Лёгкий салат с яблоками и кукурузой рецепт | Гранд кулинар
Представлены рецепты салатов с кукурузой, яблоками с добавлением пекинской капусты, яйца, риса, моркови, сыра, сухариков, колбасы.
Салат из пекинской капусты, яблока и кукурузы
Жареный сыр любят многие, как и салаты с ним, так что секрет популярности этого блюда угадать нетрудно. Кроме того, у него восхитительная пикантная заправка и яркий апельсиновый штрих.
Читать: Салат с консервированным тунцом, яйцом, кукурузой
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 353 ккал | белки 5.1 г | жиры 16.7 г | углеводы 28.9 г |
| Порции | |||
| ккал 176.5 ккал | белки 2.6 г | жиры 8.4 г | углеводы 14.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 75.1 ккал | белки 1.1 г | жиры 3.6 г | углеводы 6.1 г |
Пошаговое приготовление салата с кукурузой и яблоком с фотографиями
Куриные яйца варим, охлаждаем в холодной воде, чистим, нарезаем крупными кубиками.
Лук чистим, моем, нарезаем полукольцами. Затем их разрезаем на 4 части. Можно использовать маринованный лук. Тогда не будет горчинки. Можно обойтись и без лука. Дело вкуса.
Рис моем, отвариваем, промываем холодной водой, отцеживаем.
Кукурузу консервированную отцеживаем, высыпаем в глубокую емкость, добавляем яйца, рис и лук.
Яблоки моем, отрезаем несколько тонких ломтиков для украшения. Остальные очищаем от кожуры и нарезаем крупными кубиками. Добавляем их к остальным продуктам в миску. Все солим, заправляем смесью майонеза и сметаны и перемешиваем.
Декорируем салат с консервированной кукурузой как душе угодно. Я положила рядом с горкой салата ломтики яблока для цвета, а сверху – половинку вареного яйца для объема.
Вкусный, легкий, сочный салат с кукурузой и яблоком готов и ждет дегустации. Пальчики облизывать не придется, но уши лучше прикрыть шапкой, чтобы все-таки никто не смог оттащить. Приятно есть в приятной компании, даже если на ужин только салат.
(Visited 1 509 times, 1 visits today)
1. Салат с кукурузой, курицей и сыром
Фото: Helena Zolotuhina / Shutterstock
Ингредиенты
Приготовление
Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Мелко нарежьте яйца и остывшую курицу. Натрите сыр на крупной тёрке. Добавьте кукурузу и майонез и хорошенько перемешайте салат.
