яблоко с надписью «прекраснейшей», подброшенное богиней раздора Эридой (см. ЭРИДА) на свадебном пиру смертного Пелея (см. ПЕЛЕЙ) и богини Фетиды (см. ФЕТИДА) ; послужило причиной спора между богинями Герой… … Энциклопедический словарь

Читайте также:  Запекла яблоки с корицей

Яблоко раздора — ЯБЛОКО, а, мн. яблоки, яблок, ср. Плод яблони. Антоновские, анисовые, коричные яблоки. Летние сорта яблок. Сушёные, мочёные, печёные яблоки. Компот из яблок. Я. от яблони недалеко падает (посл. о том, кто унаследовал плохое, неблаговидное… … Толковый словарь Ожегова

ЯБЛОКО РАЗДОРА — «ЯБЛОКО РАЗДОРА», СССР, МОСФИЛЬМ, 1962, цв., 94 мин. Комедия. Председатель благополучного колхоза Илья Руденко приготовился к торжественной встрече своего знаменитого земляка полковника в отставке Коваля. Приехав в Затишье отдохнуть, бывший… … Энциклопедия кино

ЯБЛОКО РАЗДОРА — кто, что [между кем, между чем, в чём] То, что порождает конфликт, серьёзные противоречия, ссору, спор. Подразумевается, что любая конфликтная ситуация небеспочвенна, не создаётся сама по себе: всегда есть то, что её провоцирует, является… … Фразеологический словарь русского языка

Источник

Яблоко раздора

Yabloko razdora 2Автор: Дмитрий Сироткин

Давайте рассмотрим значение, происхождение и источники фразеологизма, а также примеры из произведений писателей.

Значение фразеологизма

Синонимы: первопричина конфликта, предмет спора

Яблоко раздора: происхождение фразеологизма

Если коротко, то речь идет о мастерской провокации богини раздора Эриды, вбросившей на пиршественный стол золотое яблоко с надписью «Прекраснейшей» (кстати, фразеологизмы о яблоках). Странно, что претенденток на получение этого яблока оказалось всего три, но это была элита Олимпа: богини Афина, Гера и Афродита. Конечный итог: геополитическая катастрофа, Троянская война.

Возможно, все сложилось бы иначе, если на свадебный пир смертного Пелея и богини Фетиды на горе Пелион пригласили всех богов и богинь без исключения Эриды. Стоит признать, что и сейчас мы нередко «забываем» пригласить на семейное торжество какую-нибудь тетушку со скверным характером.

Далее, спор трех богинь мог так и остаться незначительным недоразумением, если бы Зевс взял на себя ответственность за определение прекраснейшей (например, бросил бы жребий и дело с концом). Но его можно понять, ведь одной из претенденток была его жена богиня Гера.

Но вот почему он решил делегировать эту нелегкую задачу Парису, пасшему в это время стадо на горе Ида в окрестностях Трои и не знавшему, что он является сыном царя Трои Приама и его жены Гекубы (той, о которой в «Гамлете» Шекспира было сказано: «Что ему Гекуба, что он Гекубе?»)? Странное решение. Но верховному божеству виднее.

Скромное социальное положение и местопребывание Париса как раз и было связано с ожидаемыми губительными последствиями для Трои визита к нему трех богинь в сопровождении бога Гермеса и злополучного яблока.

Перед рождением Париса Гекуба увидела страшный сон, что родила факел, от которого сгорела Троя. Толкователи снов объяснили его таким образом, что этот сын уготовит гибель Трое и всему царству Приама. Поэтому царь Приам велел одному из своих пастухов отнести новорожденного на вершину Иды и там бросить. Но ребенка вскормила медведица и позже пастух взял мальчика к себе.

Позже Парис случайно попал на соревнования, устроенные Приамом в память о нем и выиграл их. А сестрица Кассандра (прорицательница) признала своего братца Париса, к большой радости родителей и к горю Кассандры (она то хорошо знала, чем все это закончится, но ее как всегда никто не слушал).

При содействии Афродиты Парис похитил Прекрасную Елену, жену спартанского царя Менелая, что привело к Троянской войне и гибели Париса и почти всей семьи Приама.

Источники

История с яблоком раздора описана в работах Гомера, Стасина, Ликофрона, Гигина.

Первым, кто употребил выражение «яблоко раздора» в современном смысле, стал римский историк Юстин во II веке нашей эры.

Примеры из произведений писателей

— Можно подумать, что вы принесли в своем кармане яблоко раздора, милорд, или что вы головня, рожденная Алфеей, которую она положила в бочку с порохом, ибо вы перессорили между собой короля, принца и герцога, а также многих придворных, до этого благословенного дня даже не подозревавших о вашем существовании. (В. Скотт, «Приключения Найджела»)

Я, например, знаю случай, когда банковый билет в пять фунтов послужил яблоком раздора, а затем и вконец разрушил полувековую привязанность между двумя братьями (У. Теккерей, «Ярмарка тщеславия»)

В числе движимости был и знаменитый тарантас, едва не послуживший яблоком раздора между матерью и сыном. (М.Е. Салтыков-Щедрин, «Господа Головлевы»)

Итак, фразеологизм «яблоко раздора» наглядно показывает нам, как уязвленное самолюбие, игры в «Мисс-Олимп», управленческая безответственность, юношеская страстность приводят к войне.

Комментарии также всячески приветствуются!

Источник

Поделиться с друзьями
admin
Едим и готовим из экологически чистых продуктов
Adblock
detector