Яблоки слава победителям витамины

Знаменитая яблоня Слава Победителям

Обрезка

При обрезке Славы победителям возможно не опасаться срезать лишнее

Потому, что данный сорт характеризуется высоким побегообразованием, принципиально важно следить, дабы не было загущения кроны. Бессчётные побеги потребляют львиную долю питательных веществ, являясь обстоятельством измельчения яблок и, в конечном счете, понижения качества урожая

При первой обрезке однолетнего саженца необходимо обрезать вершину на 12 сантиметров, оставляя пять-семь почек над штамбом для создания скелетных побегов.

При формировании кроны принципиально важно выполнять правило: побеги не должны расти приятель наоборот приятеля и не должны быть дольше веток, расположенных ниже. Старайтесь расположить скелетные ветви на расстоянии друг от друга, дабы они прочно держались на проводнике и прекрасно развивались

Проводник постоянно формируйте выше скелетных ветвей, побеги высших порядков обрезайте меньше побегов низших порядков. На наружную почку обрезают скелетные побеги, остальные – на внешнюю от оси

Старайтесь расположить скелетные ветви на расстоянии друг от друга, дабы они прочно держались на проводнике и прекрасно развивались. Проводник постоянно формируйте выше скелетных ветвей, побеги высших порядков обрезайте меньше побегов низших порядков. На наружную почку обрезают скелетные побеги, остальные – на внешнюю от оси.

Потребительские качества плодов

Яблоки крупных (при оптимальной влажности воздуха и на хорошо увлажненных почвах) и средних размеров: массой около 125 г, максимально – до 180 г. Форма округлая, продолговато-округлая либо слегка суженная (конусовидная) в верхней части. Поверхность ровная или с едва заметной ребристостью. Кожица гладкая, покрытая легким восковым налетом, с многочисленными светлыми подкожными точками, центры которых часто опробковевшие.

При полном созревании яблоки, покрытые равномерным ярко-красным румянцем, плохо удерживаются на дереве

Окраска плодов при съеме светло-зеленоватая со сплошным размытым красным румянцем по всей поверхности. Мякоть бело-кремовая, иногда с розовым оттенком, нежная, среднезернистая, сочная, ароматная, с отличным кисло-сладким вкусом. Профессиональные дегустационные оценки – 4,2-4,6 балла (из 5). В многочисленных отзывах вкус описывают как «потрясающий», сладкий с приятной кислинкой и медовым ароматом.

По результатам биохимических исследований, проведенных специалистами ВНИИСПК, в плодах данного сорта содержатся:

Питательные и полезные вещества	Количество (в 100 г сырого продукта)
Витамин С (аскорбиновая кислота)	8 мг
Сумма сахаров	13-14,4 г
Кислоты	0,8 г
Р-активные вещества	110 мг

Яблоки сорта «Слава победителю» – столового назначения, отлично подходят для употребления в свежем виде и различных способов переработки

Сроки созревания и хранения напрямую зависят от климатических особенностей региона возделывания: на Кубани технической спелости плоды достигают в первой половине августа, а в центральных областях, например Орловской, в начале сентября. «Южные» фрукты хранятся всего 2 недели, а более «северные» – около 1,5 месяцев, но при своевременном съеме и правильной закладке могут долежать до декабря. Яблоки плохо переносят и длительную транспортировку, так как сочная мякоть и нежная кожица быстро травмируются. Поэтому сорт выращивают в основном для личного употребления и быстрой переработки.

Болезни и вредители

Яблоня подвержена таким заболеваниям как: мучнистая роса, цитоспороз, плодовая гниль, парша, млечный блеск.

Если на листве появился белесый налёт, который сперва легко удаляется, а со временем превращается в бурый, это явные признаки поражения мучнистой росой. Болезнь приводит к ослаблению яблони. Для борьбы ней используется раствор железного купороса, хлорокись меди, борная кислота или препарат Строби. Обработка дерева производится до начала цветения и после съёма плодов.

Цитоспороз повреждает кору дерева. Она засыхает, после чего отпадает. Лечить дерево нужно препаратом Хом.

Если плоды гниют, покрываясь тёмно-коричневыми пятнами, то это явный признак появления плодовой гнили. Болезнь можно победить с помощью препарата Хом, Строби.

Если появилось такое заболевание как парша, листья на дереве начинают скручиваться и опадать, плоды покрываются грязно-коричневыми или чёрными пятнами. Для уничтожения болезни используется препарат Топаз, Хом.

Млечный блеск проявляется пузырями на листве, язвами на коре и древесине. Для борьбы с этим недугом используется комплекс лечебных препаратов, а повреждённая древесина покрывается специальным клеем.

Для уничтожения таких вредителей как яблонная моль, листовёртка, листоблошка, красный яблонный клещ применяются такие инсектициды:

Любая обработка дерева производится за полтора месяца до сбора урожая.

Осенью, после сброса листвы штамб дерева белится. Эта процедура позволяет защитить дерево от вредителей и грызунов. Участок вокруг дерева покрывается слоем перегноя. Весной, приствольный круг очищается от мусора, в землю вносятся органические удобрения.

Проведение всех этих мероприятий по уходу гарантируют здоровье яблони и хороший урожай.

Описание растения и специфика выращивания

Деревья на семенном подвое сильнорослые (высотой более 4 м), быстрорастущие, с прочным остовом. Скелетные ветви, покрытые коричневой корой, отходят от ствола под острым углом и подняты вверх. Со временем они раздаются в стороны, средне обрастают кольчатками и плодовыми прутиками. Крона широкопирамидальная, с возрастом приобретает овальную или округлую форму. Побегообразование активное, поэтому крона имеет склонность к загущению.

На молоденьких деревцах побеги красновато-бурые, блестящие, слабоколенчатые. Подрастая, они становятся коричневыми, прямыми, с мелкими густыми чечевичками. Пробудимость почек хорошая. Листья среднего размера, светло-зеленые, с чуть заметной желтизной, по форме округло-овальные, с приподнятыми краями.

В период цветения яблоня выглядит очень эффектно благодаря красным бутонам и ярко-розовым цветкам

Плодоношение смешанное – на копьецах и кольчатках (простых и сложных). Скороплодность яблони зависит от подвоя и погодно-климатических условий. Например, в южных регионах деревья на слаборослых вегетативных подвоях начинают плодоносить на 4-5-й год, в северных – несколько позднее. Первые годы плодоношение регулярное, в дальнейшем наблюдается периодичность (не резкая). Продуктивность сорта оценивается как высокая или средняя: по данным полевых испытаний в центральной части Кубани – 195 ц/га, в степной – 110 ц/га. На новых карликовых и полукарликовых подвоях показатели скороплодности и урожайности возрастают за счет более интенсивной агротехники.

Яблоня «Мельба» (на фото) – самый широко известный сорт-опылитель для «Славы победителям»

Важно учитывать, что «Слава победителям» – сорт самобесплодный, поэтому поблизости нужно сажать яблони-опылители других разновидностей, цветущих в аналогичные сроки, например, «Боровинка», «Вадимовка» или «Мельба»

Размножение

Яблоню Слава победителям размножают следующими методами: семенами, черенками, отводками и глазками. Размножение семенами – употребляется, по большей части, лишь селекционерами чтобы получить новые сортов. Для получения семян пыльцу с дерева одного сорта искусственно переносят на дерево другого сорта.

Результатом посадки для того чтобы гибрида будет яблоня, имеющая свойства (не все!) обоих сортов. Процедура достаточно трудоемкая, потому, что взять в первого раза желаемое дерево фактически нереально.

Более распространено размножение черенками:

Для данной цели выбирайте лишь побеги с той части дерева, которая окультурена.

Весной на прикрепленных к почва ветках появляются побеги. Их необходимо засыпать почвой у основания, оставляя над поверхностью 40 сантиметров

Около места присыпки принципиально важно систематично поливать и рыхлить грунт

За летнее время у присыпанных побегов отрастут корешки. Для защиты от зимних морозов их необходимо укрыть: укрыть грунт над сформировавшимися корнями хвоей, опилками либо опавшей листвой.

Весной побеги отделяют и пересаживают как независимое деревце.

Для размножения яблони Слава победителям глазками на коре подвоя сделайте надрез в т-образной форме. В отверстие засуньте заблаговременно подготовленный черенок с почкой с черешком 1,5см и частью коры. Кору хорошо прижмите к почке и с опаской привяжите мокрым мочалом, не закрывая саму почку.

Такую процедуру нужно проводить в сухую безветренную погоду. Через четырнадцать дней удостоверьтесь в надежности приживаемость глазка: он должен быть зеленоватого цвета.

История селекции и районирования сорта

Сорт выведен в 1928 году на опытной станции Млиевского НИИ садоводства лесостепи Украины им. Л. П. Симиренко путем скрещивания «Мекинтоша» и «Папировки». В 1948 году начались государственные сортоиспытания растения. В 1954 году «Слава переможцам» была внесена в украинский реестр селекционных достижений, а в 1975 – официально зарегистрирована в Госреестре РФ. На Украине сорт рекомендован к выращиванию в природных зонах Полесья, лесостепи и степи, в России – в трех регионах: Центрально-Черноземном, Северо-Кавказском и Нижневолжском. Сорт районирован практически для всех территорий промышленного садоводства бывшего СССР.

Сорт летнего срока созревания в южных регионах, а в центральных областях России – яблоки поспевают ранней осенью

Обильная урожайность и высокая зимостойкость, прекрасные вкусовые качества и внешняя привлекательность плодов (товарность 80-90%) сделали эту яблоню одной из самых любимых и востребованных представительниц культуры.

Посадка саженцев что надо знать

Обычно яблоньки высаживают весной, приобретая саженцы двухлетнего возраста. Высота – 1,3-1,5 метров. Такие деревца быстрее приживаются и раньше начинают плодоношение.

При посадке яблонь осенью требуется убрать с них все имеющиеся листочки.

Посадочные ямы готовят за 8-10 дней, также готовят питательную смесь (смешанные биогумус или перегной, зола). На каждую лунку потребуется 4-5 кг смеси. Размеры ямы – 80х80см, глубина – 80-100 см. Расстояние между саженцами – 3 метра.

Заранее готовят колья для подвязки саженца.

Сначала в яму засыпают часть питательной смеси, затем устанавливают яблоньку, расправляют корни, присыпают оставшейся смесью и грунтом. Почву трамбуют, приствольный круг проливают тщательно водой. Желательно замульчировать почву вокруг соломой, торфом или хорошо перепревшим компостом.

Уход за плодовыми деревьями

Молодые яблоньки нуждаются в регулярном уходе:

Обязательно проводят профилактические мероприятия от вредителей и болезней, обеспечивая деревьям максимально комфортные условия.

Осень вносят калий и фосфор, для чего делают по границе приствольного круга бороздки и засыпают удобрения в них. Из органики применяют коровяк, конский навоз. В осенний период азот из подкормок исключают, он нужен деревьям только весной.

На плодородных почвах подкормки проводят раз в два года. Яблони, растущие на песчаных грунтах, подкармливают увеличенными дозами (но обязательно соблюдают все рекомендации).

Поливы проводят в период цветения, формирования завязей. В августе объемы сокращают, затем, чтобы яблоки не трескались, поливы полностью прекращают.

Формирование кроны

Большая и раскидистая крона сорта Слава Победителям нуждается в ежегодной обрезке. Процедура удаления веток благотворно влияет на состояние самого дерева, кроме того, у яблонь отмечается обильное плодоношение, большая морозостойкость.

Плодовые деревья с правильно и своевременно сформированными кронами отличаются долголетием.

Весной, до распускания почек, проводят обрезку ветвей на 1/3. Оставляют 5-6 почек, которые будут являться основой для скелетных побегов. Убирают под кольцо вертикальные побеги, нижние, ложащиеся на землю ветки.

При формировании кроны ветки должны быть в шахматном порядке. При этом длина верхних не должна превышать длину нижних побегов.

Санитарную обрезку проводят по осени, удаляя больные, деформированные, сухие ветки.

Сорт яблони Слава победителю Слава переможцам

Яблоки сорта Слава победителю были выведены в 1928 году селекционным путем на Млиевской садово-огородной опытной станции, ранее это был хозяйственный питомник, организованный известным селекционером Л.П. Симиренко. Сорт Слава победителю – гибрид Папировки и Мекинтоша.

Яблони этого сорта – сильные и рослые деревья с хорошим иммунитетом против грибковых заболеваний. Их крона округлая или пирамидальная. Деревья регулярно подрезают, прореживают завязь, удаляют лишние плодовые образования, удобряют для того, чтоб повысить урожайность и качество плодов.

Ветви яблонь Слава победителю – прямые, коричневого цвета, направлены вверх от ствола под острым углом. Побеги также прямые, коричневые, на них густо расположены мелкие чечевички, служащие для газообмена растений. Листочки светло-зеленые, почти гладкие, средних размеров, овальной формы, отходящие от стебля под острым углом. Черешки имеют неяркий окрас. Весной яблони дают великолепный цвет. Бутоны – красные, распустившиеся цветки — розовые, имеют форму блюдца. Тычинки – красного цвета, рыльце пестика находится на уровне пыльников тычинок, иногда немного выше.

Плоды – аппетитные яблоки с гладкой кожицей могут быть округлыми, продолговато-округлыми или слабоконическими. Кожица яблок — зеленовато-желтоватого цвета с ярким красным румянцем, почти на всю поверхность. Белая с желтоватым оттенком мякоть у кожицы – розовая. Камера с семенами, в которой содержится 4 — 6 мелких семечек коричневого цвета, объемная, вытянутая по вертикали. Сорт Слава победителю пленяет своей сочностью, приятным ароматом и кисло-сладким десертным вкусом.

Созревшие плоды плохо держатся на дереве, поэтому стоит уделить внимание их своевременному сбору. Деревья начинают плодоносить на 4 год, на севере – несколько позже

Первое время – регулярно, более зрелые деревья плодоносят с периодичностью, обусловленной в первую очередь агрофоном. Продуктивность сорта – высокая. В среднем с дерева собирают до 75 кг яблок. Сады с оптимальной влажностью воздуха, на хороших почвах и с травой под деревьями (залуженые) дают крупные плоды (до 180 граммов). Средняя масса яблока – 120 — 140 грамм. В зависимости от местности, где растут деревья, созревание плодов происходит с августа по сентябрь. Собранные яблоки хранятся до декабря, на юге – не более 2 — 3 недель.

Слава победителю, как и другие сорта яблок – ценный продукт для человеческого организма, из них мы получаем минеральные вещества и витамины. Они являются основным источником железа, кальция, фосфора, йода, содержащегося в семенах, витаминов C, E, группы B, каротина, кислот в легкоусвояемой форме. В Славе победителю содержатся пектины порядка 1,2 мг на 100 г, оказывающие бактерицидное действие на наш организм.

Основной недостаток этого сорта яблок – его низкая засухоустойчивость, и как следствие, резкое осыпание плодов. К несомненным достоинствам можно отнести высокое качество плодов, большую урожайность, морозоустойчивость деревьев. Благодаря этому яблоки сорта Слава победителю получили широкое распространение в России, Украине, Белоруссии, на Северном Кавказе и др. регионах. Свои ценные качества высокого товарного вида и вкуса, Слава победителю передает новым сортам, участвуя в гибридизации.

Дети и взрослые любят яблоки этого сорта и в натуральном виде, и в качестве сока. Большой популярностью пользуются яблочные пироги и блинчики. Из них получается вкуснейший, ароматнейший джем. Их можно засушить, но при сушке, как и при термообработке, будет утерян ряд витаминов и полезных веществ.

Видео

Если вас заинтересовала тема статьи, предлагаем посмотреть также видеоролики, снятые опытными садоводами и специалистами питомника плодовых растений:

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.

Описание сорта

Яблоня позднелетнего срока созревания (для юга и средней полосы), так как в северных регионах яблоки убирают уже в начале сентября. Родительские формы – яблони Макинтош и Папировка, селекционные работы вели специалисты на Украине.

Яблоня мощная, рослая, отличающаяся широкой, пирамидальной формы кроной.

Показатели побегообразования высокие. В высоту дерево достигает 3-3,5 метров. Главные ветки молодых яблонь растут вертикально вверх, под острым углом. У деревьев старшего возраста заметно расхождение побегов в стороны.

Листья округлые, с гладкой поверхностью пластин, красивого светло-зеленого цвета. Присутствует небольшой желтоватый оттенок.

Цветки больших размеров, по форме напоминают блюдца, окраска – темно-розовая, пурпурная.

Яблоки продолговато-округлой формы, ребристость отсутствует. Вес – 150-180 граммов, то есть плоды крупные. Основной фон окраски гладкой кожицы – бледно-зеленый, покровной – бордовый или красный оттенок, штрихи и полосы, а также сплошной румянец.

Мякоть мягкая, сочная, кремового цвета. Вкус – сладко-кислый, с приятным сильным ароматом.

Используются плоды в свежем виде, для приготовления десертов, в переработку. Из яблок варят варенье, делают вкусные джемы, повидло, сок. Пригодны плоды сорта для сушки и мочения.

Достоинства и недостатки сорта

Садоводы ценят сорт за неприхотливость, красивые и вкусные яблоки, стойкость к болезням.

К «плюсам» также относятся:

Привлекательны не только плоды сорта, но сама яблоня, особенно в период цветения.

Яблоки в момент созревания опадают, на ветках долго не держаться. Необходимо в конце лета контролировать состояние плодов и вовремя проводить уборку урожая.

Борьба с болезнями и вредителями

Наиболее опасными болезнями яблони считаются:

Для борьбы с инфекциями используют препараты Топаз (от блеска и парши), Хом (от плодовой гнили), борная кислота, медный купорос от мучнистой росы.

Необходимо удалять все пораженные ветки, листья, сжигать их. Чтобы предупредить появление болезней, соблюдают агротехнику, схему посадки яблонь.

От насекомых спасают инсектициды:

Также осень покрывают побелкой штамб яблони, мульчируют под зиму приствольную лунку.

Характеристика, описание сорта с фото

Яблоня летне-осенее. Сроки сбора урожая зависят от региона. На юге съём плодов производится в первой декаде августа. В регионах с прохладным климатом яблоки созревают к концу августа или в начале сентября.

Яблоня самобесплодна и для плодоношения ей требуется соседство с деревом опылителем, например, Боровинкой, Мельбой, Антоновкой, Вадимовкой, Приамом, Делчией.

В тёплых регионах первый урожай с дерева можно получить через 4 года. В регионах с холодным климатом плодоношение начинается через 5-6 лет после прививки или посадки.

Урожайность дерева в 8-летнем возрасте составляет 75 килограмм, с 10 лет достигает 100 килограмм. Деревья дают ежегодный и стабильный урожай.

Яблоня сильнорослая, около 3,8 метров в высоту. У молодого дерева крона широкопирамидальная. У взрослого дерева она большая, высокоовальная или высокоокруглая, раскидистая и густая. Кора коричневого цвета. Скелетные ветви у молодой яблони по отношению к штамбу растут под острым углом, с возрастом разрастаются в стороны. Побеги коричневого цвета, прямые. Яблоня имеет склонность к сильному побегообразованию. Чечевички мелкие, их много. У саженца стебли блестящие, слабоколенчатые, красновато-бурого цвета.

Листья светло-зелёного слегка желтоватого цвета, гладкие, изогнутые, средней величины, округлой либо овальной формы, слегка опушены. Кончик листа коротко заострён. У основания лист по средней жилке слегка изогнутый. Черешки не яркие. Прилистники ланцетовидные и мелкие.

Бутоны красной расцветки. Цветы розового цвета, блюдцевидной формы, ароматные. Тычиночные нити цветка у основания окрашены в красный цвет.

Плодоношение смешанное, плоды формируются на кольчатках и прутиках.

Плоды довольно крупные, весом 130-200 грамм. Форма продолговато-округлая, ровная или слегка ребристая. Верхняя часть плода круглой или слабоконической формы. Плодоножка длинная, не слишком толстая. Кожица яблока тонкая, гладкая, с лёгким серебристым восковым налётом. В начале созревания она зеленоватого оттенка, при полном созревании покрывается густым красным румянцем. Светлых подкожных точек много. Мякоть беловато-кремового цвета, сочная, кисловато-сладкая, мягкая и нежная. Аромат выраженный, яркий.

При полном созревании плоды начинают интенсивно опадать. Съём яблок нужно производить за неделю до полного созревания. В холодном месте яблоки хранятся до 3,5 месяца. Также они подходят для свежего употребления и переработки.

Дегустационная оценка вкуса по пятибалльной шкале — 4,5 балла.

Яблоки на 100 грамм продукта содержат:

Сахара – до 14,4 %; титруемые кислоты – 0,8-1 % Р-активные вещества – 112 миллиграмм; аскорбиновую кислоту – до 10 миллиграмм.

Также в плодах есть большое количество йода, фосфора, железа, кальция, витаминов группы В, Е, пектина, каротина, легкоусвояемых кислот.

Как и когда сажать особенности посадки саженцев яблони

Перед тем как выполнять посадку, необходимо выбирать саженец, возраст которого уже 2 года. После этого предстоит воспользоваться следующим планом действий:

Подготовить яму, размеры которой 70х70 см, а глубина не должна превышать точку прививки молодого саженца.
Теперь по центру вбить колышек, который станет надежной опорой для молодого растения.
В яму внести компост и удобрения, заполнив ее на 1/3.
Отправить саженец в яму, осторожно расправив его корни. Присыпать землей и утрамбовать ее.
Увлажнить грунт при помощи 1-2 ведер воды, а затем выполнить мульчирование, используя торф или солому.. А вот как выглядит яблоня колонновидная валюта, и в какой части сада стоит его высаживать

изложено в содержании данной статьи

А вот как выглядит яблоня колонновидная валюта, и в какой части сада стоит его высаживать. изложено в содержании данной статьи.

На видео – как посадить яблоню:

Так как крона у дерева объемная, то высаживать саженцы необходимо на дистанции не меньше 4 м друг от друга.

Источник