Яблоки слава победителю полезные свойства

Описание и характеристики сорта яблонь Слава победителям, выращивание и уход

Это название давно известно садоводам и часто пробуждает тёплые воспоминания о вкусном, урожайном и знаменитом сорте яблок. Сейчас он несколько потеснен заморскими новинками, но это не умаляет его качеств и достоинств.

Этот сорт объединил в себе немало чудесных качеств, неоспоримых достоинств. У плодов прекрасные вкусовые качества, хорошая урожайность и морозостойкость. Сорт надёжен, проверен временем.

Это и объясняет такую большую симпатию и любовь садоводов к нему.

Описание

Этот сорт выведен в 1928 году на Млиевской садоводческой станции им. Семиренко Л.П. в Украине. Другое название – Слава переможцям.

Скрещены были сорта Папировка и Мэкинтош. А с 1954 года он был районирован по всему бывшему Союзу.

Это очень популярный сорт осеннего созревания:

Эта яблоня относится к высокорослым, крона пирамидальная.

Кора основных веток коричневая.

Листья имеют светло-зелёный цвет, округлые.

Цветы розовые, блюдцевидные, бутоны красные.

Плоды с гладкой кожицей среднего и крупного размера. Цвет дозревших плодов — светло-зелёный с красным румянцем. Мякоть плода светлая, немного кремовая. Яблоки сочные, ароматные, кисло-сладкого вкуса.
Важно! В зависимости от региона созревание плодов происходит от начала августа до начала сентября.

Характеристика, описание сорта с фото

Яблоня летне-осенее. Сроки сбора урожая зависят от региона. На юге съём плодов производится в первой декаде августа. В регионах с прохладным климатом яблоки созревают к концу августа или в начале сентября.

Яблоня самобесплодна и для плодоношения ей требуется соседство с деревом опылителем, например, Боровинкой, Мельбой, Антоновкой, Вадимовкой, Приамом, Делчией.

В тёплых регионах первый урожай с дерева можно получить через 4 года. В регионах с холодным климатом плодоношение начинается через 5-6 лет после прививки или посадки.

Урожайность дерева в 8-летнем возрасте составляет 75 килограмм, с 10 лет достигает 100 килограмм. Деревья дают ежегодный и стабильный урожай.

Яблоня сильнорослая, около 3,8 метров в высоту. У молодого дерева крона широкопирамидальная. У взрослого дерева она большая, высокоовальная или высокоокруглая, раскидистая и густая. Кора коричневого цвета. Скелетные ветви у молодой яблони по отношению к штамбу растут под острым углом, с возрастом разрастаются в стороны. Побеги коричневого цвета, прямые. Яблоня имеет склонность к сильному побегообразованию. Чечевички мелкие, их много. У саженца стебли блестящие, слабоколенчатые, красновато-бурого цвета.

Листья светло-зелёного слегка желтоватого цвета, гладкие, изогнутые, средней величины, округлой либо овальной формы, слегка опушены. Кончик листа коротко заострён. У основания лист по средней жилке слегка изогнутый. Черешки не яркие. Прилистники ланцетовидные и мелкие.

Бутоны красной расцветки. Цветы розового цвета, блюдцевидной формы, ароматные. Тычиночные нити цветка у основания окрашены в красный цвет.

Плодоношение смешанное, плоды формируются на кольчатках и прутиках.

Плоды довольно крупные, весом 130-200 грамм. Форма продолговато-округлая, ровная или слегка ребристая. Верхняя часть плода круглой или слабоконической формы. Плодоножка длинная, не слишком толстая. Кожица яблока тонкая, гладкая, с лёгким серебристым восковым налётом. В начале созревания она зеленоватого оттенка, при полном созревании покрывается густым красным румянцем. Светлых подкожных точек много. Мякоть беловато-кремового цвета, сочная, кисловато-сладкая, мягкая и нежная. Аромат выраженный, яркий.

При полном созревании плоды начинают интенсивно опадать. Съём яблок нужно производить за неделю до полного созревания. В холодном месте яблоки хранятся до 3,5 месяца. Также они подходят для свежего употребления и переработки.

Дегустационная оценка вкуса по пятибалльной шкале — 4,5 балла.

Яблоки на 100 грамм продукта содержат:

Сахара – до 14,4 %; титруемые кислоты – 0,8-1 % Р-активные вещества – 112 миллиграмм; аскорбиновую кислоту – до 10 миллиграмм.

Также в плодах есть большое количество йода, фосфора, железа, кальция, витаминов группы В, Е, пектина, каротина, легкоусвояемых кислот.

Дополнительная характеристика

Происхождение названия

Яблоки сорта Слава Победителям дозревают, когда более ранние яблоки уже завершили плодоношение, а осенние ещё наливаются. В этот период во всей своей красе появляются сочные красавцы, выходят на арену как победители. И Победителям Слава!

Особенности

Интересно! Отличительной чертой сорта является и то, что при дозревании семена не срастаются с семенной камерой, остаются свободными и при встряхивании гремят.

Яблоки Слава Победителю.

Зимостойкость

Сорт яблони Победитель отличается хорошей зимостойкостью.

По этой причине они могут выращиваться как в более северных районах, так и в южных. При этом соответственно будут меняться и сроки дозревания плодов.

Высота дерева, ширина кроны

Яблоня Слава является деревом сильнорослым.

Крона его – широкопирамидальная. С годами форма кроны меняется. Становится высокоокруглой или высокоовальной.

Ветви располагаются под острыми углами к стволу, поднимаясь вверх. Но далее расположение ветвей меняется, они разрастаются в стороны.

Цвет коры

Основные ветки яблони имеют кору коричневого цвета, побеги по форме — прямые.

Молодые побеги имеют цвет красновато-бурый, они блестящие, слабоколенчатые.

Листья имеют средний размер, округлую форму, концы заострённые, цвет – светло-зелёный.

У них чуть заметная желтизна, слабая опушенность, слабоокрашенные черешки и мелкие прилистники.

Особенности размножения

Яблоня Слава Победителям самобесплодная. Такие яблони неспособны самоопыляться. Такими являются многие сорта яблонь.

Урожай этих плодовых деревьев зависит от опыления пестиковых цветков одного сорта пыльцой сорта другого.

Для такого опыления желательно, чтобы подходящие деревья росли на расстоянии не больше пятидесяти метров. К примеру, это могут быть яблони с соседнего дачного участка.

Эти особенности сорта необходимо учитывать при посадке яблоневого сада. Яблони подбирают таким образом, чтобы у них совпадало время вхождения в пору плодоношения.

Начало плодоношения

Сроки начала плодоношения зависят от местности произрастания. Они считаются среднескороплодными.

Южнее эти деревья начинают плодоносить на 4-5 год после посадки.

На крайнем юге эти сроки могут сократиться и до двух лет.

Но в северных районах плодоношение наступает заметно позже.

Первые года яблони дают хороший урожай каждый год, но потом — уже с определённой периодичностью.

Плодоносность их выше среднего. Количество яблок, собираемых с одного гектара площади сада, равняется 110-200 центнеров.

Важно! При хорошей урожайности и морозостойкости сорт Слава победителям имеет невысокую засухоустойчивость.

Устойчивость к парше

К этому грибковому заболеванию у яблони устойчивость средняя:

Необходимо следить за состоянием листьев и плодов дерева, своевременно проводить обработку химическими препаратами, предотвращающими возникновение этой болезни.

Дегустационная оценка

Яблоки Слава Победителям обладают прекрасным вкусом.

Мякоть – нежная, сочная, ароматные. Цвет её бело-желтоватый или светло-кремовый, вкус кисло-сладкий. По шкале дегустации (пятибальная система) их равна 4.4-4.6 балла.

Плод яблони Слава Победителям.

В состав плодов входят сахара, витамины — С, В, Е, Р-активные вещества, минералы.

Совет! Плоды яблони употребляют в свежем виде. Из них получают прекрасные джемы, варенья, вкусные соки, используют для сушки, мочат.

Преимущества и недостатки сорта

К положительным качествам дерева относят:

При грамотном уходе растение принесет только положительные эмоции и порадует вкусным урожаем.

Отзывы

Ирина: Приобрела эту яблоню в двухлетнем возрасте, встретив описание, фото, отзывы. И первый урожай мы собрали на третий год после посадки. Яблочки созрели замечательные, сочные. Когда яблонька зацвела, погода стояла не очень тёплая, пчёлы летали мало. И мы, взяв цветочки яблонь с соседнего участка, попробовали опылить нашу яблоньку вручную. Получилось! Но больше всего понравилось то, что вредители нашу Славу не трогали, хотя соседняя – пострадала, много плодов было червивых.

Дарья: У нас в семье все очень любят плоды яблоньки Слава Победителям. Большая часть съедается свежими. Пеку с яблоками пироги, штрудели.

Андрей Старков: Обрезкой в саду занимаюсь я и стараюсь держать ветви своих яблонь и груш в порядке. За яблоней Слава Победителю приходится ухаживать. Обязательная обрезка и опрыскивание от парши. Яблоня эта очень хорошая. Плоды вкусные, ароматные.

Ольга Ивановна: Интересно читать об уходе за Славой Переможцам. У нас она растёт давно, старинный добрый сорт, куплен после того, как родители прочитали фото и описание сорта. Плодоношение хорошее, вкусные яблочки. Мы любим нашу красавицу. Теперь знаем, что важно не допускать загущения кроны яблони и опрыскивать от вредителей.

Посадка

Посадку яблони производят осенью или весной, в зависимости от региона и погодных условий:

Сорта-опылители

Для яблони Слава Победителям наилучшими сортами для опыления являются:

Обрезка и формирование кроны

Крона этих яблонь характеризуется сильным ветвлением, поэтому необходимо следить за её состоянием.

Не допускать загущения, прореживать.

Необходимо стараться вырезать неплодоносящие ветви, т.к. такие яблони плодоносят на плодовых прутиках, кольчатках, копьецах.

Важно! Эту часть кроны желательно сохранять.

Подкормка

Подкормки начинают в апреле – вносят азотсодержащие смеси (только корневая подкормка):

Далее — во время цветения:

Следующий этап – подкормка яблонь после цветения (фаза налива плодов): нитрофоска, зелёное удобрение.

Летом: в июле — фосфорными и калийными удобрениями. На зиму – подкормка фосфорно-калийными удобрениями.

Химическая обработка

Яблоня может поражаться такими болезнями:

Опрыскивание деревьев медным купоросом.
Для борьбы с этими заболеваниями применяют препараты:

Болезни и вредители

Культуру поражают самые частые вредители яблонь, к которым относятся:

Чтобы избежать распространения вредителей и заболеваний, необходимо своевременно проводить профилактические мероприятия.

Мучнистая роса

На листве появляется белый налет, легко удаляющийся руками. Затем становится бурым по цвету. Впоследствии листья желтеют и раньше времени опадают. Дерево становится слабым, останавливается в росте и не плодоносит.

Парша

Относится к грибковым недугам и оказывает влияние на объем урожая. Листва скручивается и опадает. Плоды покрываются черными пятнами.

Плодовая гниль

Если урожай начинает обильно загнивать, то необходимо обрабатывать культуру препаратом «Топаз».

Млечный блеск

Первой поражается листва, затем заболевание перемещается на ветви и следом на древесину. Если упустить момент и вовремя не приступить к методам борьбы, яблоня погибнет.

Особенности созревания и плодоношения

На какой год начинает приносить урожай?

Начало плодоношения яблонь (на слабых вегетативных подвоях) на южных территориях — на 4-5 год, на северных — позже.

Тип плодоношения

В первые года плодоношение яблони носит регулярный характер, позже – периодический. Оно находится в зависимости от состояния почвы.

Сроки созревания и хранения плодов

Сроки созревания этих яблок колеблются от первой половины августа до второй половины сентября в зависимости от региона, с юга на север, соответственно.

Сохранность плодов в южной части (Кубань) составляет две недели, в Орловской области (средняя полоса) будут храниться до декабря.

Урожайность

Молодое дерево способно приносить урожай до 10-20 кг яблок с одного дерева. Взрослея, дерево уже даёт около 70 кг, на Юге — в среднем 190-200 кг с га. Известен максимальный урожай – 300 кг с одного гектара.

Сбор и хранение плодов

Снимают яблоки Черненко в сентябре. Срок хранения плодов бывает разный, он зависит от того, в какую погоду они росли: были ли осадки или нет, а также изменения температуры. Если были дожди, то хранятся такие яблоки меньшее время. Также в учет берется полив деревьев растворами удобрений. За 90 суток до запланированной уборки плодов прекращают вносить азотные подкормки. Они отрицательно влияют на срок хранения.

Высаживать в свой сад яблоню Победа (Черненко) или нет, решает каждый садовод самостоятельно, но если быть готовым смириться с ее недостатками, то преимущества этого растения особенно способны порадовать. Сорт Черненко — очень неплохой выбор в тех регионах, где его можно сажать.

Разновидности подвоев

Сорт Слава Победителю можно прививать на карликовые, полукарликовые и среднерослые подвои.

Подвои для прививки яблони подбирают в зависимости от:

Кроме семечковых подвоев, для которых характерны хорошая морозо- и засухоустойчивость, устойчивость к вирусным заболеваниям, распространены и клоновые, т.е. вегетативные подвои:

У них хорошая совместимость с сортом, который на них прививают.

Важно, что такой подвой оказывает сдерживающее влияние на привитый сорт, характеризуются хорошей укореняемостью (корневая система, образуемая подвоем – разветвлённая, мочковатая).

Привитое дерево раньше вступает в плодоношение, чем на подвоях, выращенных из семян.

Так, в южных регионах на слаборослых вегетативных подвоях яблони начинают плодоносить на 4-5 год, в более северных – позже.

Кроме того, продуктивность сорта становится намного выше: до 300 центнеров на гектар. Это происходит за счёт более плотных посадок и улучшения состояния почвы.

Внимание! Использование обычных яблонь в качестве подвоев для колоновидных – невозможно.

Как правильно посадить яблоню

Саженцы выбирают по следующим критериям:

Если хоть одно условие нарушено, то такое деревце приобретать не стоит.

Выбор места для дерева

Место выбирают хорошо освещенное с регулярным доступом солнечных лучей. Предпочтение отдают участкам, защищенным от ветра, где не застаиваются дождевые и талые воды.

Описание и характеристики яблони сорта Моди, урожайность, посадка и уходЧитать

Выбор почвы для яблони

Идеальная для дерева почва:

Она должна быть всегда в меру увлажненной. При посадке нижний слой перемешивают в равных пропорциях с перегноем. Добавляют калийную соль и суперфосфат. В кислую почву вносят кружку доломитовой муки.

Выполняют процедуру минимум за 3 недели до посадки саженца, в идеале — за 3 месяца. За это время почвенная смесь просядет естественным образом и образует однородную питательную среду.

Схема посадки саженца

Лунку выкапывают глубиной 80 сантиметров. Диаметр должен быть таким же. Точку прививки закапывать нельзя. В центре ямы вбивают кол, который послужит опорой для дерева. Перед высадкой корневую систему расправляют. После посадки землю вокруг утрамбовывают и увлажняют двумя ведрами воды. Затем мульчируют соломой либо торфом.

Особенности выращивания в разных регионах

Есть прямая зависимость между районом произрастания яблони и сроками дозревания урожая. Период этот начинается с начала августа в более южных местностях и заканчивается к концу сентября значительно севернее.

Но выращенные в более южных районах яблоки хранятся меньше, чем яблоки из более северных районов.

Выращивание яблонь.

Так, тот же сорт будет вести себя в разных климатических условиях по-разному.

Благодаря своей морозостойкости Слава Победителям хорошо приживается, практически во всех районах бывшего Союза. Поэтому считается, что фактически зоны, где он произрастает природным способом, у него нет.

Сорт Слава Победителям пригоден для выращивания как на юге, так и в северных местностях, где более прохладно.

Но плодородность яблони меняется в зависимости от местности, в которой она культивируется. И если в Украине этот сорт является позднелетним, то в Центральной России он уже становится осенним.

Внимание! В Подмосковье яблоня может плодоносить один раз в два года. Осенние сорта там дают урожай, начиная с сентября по ноябрь.

Яблоки на ветке дерева.

Выращивание этих плодовых на Северо-Западе затрудняется кроме низких температур зимой ещё составом бедных почв. Толщина плодородного слоя невелика. Часто это торфяники, суглинки, пески.

Хорошо произрастают яблони Слава Победителю в:

Особенности яблони Слава Победителям

О преимуществах сорта Слава Победителям перед другими сортами яблони мы рассказали. Теперь поговорим о качествах, которые можно считать недостатками. Своевременно собранные плоды яблони Славы Победителям нормально поддаются транспортировке без ущерба товарному виду, но хранить их можно только до полутора месяцев, даже если создать для хранения оптимальные условия. В холодильнике они сохраняются чуть дольше. Кроме того, яблоки плохо держатся на дереве, и могут упасть, не успев созреть. Чтобы этого не происходило, снимать яблоки нужно сразу же при достижении плодами технической зрелости, то есть чуть недозрелыми.

Как вырастить карликовые яблони – посадка и уход

Несмотря на эти недостатки, популярность сорта продолжает расти. На это указывают отзывы, оставленные на форумах как любителями, так и профессионалами. Предпочтение этому сорту яблони отдают люди, которые оценили исключительный вкус его плодов, хорошую урожайность и нетребовательность в уходе.

Это название давно известно садоводам и часто пробуждает тёплые воспоминания о вкусном, урожайном и знаменитом сорте яблок. Сейчас он несколько потеснен заморскими новинками, но это не умаляет его качеств и достоинств.

Этот сорт объединил в себе немало чудесных качеств, неоспоримых достоинств. У плодов прекрасные вкусовые качества, хорошая урожайность и морозостойкость. Сорт надёжен, проверен временем.

Это и объясняет такую большую симпатию и любовь садоводов к нему.

Вопросы читателей

Где купить?

Кроме садовых питомников, весенних или осенних плодовых базаров саженцы можно приобрести через интернет-магазины.

Саженцы яблонь в питомнике.

К примеру, несколько:

На какую переработку пригодна?

Сочные, ароматные, вкусные яблочки этого сорта неплохо сохраняются. Рекомендуется хранить их в холодных погребах при 5-10 град. Цельсия, поместив в корзины или ящики.

Очень хороши они и для приготовления повидла, джемов, соков, компотов. Также их хорошо сушить.

Источник