Яблоки совместимы с кефиром

Кефирно-яблочная диета – правила, меню, отзывы

Правила и особенности кефирно-яблочной диеты. Разрешенные и запрещенные продукты, рацион питания на 3 и 9 дней. Результаты и отзывы.

Кефирно-яблочная диета — это эффективный способ борьбы с лишним весом. Это экспресс-метод, который подразумевает употребление только яблок, кефира и чистой питьевой воды на протяжении 3 или 9 дней.

Особенности кефирно-яблочной диеты

Кефирно-яблочная диета пользуется больной популярностью среди людей с избыточной массой тела. Такой тип питания позволяет быстро убрать лишние килограммы, возвращает бодрость, легкость и хорошее самочувствие. Похудение лучшего всего начинать осенью, в сезон яблок, когда можно приобрести качественный, натуральный продукт по доступной цене.

Суть кефирно-яблочной диеты заключается в том, что на протяжении 3, 7 или 9 дней в рационе рекомендовано оставить яблоки, кефир и воду. Именно эти продукты составляют основу рациона. В том случае если есть необходимость расширить меню, его обогащают небольшим количеством разрешенных продуктов.

Основная польза кефирно-яблочной диеты — возможность очистить организм от шлаков, токсинов, продуктов жизнедеятельности бактерий. Даже 1 разгрузочный день в месяц на яблоках и кефире способен запустить процессы самоочищения и обновления организма. И все это благодаря полезным свойствам двух продуктов питания, которые рекомендовано оставить в ежедневном рационе.

Яблоки не зря называют «молодильными». Они содержат большое количество клетчатки и пектина, который связывает и выводит остатки всего «пищевого мусора», который успел собраться в организме. Организм очищается, обновляется, улучшается деятельность желудка и, следовательно, качество кожи. В продукте также содержатся полезные витамины и минералы, которые благоприятно сказываются на функционировании всего организма в целом.

Употребление качественного кефира на бактериальной закваске позволяет восстановить нормальную микрофлору. Полезные лактобактерии и бифидобактерии принимают участие в утилизации жиров, сахара, углеводов и не позволяют переходить вредным веществам в жировые отложения. В результате улучшаются обменные процессы, легче сбросить вес и поддерживать его оптимальные показатели в дальнейшем.

Чтобы достичь лучшего результата и закрепить его, рекомендовано соблюдать правила кефирно-яблочной диеты:

Если в процессе соблюдения яблочно-кефирной диеты отмечается резкое ухудшение самочувствия, дискомфорт или боль в животе, необходимо прекратить похудение. Подобная реакция может быть связана как с индивидуальной непереносимостью большого количества яблок и кефира, так и нарушением работы желудка, который не способен переварить клетчатку вместе с лактозой.

Разрешенные продукты на кефирно-яблочной диете

Если нет возможности питаться только лишь яблоками и кефиром, в рацион можно добавить небольшое количество других продуктов, богатых белком, жирами и углеводами.

Разрешенные продукты во время кефирно-яблочной диеты:

Необходимо выпивать не менее 1,5 литров простой очищенной воды в день. Также допускается употребление отваров шиповника, ромашки, мяты.

Запрещенные продукты на кефирно-яблочной диете

Под запрет попадают жирная, острая, жареная еда, копчености, консервы, все простые углеводы и сахар. Не стоит употреблять покупные сладости, торты, пирожные, конфеты, шоколад, сладкие йогурты или творожки, варенье, джемы.

Не принесет пользы и рафинированная еда, в особенности белая мука и хлебобулочные изделия, изготовленные на ее основе. Также рекомендовано воздерживаться от алкогольных напитков и кофе, сладких коктейлей, компотов.

Меню кефирно-яблочной диеты

При соблюдении строгого варианта кефирно-яблочной диеты ежедневный рацион начинается со стакана воды с лимоном. Можно выпить 2-3 стакана, заниматься привычными ежедневными делами, после чего приступать к завтраку. Спустя 30 минут после яблочного завтрака можно выпить стакан нежирного кефира на бактериальной (ни в коем не грибковой) закваске. Возможен экспресс-вариант на 3 дня, а также диета на 9 дней для тех, кто настроен получить более выраженный результат.

Меню кефирно-яблочной диеты на 3 дня

Кефирно-яблочная диета на 3 дня нацелена на экспресс-результат, поэтому рацион достаточно ограничен.

Чтобы получить ожидаемый эффект, все три дня можно употреблять только яблоки и кефир:

Если чувствуется слабость или ухудшение самочувствия, можно разнообразить рацион салатом из свежих овощей и зелени, отварной куриной грудкой, небольшой порцией бобовых или горстью орехов.

Важно сделать правильный выход из кефирно-яблочной диеты на 3 дня. Ведь резкое возвращение к привычному рациону может оказаться стрессом для организма, который только начал перестраиваться. Рекомендовано ежедневно вводить по 1-2 «новому» продукту в качестве дополнения к яблокам и кефиру. Например, на завтрак можно готовить овсяную кашу с добавлением яблок, кефира, небольшого количества изюма и орешков. При этом нужно наблюдать за реакцией организма и определить, какую пищу он воспринимает плохо и встречает вздутием, тяжестью, болью. В дальнейшем такую пищу стоит вовсе исключить из привычного рациона.

Меню кефирно-яблочной диеты на 9 дней

Есть несколько вариантов кефирно-яблочной диеты на 9 дней. В первом строгом варианте используют такую схему для похудения:

Для тех, кто не может придерживаться строгого рациона, можно разнообразить меню кефирно-яблочной диеты блюдами из разрешенных продуктов. Ужин нужно стараться делать наименее плотным, большую часть суточного калоража употреблять в утреннее и дневное время.

День 1:

День 2:

День 3:

День 4:

День 5:

День 6:

День 7:

День 8:

День 9:

Для выхода из кефирно-яблочной диеты на 9 дней можно воспользоваться рецептом смузи. Яблоки тщательно вымыть, разрезать на мелкие кусочки и поместить в чашу блендера вместе с косточками. Залить стаканом кефира, измельчить до однородного состояния. Перед подачей посыпать корицей.

Результаты кефирно-яблочной диеты

При соблюдении всех рекомендаций относительно выбора продуктов и меню результаты кефирно-яблочной диеты не заставят себя долго ждать.

За первые 3 дня можно сбросить до 3-4 кг, в зависимости от исходных показателей массы тела и индивидуальных особенностей организма. Если же соблюдать диету все 9 дней, то у людей с избыточной массой тела уходит 9-10 кг. Более стройные люди теряют до 2-3 кг.

Реальные отзывы о кефирно-яблочной диете

Реальные отзывы о кефирно-яблочной диете указывают, что это эффективный способ похудения. Однако подходит он далеко не всем. При имеющихся проблемах с работой желудка или поджелудочной лучше отказаться от употребления кислой пищи и обильного количества лактозы.

Анна, 29 лет

Встречала множество положительных отзывов о кефирно-яблочной диете, но смогла продержаться всего 3 дня. Это очень строгий вариант, и к концу3 суток начал заметно болеть желудок. К тому же яблоки очень стимулируют аппетит, который не удается уменьшить ни кефиром, ни водой. Возможно, попробую еще, только уже с добавлением разрешенных продуктов.

Ирина, 36 лет

Соблюдала кефирно-яблочную диету, чтобы привести вес в норму после беременности. За 9 дней полу-строгого рациона удалось сбросить 6 кг. Это впечатляющий результат, поскольку раньше вес просто стоял на месте. Возможно, это было связано с гормональной перестройкой организма. Все только разводили руками и советовали ждать, пока организм сам восстановится. В сети можно встретить множество фото до и после кефирно-яблочной диеты, это вдохновляет и мотивирует, поэтому ждать долго не стала, взяла ситуацию под свой контроль. Отдельным преимуществом такой диеты отмечаю изменение пищевых привязанностей. Больше не хочется мусорной еды, сладостей или покупных тортиков. Хочется закрепить и улучшить результат. Как бонус: улучшился сон, вернулся здоровый цвет кожи, уменьшились высыпания на подбородке и следы постакне. Очень эффективная диета, могу рекомендовать для экспресс-похудения и глобального пересмотра пищевого рациона.

Наталья, 42 года

О похудении при помощи резкого урезания калорий в рационе узнала от своей знакомой, которой удалось сбросить 8 лишних килограммов за неделю. Изучила много отзывов и результатов кефирно-яблочной диеты и решила испробовать, что за чудодейственный метод похудения. Требования были небольшие — скинуть 2-3 лишних килограмма. Начать решила с программы минимум на 3 дня. Заранее купила на рынке качественные зеленые яблоки. Все соблюдала по полной строгости. На 2 день отметила сильную слабость, головокружение. Не было сил заниматься ежедневными делами. Списала это на эффект детоксикации. На 3 день не смогла даже встать с кровати и решила, что эксперимент пора прекращать. К тому же начал сильно болеть желудок. Предполагаю, из-за избыточной кислоты в яблоках, которую не удалось смягчить кефиру и воде. Что могу сказать: диета далеко не для всех. Стоит начать с одного разгрузочного дня на яблоках и кефире, а дальше уже принимать решение, нужно ли входить в более длительный период с урезанным рационом.

Смотрите видео о кефирно-яблочной диете:

Источник

Похудела на яблоках и кефире: меню разгрузочных дней и диеты

Почему яблочно-кефирное похудение так эффективно?

Эту диету причисляют к варианту одной из жесточайших, так как приходится сильно перестраивать своё питание. Но тут есть множество вариантов и трактовок – например, допускается нарушение очередности употребления продуктов и не определяются строгие количественные рамки.

Отзывы похудевших говорят, что на кефире и яблоках можно похудеть на два-пять килограммов, а это – отличный показатель для коротких и строгих диет.

Кефир «отвечает» за омолаживающую функцию, нормализует кислотный баланс и микрофлору ЖКТ, способствует укреплению иммунитета, восстанавливает нарушенный обмен веществ, отлично выводит шлаки, благотворно влияет на работу печени. В кефире содержатся пробиотики и другие микроэлементы.

Яблоки содержат в себе витамины А, С, В, РР и Е, а также йод, фосфор, цинк, калий, железо, селен. Они помогают нам пережить стрессовые ситуации, укрепляют сердечно-сосудистую систему, улучшают работу мозга, способствуют выведению избыточного холестерина. Включая эти продукты в состав одной диеты, можно смело ожидать поразительный результат в поддержании отличной физической формы.

О пользе яблок

Кефир в комплексе с яблоками (лучше зеленые, несладкие) – превосходный метод борьбы с ненавистным избыточным весом. Он дарит возможность людям, страдающим полнотой с детского возраста, распрощаться с 2-4 килограммами за семь дней, а до 5 килограммов — нарушителям пищевого поведения. Наряду с потерей лишних килограммов, при соблюдении этой диеты организм подвергнется очистке от токсинов и шлаков.

Какие продукты можно сочетать с творогом?

Чтобы самостоятельно составить меню диеты, надо знать, c какими продуктами сочетается творог:

Яблоки с кефиром: совместимость

Диетологи уверены: это сочетание совместимо. Использование яблок и кефира комплексно обогащает организм полезными микроэлементами. Это низкокалорийные и вкусные продукты. Диета на этих продуктах относится к одной из самых результативных, рекомендуемой клиентам чаще всего специалистами в области правильного питания, поскольку тут есть и клетчатка, и белок.

Отрицательные стороны такого похудения

Наряду с многочисленными плюсами яблочно-кефирной диеты, существует ряд минусов, которые следует учитывать при ее планировании:

Перед проведением разгрузочных дней обязательно посоветуйтесь с врачом
Если у вас нет противопоказаний, hudeem-bez-problem ru советует попробовать разгрузочный день.

Главные правила

Для достижения поразительных успехов при соблюдении диеты выбрать вкусные яблоки и качественный кефир мало. Необходимо следовать ключевым моментам, способствующим достижению цели в разы стремительнее:

В этот период можно употреблять лекарственный настой от метеоризма и болезненных ощущений в ЖКТ. Три раза в день до еды пить настой из мяты и ромашки аптечной, из расчета по половине чайной ложки сухой травы каждого вида на 350 мл. кипятка (настоять сорок минут).

К началу диеты свой организм лучше подготовить в виде употребления низкокалорийных, сырых и вареных продуктов в течение суток.

Если вам уже надоели яблоки в свежем виде, можно употреблять печеные, с добавлением специй и натурального мёда. Этот способ не повлияет на результативность диеты и окажет пагубного влияния на организм.

К определению периода диеты крайне важно походить основательно, с учетом приближающихся важных событий (праздников, поездок, командировок, сессии и т.д.). Если таковые планируются – с диетой hudeem-bez-problem рекомендует повременить. Фитнес тоже придется отложить. В качестве альтернативы можно просто гулять ежедневно на свежем воздухе.

Примерный рацион

Меню №1:

Меню №2:

Вынести такой рацион длительный период времени достаточно сложно. Поэтому многие задаются вопросом: что будет если нарушила кефирно-яблочную диету? В случае соблюдения 7-ми или 9-ти дневных ограничений, необходимо закрыть глаза на срыв, и продолжить соблюдение на следующий день. Однако нарушение следует отработать физической активностью. Если речь идет о разгрузочном дне или 3-х дневном рационе, то рациональнее будет начать диету заново.

Совет. Если у Вас есть достаточная мотивация и уверенность в своих силах, то наилучшим рационом для коррекции фигуры на 9 дней будет следующий цикл: 3 дня только 2 кг фруктов, 3 дня только кефир, 3 дня – возвращение к фруктовому рациону.

Можно ли яблоко с кефиром на ночь

Допустимо ли на ночь яблоко при похудении, когда мечты о красивой фигуре не дают покоя, но предательские урчания в желудке заставляют тебя думать только о еде?

Диетологи в таком случае рекомендуют на ночь не кефир с яблоками, поскольку они вредят, вызывая брожение и вздутие, а легкое блюдо из вареных овощей. В яблоках содержатся сахариды, поэтому употребление его на ночь исключается, так как полученные организмом углеводы отложатся в жир.

Придерживающиеся ПП советуют употребить на ночь при ощущении чувства голода белковую пищу. На крайний случай, можно выпить кефир без яблок прямо перед сном.

Употребление яблока с белковой пищей действительно ускоряет похудение. Яблоко с кефиром, но не сразу перед сном, а на ужин – отличный выбор диетологов.

Смузи на основе кефира с яблоком и корицей
Яблочно-кефирный коктейль для вечернего похудения (не на ночь!)

Для него нужно в блендере измельчить яблоко с кожурой, к получившейся массе добавить стаканом кефира. Употреблять без сахара, но можно использовать специи или ванилин.

Полностью или частично ограниченные продукты

Таблица запрещенных продуктов

Овощи и зелень

овощи бобовые 9,1 1,6 27,0 168 овощи консервированные 1,5 0,2 5,5 30 картофель 2,0 0,4 18,1 80 морковь 1,3 0,1 6,9 32 свекла 1,5 0,1 8,8 40 хрен 3,2 0,4 10,5 56

Фрукты

бананы 1,5 0,2 21,8 95 дыня 0,6 0,3 7,4 33 инжир 0,7 0,2 13,7 49 манго 0,5 0,3 11,5 67

Ягоды

Грибы

Орехи и сухофрукты

Снэки

Крупы и каши

Мука и макаронные изделия

макароны 10,4 1,1 69,7 337 блины 6,1 12,3 26,0 233 вареники 7,6 2,3 18,7 155 оладьи 6,3 7,3 51,4 294 пельмени 11,9 12,4 29,0 275

Хлебобулочные изделия

Кондитерские изделия

варенье 0,3 0,2 63,0 263 джем 0,3 0,1 56,0 238 конфеты 4,3 19,8 67,5 453 печенье 7,5 11,8 74,9 417 пирожное 3,8 22,6 47,0 397 повидло 0,4 0,2 58,6 233 тесто 7,9 1,4 50,6 234 халва 11,6 29,7 54,0 523

Торты

Шоколад

Сырье и приправы

приправы 7,0 1,9 26,0 149 горчица 5,7 6,4 22,0 162 имбирь 1,8 0,8 15,8 80 майонез 2,4 67,0 3,9 627 мед 0,8 0,0 81,5 329 сахар 0,0 0,0 99,7 398 уксус 0,0 0,0 5,0 20

Молочные продукты

молоко 3,2 3,6 4,8 64 молоко 3.2% 2,9 3,2 4,7 59 молоко сгущенное 7,2 8,5 56,0 320

Сыры и творог

Мясные продукты

свинина жирная 11,4 49,3 0,0 489 свиной шпик 1,4 92,8 0,0 841 сало 2,4 89,0 0,0 797 бекон 23,0 45,0 0,0 500

Колбасные изделия

колбаса вареная 13,7 22,8 0,0 260 колбаса в/копченая 28,2 27,5 0,0 360 колбаса с/копченая 9,9 63,2 0,3 608 сардельки 10,1 31,6 1,9 332 сосиски 12,3 25,3 0,0 277

Птица

курица копченая 27,5 8,2 0,0 184 утка 16,5 61,2 0,0 346 гусь 16,1 33,3 0,0 364

Рыба и морепродукты

рыба жареная 19,5 11,7 6,2 206 рыба соленая 19,2 2,0 0,0 190 горбуша 20,5 6,5 0,0 142 икра 36,0 10,2 0,0 123 икра красная 32,0 15,0 0,0 263 икра трески 24,0 0,2 0,0 115 рыбные консервы 17,5 2,0 0,0 88 рыбные полуфабрикаты 12,5 6,7 14,7 209

Масла и жиры

масло сливочное 0,5 82,5 0,8 748 маргарин сливочный 0,5 82,0 0,0 745 масло кокосовое 0,0 99,9 0,0 899 спред растительно-жировой 0,0 40,0 0,0 360 жир животный 0,0 99,7 0,0 897 жир из печени трески 0,0 99,8 0,0 898 жир кулинарный 0,0 99,7 0,0 897

Напитки алкогольные

вино белое десертное 16% 0,5 0,0 16,0 153 водка 0,0 0,0 0,1 235 коньяк 0,0 0,0 0,1 239 ликер 0,3 1,1 17,2 242 пиво 0,3 0,0 4,6 42

Напитки безалкогольные

кола 0,0 0,0 10,4 42 кофе 0,2 0,0 0,3 2 пепси 0,0 0,0 8,7 38 спрайт 0,1 0,0 7,0 29 энергетический напиток 0,0 0,0 11,3 45 * данные указаны на 100 г продукта

Разгрузочный день на кефире и яблоках – 4 варианта

Один раз в 10 дней попробуйте устраивать разгрузочный день. Превосходно, если разгрузка выпадает на нерабочий день, когда имеется шанс уделить больше внимания прогулкам, отдыху. Худеем-без-проблем приготовил для вас 4 варианта разгрузки:

1 вариант

Питаться в течение дня дробно пять раз.

Не забывайте про питьевой режим в течение дня. Допускается травяные чаи за двадцать минут до еды.

2 вариант

Применим для тех, кто не привык есть по времени и уделять внимание количественному составу порций. Принцип этого способа – за сутки употреблять два литра кефира, яблоки в неограниченном количестве.

Питьевой режим — ¾ стакана воды либо отвара ягод (боярышника, шиповника) ежечасно. Недопущение употребления воды за два часа до сна.

3 вариант

Два килограмма яблок разделить на 5 частей поровну.

4 вариант

Способ грубоватый, но эффективный. Заранее в духовом шкафу запекают два килограмма яблок с корицей, запасают 1 литр кефира.

Утром все разделяют на равные четыре части. В течение дня это съедается, кроме этого категорически запрещается есть что-либо еще. При возникновении ощущении чувства голода допустимо 1 ст. негазированной минеральной воды.

Перед сном приветствуются дыхательные практики либо занятия йогой.

Лечебный стол 4а

4а — самая строгая диета, необходимая при нарушениях работы кишечника. Исключаются продукты, вызывающие окисление. Меню состоит из белковой пищи и минимального количества жиров и углеводов. Такая диета — временная, на первое время лечения. Как только улучшается состояние пациента, его переводят на следующий «стол».

Вариант 1

Завтрак: белковый паровой омлет, мясная котлета, чай. Второй завтрак: творог. Обед: мясной бульон, суфле из телятины, отвар черники. Полдник: ягодный кисель. Ужин: отварная рыба, вермишель, чай. На ночь: кефир или простокваша.

Вариант 2

Завтрак: овсяная каша, измельченное мясо, кофе, хлебный сухарь. Второй завтрак: творог и запеченное яблоко. Обед: куриный бульон с яйцом, гречка, тефтели, компот. Полдник: кисель. Ужин: рыбные котлеты, чай. На ночь: кефир.

Вариант 3

Завтрак: овсянка на воде, яйцо, чай или кофе. Второй завтрак: яблоко. Обед: гречка с куриными тефтелями, отвар. Перекус: кисель. Ужин: макароны с вареной рыбой, чай. На ночь: простокваша.

Кефирно-яблочная диета на 3 дня от Марины Нееловой

3х дней достаточно для похудения до пяти килограммов, ухода жидкости, нормализации пищеварения, устранения токсичных отходов и шлаков без урона для организма. Подходит превосходно для применения после отпуска, длительных выходных, праздников и т.д. Диета разрешается один раз в два-три месяца.

В сутки необходимо съесть до шести крупных яблок (предпочтительно зеленых) и два литра кисломолочного напитка. С яблоками можно экспериментировать: запекать, употреблять в салате, натирать, есть сырыми в свежем виде. Допускается в неограниченных количествах зеленый чай, отвар шиповника, питьевая вода.

Диета на основе кефира от Марины Нееловой

Скоротечность предлагаемой диеты не исключает противопоказаний:

Обязательно проконсультируйтесь со специалистом!

Меню для похудения на 3 дня

Польза и вред составляющих диеты

Прежде чем мы полностью проанализируем диету кефира с яблоками, предлагаю остановится на составляющих диеты. Начнем с кефира.

Кефир

Кисломолочный продукт, обладающий ценными полезными свойствами для нашего организма:

Так как в составе кефира большое количество ферментов, то этот напиток часто используется для похудения, обычно в виде моно-диет.

Калорийность на 100 г продукта (2,5 % жирности) составляет 53 ккал: белков – 3,3 г, жиров – 1,5 г, углеводов – 3,6 г.

При всех полезных свойствах кефира, злоупотреблять им не стоит. Норма для здорового человека – 1,5 л в день, иначе лечение может привести к расстройствам кишечника (усилить перистальтику и процессы брожения).

Яблоки

Это один из самых полезных фруктов для похудения. А также мой фрукт (из тех, что в России растут

Источник