Яблоки с шоколадом и орехами

Яблочный рай в шоколаде

deti kushayut yabloki v shokolade 1

Мои дети большие сладкоежки. Не успеешь отвернуться – как они наперегонки хватают конфеты или опустошают вазочку с печеньем. Недавно в наш магазин завезли кондитерскую глазурь, и я решила порадовать своих чем-то вкусным. Остановила свой выбор на яблоках. Итак, представляю витаминный десерт из яблок с шоколадом. Экспериментировала я и с сырыми плодами и запеченными. Дети оценили оба варианта.

deti kushayut yabloki v shokolade 2

Сладкие советы

Для начала некоторые рекомендации:

zapech yabloki v mikrovolnovke v vide piroga13

zapech yabloki v mikrovolnovke v vide piroga16

zapech yabloki v mikrovolnovke v vide piroga11

zapech yabloki v mikrovolnovke v vide piroga13

zapech yabloki v mikrovolnovke v vide piroga14

zapech yabloki v mikrovolnovke v vide piroga28

zapech yabloki v mikrovolnovke v vide piroga27

Алгоритм топления шоколада

Как я уже сказала, вы можете растопить обычный плиточный шоколад. У меня же была кондитерская глазурь в брусочках. Процесс плавки сопровождался преградами, поэтому пришлось импровизировать на ходу.

recept torta grafskie razvalini25

Яблочки на шпажках

Яблоки в шоколаде – рождественская традиция США и Европы. Но готовить его можно в любое время. Я не буду рассказывать о полезности яблок. Только упомяну, что калорийность яблока минимальны (40-50 ккал на 100 г), а приготовление не требует много времени и финансов.

zapech yabloki v mikrovolnovke v vide piroga26

zapech yabloki v mikrovolnovke v vide piroga02

Пошаговый рецепт

Для приготовления десерта «Яблоки в шоколаде на палочке» вымытые яблоки насухо вытереть, воткнуть со стороны плодоножки палочку для мороженого.

zapech yabloki v mikrovolnovke v vide piroga24

Если вы планируете порезать плоды на дольки, то каждую следует немного сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели, и воткнуть зубочистки или шпажки. Можно этого не делать, но каждую дольку придется сразу же окунать в шоколад.

На противень или большое плоское блюдо постелить бумагу для выпечки.

Читайте также:  Желе фруктовое из сливы

Растопить шоколад в глубокой емкости.

Взять яблоко на палочке и окунуть в растопленный шоколад. Я советую при этом поворачивать немного целые яблоки вокруг своей оси чтобы они равномерно покрылись шоколадом. Точно также поступить с яблочными дольками.

Обсыпьте десерт декором (делается это быстро, пока шоколад не застыл), выложите на пергамент и отправьте на 15-20 мин. в холодильник.

zapech yabloki v mikrovolnovke v vide piroga29

Запеченные яблоки с шоколадом

Еще один вариант приготовления яблочного десерта – запекание. Нежная мякоть отлично гарнируется с шоколадом. Калорийность яблок без начинки составляет 40-50 ккал на 100 г продуктов. С начинкой показатели могут подняться до 100 ккал. на 100 г.

zapech yabloki v mikrovolnovke v vide piroga01

Подготовка яблок к запеканию

Приобретая яблоки, выбирайте мелкие плоды – они будут быстрее запекаться. Что касается сорта, то тут руководствуйтесь своим вкусом. Но учтите, крепкие и твердые яблоки будут запекаться намного дольше.

Вымыв плоды, немного срежьте верхушку (она будет использоваться в качестве крышечки) и выньте сердцевину, но не на сквозь, чтобы можно было положить начинку и она не выпала. Можно яблоки поделить пополам и вынуть серединку.

zapech yabloki v mikrovolnovke v vide piroga18

Также кожуру накалывают вилкой или ножом. Так они будут равномерно и быстрее пропекаться.

Начинка

Запекать плоды можно без дополнительных ингредиентов – будет очень вкусно. Я делала разные варианты. Необычный вкус дают яблоки с шоколадом и орехами. В качестве начинки хорошо подходят:

zapech yabloki v mikrovolnovke v vide piroga21

Некоторые добавляют коньяк, мюсли. Но я как-то до такой экзотики еще не дошла. Вы же можете поэкспериментировать.

Как запечь яблоки

Выполнять можно двумя способами:

zapech yabloki v mikrovolnovke v vide piroga15

Запекая плоды, контролируйте время, избегая передерживания. В противном случае они потеряют свою форму и развалятся.

Рецепт: яблоки, мёд и шоколад

И так, ниже я предлагаю основу, а дальше – ваша фантазия.

Читайте также:  Заправка автомобилей при сливе топлива

recepti napitka kakao 23

zapech yabloki v mikrovolnovke v vide piroga20

zapech yabloki v mikrovolnovke v vide piroga19

Яблоки в карамели и шоколаде

Как запечь яблоки в микроволновке в виде пирога

Хочу предложить еще один вариант приготовления яблочного десерта в виде «пирога».

zapech yabloki v mikrovolnovke v vide piroga22

zapech yabloki v mikrovolnovke v vide piroga25

zapech yabloki v mikrovolnovke v vide piroga23

zapech yabloki v mikrovolnovke v vide piroga06

Надеюсь, мои советы вам понравились, и вы сможете приготовить новый вкусный десерт для семьи и гостей.

Автор: Яна Вадимовна Фарбун специально для сайта Шоколад.Тудей

Источник

Поделиться с друзьями
admin
Едим и готовим из экологически чистых продуктов
Adblock
detector