Яблоки розочками рецепт с фото

Содержание

Яблочные розы
Ингредиенты для «Яблочные розы»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Яблочные розы»:
Другие варианты рецепта
Яблочные розы
Слоеные розочки к чаю
Яблочные слойки «Хризантемы»
Похожие рецепты
Булочки на кефире с корицей
Булочки для хот-догов
Булочки-рулеты с фасолевой начинкой
Булочки пшенично-льняные
Булочки с миндальным кремом
Рогалики с яблочным повидлом
Запеченный сыр в тесте
Пасхальные яйца
Апельсиновые булочки
Фотографии «Яблочные розы» от приготовивших (3)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Яблочные розы

Это чудо кулинарной природы попалось мне где-то в соц. сетях. Немного скорректировала под свои пристрастия и вот хочу поделиться )))

Ингредиенты для «Яблочные розы»:

Тесто

Начинка

Количество порций: 18

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5167.3 ккал	белки 126.6 г	жиры 158 г	углеводы 815.1 г
Порции
ккал 287.1 ккал	белки 7 г	жиры 8.8 г	углеводы 45.3 г
100 г блюда
ккал 220.8 ккал	белки 5.4 г	жиры 6.8 г	углеводы 34.8 г

Рецепт «Яблочные розы»:

Перемешиваем все ингредиенты теста ( кроме муки ) в глубокой посуде до однородности.
Затем постепенно вводим муку. ее может потребоваться больше или меньше, все зависит от того, какая у вас мука и какие яйца.
Итог: должно получиться тесто, которое не липнет к рукам.

Выжимаем сок одного лимона и разводим таким же количеством воды.

Моем и нарезаем яблоки дольками, опускаем их в наш лимонный раствор и нагреваем на медленном огне.
Желательно снять с огня перед самым началом кипения.

Откидываем яблоки на дуршлаг и даем обсохнуть.

*Этот шаг можно обойти, и делать из сырых яблок, но для этого нужно нарезать их очень тонко, чтоб они не топорщились и не рвали тесто. Розочки при этом получатся не такие яркие, но тоже очень вкусные.

Читайте также: Вес пирога с вишней

Смешиваем 5-6 столовых ложек абрикосового джема с 4мя ложками воды и нагреваем на водяной бане или в микроволновке и как следует перемешиваем.

Достаем тесто из холодильника и раскатываем, разрезая на полоски примерно 20см на 5см.

Укладываем яблоки как на картинке, кожуркой наверх, смазываем джемом, и затем нижнюю часть теста загибаем наверх.
можно присыпать корицей, если любите

Далее скручиваем вот такие розочки.

Противень устилаем бумагой и присыпаем мукой, если этого не сделать, то вытекший джем припечет розочку и ее будет трудно отделить.

*Если Вы не нагревали яблоки в лимоном растворе. то лучше присыпать сахарной пудрой перед выпеканием, особенно если яблоки кислые.

Отправляем в разогретую до 180 гр. духовку на 25-30 мин.

Вынимаем, ждем когда остынет, и выкладываем на тарелочку ) с голубой каемочкой)))

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Яблочные розы

Слоеные розочки к чаю

Яблочные слойки «Хризантемы»

Фотографии «Яблочные розы» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

4 декабря 2020 года yanaska # (автор рецепта)

3 декабря 2020 года karina130868 #

3 декабря 2020 года yanaska # (автор рецепта)

3 декабря 2020 года gesha978 #

3 декабря 2020 года yanaska # (автор рецепта)

3 декабря 2020 года gesha978 #

3 декабря 2020 года yanaska # (автор рецепта)

Я сейчас ради инетреса взвесила ложку муки без горки (срезала прям ножом) получилось 10г. но это конечно утрированно. так что просто ложку без горки считайте- 15 г.

мука так же пригодится для раскатывания и скручивания.

4 февраля 2017 года МашаМашаМаша #