Яблоки пресные на вкус

Содержание
  1. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
  2. 10 лучших сортов яблок
  3. 1. Яблоня Кандиль орловский
  4. Зимостойкий, зимний сорт с высокой урожайностью и высокими вкусовыми качествами.
  5. Смотрите наше видео с дегустационнрого марафона
  6. 2. Яблоня Лобо
  7. Плоды сорта Лобо хранятся 4 месяца!
  8. 3. Яблоня Рождественское
  9. Зимний зимостойкий сорт с высокой устойчивосттью к парше.
  10. 4. Яблоня Пепин шафранный
  11. Зимний сорт с высокой степенью самоплодности.
  12. 5. Яблоня Академик Казаков
  13. Зимний зимостойкий сорт яблони с вкусными плодами, имунный к парше.
  14. 6. Яблоня Вымпел
  15. Зимостойкий зимний сорт с крупными плодами и высокой урожайностью.
  16. 7. Яблоня Скала
  17. Зимостойкий осенний сорт с повышенном содержанием аскорбиновой кислоты.
  18. 8. Яблоня Былина
  19. Зимняя зимостойкая яблоня с высокой ежегодной урожайностью.
  20. 9. Яблоня Ветеран
  21. Осенняя яблоня со средней зимостойкостью, но высокой урожайностью.
  22. 10. Яблоня Звездочка
  23. Зимняя яблоня с высокой зимостойкостью.
  24. И дополнительно сорта китайки:
  25. Яблоня Китайка Долго
  26. Зимостойкий осенний сорт с высокой урожайностью, но нерегулярным плодоношением.
  27. Яблоня Китайка золотая
  28. Зимостойкий сорт раннелетнего срока потребления с красивыми ярко-желтыми плодами.
  29. Выбираем самые сладкие сорта яблонь
  30. Самые сладкие сорта яблонь
  31. Коробовка
  32. Медок
  33. Аркад
  34. Мирончик
  35. Конфетное
  36. Медуница
  37. Сласть алая
  38. Кипарисовое
  39. Орлик
  40. Белорусское сладкое
  41. Ренет Симиренко
  42. Мельба
  43. Детское
  44. Чемпион (Грушевое)
  45. Полезные видео
  46. Заключение
  47. Яблоня: как подобрать сорт?
  48. Гиганты и карлики
  49. Рано или поздно?
  50. Кислота и сладость
  51. А запах.
  52. Пресные яблоки сорта
  53. Лучшие летние сорта яблонь
  54. Папировка. Лучшие сорта летних яблок
  55. Мельба. Лучшие летние сорта яблонь
  56. Конфетное. Лучшие летние сорта яблонь
  57. Мантет. Лучшие летние сорта яблонь
  58. Ананас. Лучшие летние сорта яблок
  59. Яблоня: как подобрать сорт?
  60. Гиганты и карлики
  61. Рано или поздно?
  62. Кислота и сладость
  63. А запах.
  64. Выбираем самые сладкие сорта яблонь
  65. Самые сладкие сорта яблонь
  66. Коробовка
  67. Медок
  68. Аркад
  69. Мирончик
  70. Конфетное
  71. Медуница
  72. Сласть алая
  73. Кипарисовое
  74. Орлик
  75. Белорусское сладкое
  76. Ренет Симиренко
  77. Мельба
  78. Детское
  79. Чемпион (Грушевое)
  80. Полезные видео
  81. Заключение
  82. 10 лучших сортов яблонь

10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне

Попробовать лучшие сорта яблок и груш, оценить их вкусовые качества и узнать много нового о выращивании яблок от доктора биологических наук и ведущего специалиста ФНЦ им. И.В. Мичурина Натальи Савельевой мы смогли на дегустационном марафоне, организованном в питомнике растений Агрохолдинга ПОИСК.

bba28aa6

bb9e9b44

b2a57b46

Что же оценивали гости дегустации? В опросном листке стояли среди прочего несколько позиций:

По вкусу все сорта яблок можно разделить на кисло-сладкие (десертного вкуса, где в качестве современного эталона выступает сорт Делишес), пресно-сладкие и с преобладающей кислинкой. Кисло-сладкие – традиционно самые любимые в средней полосе. Типичный пример – сорт Мелба летне-осеннего срока созревания. В пресно-сладких яблоках сахара намного больше, чем кислоты, созревают они летом – плоды можно снимать в конце июля – начале августа. Хранятся недолго, в течение двух-трех недель.

Сорта с преобладанием кислоты – это конечно же Антоновка и ее родственницы. Они созревают в сентябре и могут лежать до Нового года. Эти сорта высокозимостойкие и урожайные, но им свойственна периодичность плодоношения.

Несомненно, обоняние очень важно в восприятии вкуса. Среди сортов с гармоничным сочетанием кислоты и сахара именно ароматные плоды многим кажутся самыми вкусными: Китайка керр, Кандиль орловский, Пепин шафранный, Вымпел.

10 лучших сортов яблок

1. Яблоня Кандиль орловский

Зимостойкий, зимний сорт с высокой урожайностью и высокими вкусовыми качествами.

Дерево среднерастущее со средними по размеру яблочками, массой 135 г, светло-желтой окраски с малиновым размытым румянцем и кисло-сладким вкусом со слабым ароматом.

Сорт иммунный к парше.

ba6cd047

Яблоня Кандиль орловский

Смотрите наше видео с дегустационнрого марафона

2. Яблоня Лобо

Плоды сорта Лобо хранятся 4 месяца!

Мякоть белая, сочная с кисло-сладким вкусом.

Урожайность выше средней, ежегодная. Зимостойкость выше средней. Устойчивость к парше: у плодов средняя, у листьев низкая.

b7d530df

3. Яблоня Рождественское

Зимний зимостойкий сорт с высокой устойчивосттью к парше.

Дерево среднерослое, быстрорастущее. Плоды зеленовато-желтые с размытым красным румянцем. Мякоть белая, кремовая, плотная, кисло-сладкая на вкус, аромат слабый.

Сорт иммунный к парше.

b9d35e0e

4. Яблоня Пепин шафранный

Зимний сорт с высокой степенью самоплодности.

Дерево средних размеров со средними плодами массой до 130-140 г. Яблочки зелено-желтые, с ярко выраженным темно-красным румянцем, мякоть сочная.

Плоды с длительным сроком хранения.

Зимостойкость сорта средняя. Подвержен заболеванию паршой и мучнистой росой.

b69be58f

Яблоня Пепин шафранный

5. Яблоня Академик Казаков

Зимний зимостойкий сорт яблони с вкусными плодами, имунный к парше.

Дерево среднерослое со средними по размеры зеленоватыми с красно-розовыми прожилками яблоками.

bbdba1aa

Яблоня Академик Казаков

6. Яблоня Вымпел

Зимостойкий зимний сорт с крупными плодами и высокой урожайностью.

Яблочки весом до 200 г с кисло-сладким вкусом. Сорт имунный к парше.

bfe729d2

7. Яблоня Скала

Зимостойкий осенний сорт с повышенном содержанием аскорбиновой кислоты.

Дерево среднерослое. Плоды крупные и очень крупные (200-220 г, до 300 г) зеленовато-желтые с ярко-алым покровным румянцем.

Сорт высокоурожайный, но самостерильный. Саженцы необходимо высаживать вперемежку с другими сортами для перекрестного опыления.

Сорт имунный к парше.

bd0f0810

8. Яблоня Былина

Зимняя зимостойкая яблоня с высокой ежегодной урожайностью.

Дерево среднерослое, плоды среднего размера (около 160 г) зеленой окраски с красным румянцем.

Сорт самобесплодный, нуждается в опылителях.

bbe09267

9. Яблоня Ветеран

Осенняя яблоня со средней зимостойкостью, но высокой урожайностью.

Дерево среднего размера с плодами среднего размера, иногда крупными (90-180 г), зеленовато-желтыми с розоватым оттенком. Мякость кисло-сладкая.

Устойчивость к грибковым инфекциям средняя.

b1d8b0f0

10. Яблоня Звездочка

Зимняя яблоня с высокой зимостойкостью.

Высокое дерево с мелкими и средними красными плодами (80-145 г).

ba04e1b8

И дополнительно сорта китайки:

Яблоня Китайка Долго

Зимостойкий осенний сорт с высокой урожайностью, но нерегулярным плодоношением.

Деревья среднерослые с мелкими плодами (11-16 г весом), яйцевидной или овально-конической формы. Основная окраска желтая, покровная – красная с густым голубоватым нале­том.

Мякоть кремовая, плотная, сочная, кисло-сладкая, удов­летворительного вкуса.

Яблочки созревают в начале сентября и способны хра­ниться до 30 дней

Сорт среднеустойчив к парше.

b5cba158

Яблоня Китайка Долго

Яблоня Китайка золотая

Зимостойкий сорт раннелетнего срока потребления с красивыми ярко-желтыми плодами.

Дерево среднерослое с мелкими плодами, весом 35-40 г. Кожица золотистая, мякоть желтоватая, нежная, сочная и ароматная с кисловато-сладким вкусом. Скороплодность средняя.

Источник

Выбираем самые сладкие сорта яблонь

1310619631 dzhonatanСладчайшие яблони имеют плоды, отличающиеся высоким содержанием разнообразных витаминов и микроэлементов, они полезны для детского и диетического питания.

Они рекомендуются для людей, страдающих диабетом, повышенной кислотностью желудка или язвенной болезнью.

Самые сладкие сорта яблонь

1479587Вкус яблок определяет содержание сахара и кислоты. Яблоки одного и того же сорта в разных климатических зонах могут иметь разное содержание сахара.

В теплых, солнечных регионах яблоки накапливают больше сахаров. Так, южные яблоки содержат до 10 — 11 процентов сахара, тогда как в средней полосе — 8 — 9 процентов.

Но и некоторые среднерусские яблони имеют повышенную сахаристость до 12,5 процентов.

У десертных яблок величина коэффициента находится в пределах от 20 до 34, для сладких — выше 35.

Среди сладкоплодных деревьев имеются как старинные, так и перспективные сорта современной селекции. Яблоки старых сортов из народа часто бывают мелковатыми, немного пресноватыми, а яблони отличаются высокорослостью и периодичностью плодоношения.

Но зато эти яблони отличаются удивительным долголетием и зимостойкостью. Выберем наилучшие из них.

Коробовка

Традиционный сорт в садах различных регионов. Очень устойчивый к неблагоприятным условиям внешней среды, болезням, отличается необычайно высокой устойчивостью к низким температурам. Среди недостатков – долгое ожидание первого урожая (на 7-8 год), мелкие плоды (40-50г).

В старину эти яблоки продавали коробами, а не килограммами. Считают, что из-за этого и произошло название.

Очень скороспелый, яблоки поспевают уже в июле. Поды окрашены в желто — зеленый с красными прожилками цвет, покрыты плотной кожицей. Хорошо держаться на дереве, хранятся недолго — в течение месяца.

Korobovka

Больше о яблоне Коробовка вы сможете прочитать тут.

Медок

Яблоки вполне отвечают своему названию. Они излучают нежный медовый аромат, содержат до 13 процентов сахара и имеют сочную мякоть, очень вкусные. Плоды не очень крупные, округло — конической формы, желтые с красным, весом — в 40 — 45г.

Яблоки созревают в августе и не подлежат длительному хранению. Деревья достигают средней высоты, хорошо переносят морозы и засуху. В зрелом возрасте может давать урожай неежегодно.

Medok

Подробнее о яблоне Медок вы сможете узнать здесь.

Аркад

Его разновидности — желтый или белый длинный. Плоды достаточно сладкие, но сами деревья не отличаются хорошей, стабильной урожайностью.

Плоды мелкие, похожие по форме на стаканчики желтого или бледно-желтого окраса, эффектно смотрятся в редкой, вытянутой кроне. Созревают к концу июля — началу августа, долго не хранятся, из них получаются хорошие сухофрукты.

Деревья хорошо приспосабливаются к сложным погодным условиям, но часто поражаются паршой.

Arkad

Больше информации о яблоне Аркад читайте в этой статье.

Мирончик

223fe614ad95В некоторых регионах известен под названием Вязниковка, один из самых зимостойких и долговечных.

Огромные, с раскидистой кроной деревья достигают столетнего возраста и имеют среднюю урожайность и устойчивость к болезням.

Читайте также:  Черешня прощальная описание сорта отзывы фото

Сорт позднелетнего срока созревания.

Плоды некрупные, имеют форму ребристых стаканчиков желтого цвета с крапчатым рисунком и красными штрихами.

Во вкусе нет кислоты, но присутствует легкая горчинка и пряный привкус, от чего яблоки получаются очень своеобразными.

Mironchik

Конфетное

Для выведения сорта скрестили Коробовку и Папировку. Дерево все же достаточно высокорослое, что затрудняет сбор урожая. Но плоды отличаются очень красивым внешним видом, они имеют алый цвет и выровненный размер. Вес яблок не достигает больше 100 г, но в целом, урожайность очень хорошая. При раскусывании нежные и сочные.

Konfetnoe 1

Больше о сорте яблони Конфетное вы сможете прочитать тут.

Медуница

Сорт получил название благодаря ярко выраженному пряному, медовому аромату. Получен в результате скрещивания Коричного полосатого и Уэлси. Яблоки:

Съемная спелость наступает в конце августа, яблоки могут храниться два — три месяца, но при хранении значительно теряется аромат и своеобразный вкус. Начинает плодоношение на 4 год после посадки, максимальную урожайность обеспечивает к 8-милетнему возрасту. В зрелом возрасте отмечается некоторая периодичность плодоношения.

Medunitsa 1

Подробнее о сорте яблони Медуница вы сможете узнать здесь.

Сласть алая

Деревья красивые, не очень высокие, хорошо зимуют, быстро и качественно дают урожай. При неблагоприятной погоде могут поражаться паршой. Созревают в первый месяц осени, но хранятся не больше двух месяцев.

Яркие алые яблоки весом 70-80 г с тонкой кожей, нежной мякотью, без кислинки. Сорт очень хорош для детского питания.

Slast alaya

Кипарисовое

Получено скрещиванием Коричного полосатого и Славянки. Сорт созревает рано летом. Деревья достаточно высокие с красивой кроной и небольшими плодами (до 60г) беловатой окраски, с покровным розовым окрасом в виде полосок.

Вкус плодов очень сладкий, немного пряный, мякоть белая, нежная, достаточно сочная. Сахарокислотный коэффициент равен 46.

Сорт устойчив к парше и обеспечивает хорошую урожайность.

Kiparisovoe

Более подробно о сорте Кипарисовое вы узнаете из этой статьи.

Орлик

Сорт для зимнего хранения, при благоприятных условиях хранится до февраля. Деревья среднего размера с компактной, округлой кроной.

Желтые плоды с пурпурным бочком достигают веса более 100г. Мякоть плотная, мелкозернистая, слегка кремоватого цвета с достаточно сильным запахом и приятным вкусом. При раскусывании чувствуется слабая кислинка, содержание сахара 11%.

Orlik

Больше о сорте яблони Орлик вы сможете прочитать тут.

Белорусское сладкое

Среднего роста деревья с разреженной кроной, рано вступающие в плодоношение, обеспечивают хорошую урожайность достаточно крупных яблок весом до 200г. Сорт позднезимний, созревает в конце сентября и хранится до февраля.

Плоды очень красивые – золотистые, краснобокие бочком. Яблоки имеют мякоть маслянистой консистенции, нежный, без кислинки вкус.

Belorusskoe sladkoe 2

Подробнее о сорте яблони Белорусское сладкое вы сможете узнать здесь.

Ренет Симиренко

Яблони высокие, раскидистые. Яблоки светло-салатового цвета с чуть заметными крапинками. Аромат выражен ярко, вкус сладкий, в составе до 12% сахара.

Сорт осеннего срока созревания достигает съемной спелости к концу сентября, яблоки хранятся до июня.

Renet Simirenko

Больше информации о яблоне Ренет Симиренко читайте в этой статье.

Мельба

Яблони невысокие, простые в уходе. Плоды:

Несмотря на летний срок созревания, яблоки не склонны к быстрому осыпанию, хорошо транспортируются и хранятся не менее 4-х месяцев.

Melba 3

Более подробно о сорте Мельба вы узнаете из этой статьи.

Детское

Деревья среднего роста с густой кроной. Начинают давать урожай на 5-й год с момента посадки. Оправдывает свое название, так как пресно-сладкий вкус и приятный конфетный аромат очень нравится детям.

Плоды светлые, округлые, среднего размера созревают к началу сентября. Внутри плоды светлые, сочные, немного рыхлые. Вкус оценивают в 4.5 балла.

Сорт хорошо зимует и обеспечивает стабильно хорошую урожайность.

Detskoe

Больше о сорте яблони Детское вы сможете прочитать тут.

Высота дерева средняя, крона вытянутая, слабо загущена. Первый урожай поспевает уже через 3-4 года.

Яблоки весом до 180 г, желто-зеленого окраса, плотно потянутого красным румянцем. Плоды созревают к концу сентября, хорошо транспортируются и хранятся до января.

Яблоки отличаются сочностью и высокими вкусовыми качествами, поэтому используются для производства соков.

Lobo 1

Подробнее о сорте яблони Лобо вы сможете узнать здесь.

Чемпион (Грушевое)

Урожайность высокая, начинает плодоносить рано, созревает поздней осенью. Устойчивость к болезням и низким температурам средняя.

Яблоки немного ребристые, средней величины, чуть овальной формы, зеленовато-желтые с красным румянцем. Приятная, кремовая мякоть покрыта тонкой, но очень прочной кожицей.

CHempion 1

Больше информации о яблоне Чемпион читайте в этой статье.

Полезные видео

Посмотрите видео о яблоне Коробовка:


Посмотрите видео о сорте Конфетное:

Смотрите видео о сорте яблони Медуница:

Смотрите видео о яблоне Орлик:

Заключение

samye izvestnye sorta yablok kakie stoit posadit na svoem uchastke 1Сладкие сорта яблок содержать большое количество питательных веществ и витаминов, которые легко усваиваются организмом.

Благодаря содержанию достаточного количества сахаров яблоки подходят для детского, диетического питания, людям, страдающим различными заболеваниями. Для их переработки не требуется дополнительно использовать сахар.

Разнообразие сортов позволяет выращивать яблони различных сроков созревания и обеспечить себя витаминной продукцией на весь год.

Источник

Яблоня: как подобрать сорт?

00061184

Гиганты и карлики

Яблони выращивают на нескольких типах подвоев: сильно-рослом, карликовом и полукарликовом, а также колонновидном. Одно сильнорослое дерево дает в среднем 40–60 кг плодов, карлик – 10–15 кг, колонна – 5–6. Для семьи из 3–4 человек будет достаточно 3–4 яблонь на сильнорослых подвоях либо 5–6 карликов и полукарликов. Если отдается предпочтение колонновидным яблоням, нужно будет посадить 10–12 деревьев. Сад можно сделать комбинированным, сочетающим деревья на разных типах подвоев.

Деревья на карликовых подвоях выручат при близком (1,5–2 м) залегании грунтовых вод, поскольку их корневая система располагается ближе к поверхности, чем у высокорослых. Кроме того, за ними легче ухаживать и проще собирать урожай – не придется залезать на стремянки. Правда, такие саженцы в Нечерноземье встречаются гораздо реже, чем в Центрально-Черноземном регионе. И, покупая их, нужно обязательно обращать внимание на зимостойкость, на то, районирован ли сорт для вашего региона.

Как быть, если плодовый сад уже заложен, свободного места для новых посадок нет, но очень хочется попробовать новые интересные сорта? В этом случае в крону одного дерева прививают сразу несколько сортов – иногда более десятка. Плоды могут быть разной формы, окраски (желтые, красные, зеленые), различных сроков созревания. Со временем некоторые из привитых в крону сортов, показавших себя с лучшей стороны, высаживают в сад отдельными деревьями.

00061185

Учитывая, что плоды ранних сортов хранятся недолго, лучше ограничиться одним сильнорослым деревом раннего сорта и 2–3 деревьями осенних сортов.

Рано или поздно?

Свежие яблоки хочется есть круглый год. Для этого нужно сажать как летние (ранние), так и осенние (средние) и зимние (поздние) сорта. Правда, далеко не у всех есть возможность хранить плоды зимой. В этом случае придется ограничиться летними и осенними сортами. К летним, подходящим для Центрального региона России, относятся Папировка (Белый налив), Мантет, Орловим, Диалог, Аркадик. Они созревают в начале августа, и их можно есть сразу после сбора. Но хранятся такие яблоки недолго: 10–12 дней. Деревья вступают в плодоношение рано и плодоносят хорошо. Самые зимостойкие – Диалог и Аркадик.

Сорта среднего срока созревания – это Осеннее полосатое (Штрейфлинг), Коричное полосатое, Коричное новое, Жигулевское, Брусничное, Услада. Яблоки созревают в конце августа и хранятся один-два месяца. Старые сорта (Осеннее полосатое, Коричное полосатое) отличаются сильным ростом и вступают в плодоношение поздно (на 8–9-й год), поэтому питомники их почти не размножают. На смену им пришли более скороплодные, устойчивые к парше сорта: Орловское полосатое, Брусничное, Президент и др.

Если у вас есть хранилище или погреб, посадите пару деревьев зимних сортов. Среди них – Богатырь, Спартан, Уэлси, Ветеран, Марат Бусурин, Маяк Загорья, Подарок Графскому, Куликовское, Болотовское, Бефорест, Орлик. Яблоки поздних сортов могут пролежать до февраля-марта и дольше. Конечно, не все зимние сорта равноценны. Новые – Марат Бусурин, Маяк Загорья, Болотовское – отличаются более высокой зимостойкостью и устойчивостью к грибным заболеваниям.

Кислота и сладость

По вкусу все сорта яблок можно разделить на кисло-сладкие (десертного вкуса), пресно-сладкие и с преобладающей кислинкой. Кисло-сладкие – традиционно самые любимые. Типичный пример – сорт Мелба летне-осеннего срока созревания. Плоды можно есть прямо с дерева (в начале сентября). В то же время они неплохо хранятся – до октября-ноября. К кисло-сладким можно отнести и некоторые осенние сорта: Осеннее полосатое, Коричное полосатое, Коричное новое, Услада, Брусничное, Жигулевское.
00061195
В пресно-сладких яблоках сахара намного больше, чем кислоты. Среди таких сортов – Конфетное, Медуница, Легенда. Созревают они летом – плоды можно снимать в конце июля – начале августа. Хранятся недолго, в течение двух-трех недель.

00061196

Сорта с преобладанием кислоты – это конечно же Антоновки: обыкновенная, шестисотграммовая, каменичка. Они созревают в сентябре и могут лежать до Нового года. Эти сорта высокозимостойкие и урожайные, но им свойственна периодичность плодоношения. К тому же они поражаются паршой и другими грибными заболеваниями.

А запах.

Для тех, кто в яблоках ценит прежде всего аромат, подойдет, например, Коричное полосатое. Оно незаменимо для приготовления душистого варенья. К сожалению, из-за крупных габаритов дерева и позднего вступления в плодоношение (на 8–9-й год) этот сорт почти не размножают в питомниках. Иногда вместо Коричного полосатого продавцы предлагают Коричное новое. Это замечательный сорт – скороплодный, урожайный, устойчивый к парше, однако далеко не такой ароматный. Для варенья также прекрасно подходят китайки: Китайка ранняя золотая И.В. Мичурина, Китайка Керр и другие.

Читайте также:  Форель в духовке с грушей

Источник

Пресные яблоки сорта

Лучшие летние сорта яблонь

papirovka zastavka 1

Все сорта яблонь делятся на сезонные группы: летние, осенние и зимние. В этой статье пойдёт речь о лучших летних сортах яблонь, их особенностях, достоинствах и недостатках. Летние сорта подразделяются по срокам плодоношения на три вида:

У летних сортов есть несколько отличительных особенностей:

Папировка. Лучшие сорта летних яблок

Сорт «Папировка» родом из Прибалтики. В Литве сорт называют «Baltasis Alivynis». Известен также под названием «Белый налив». Относится к раннелетним сортам. Морозостойкий сорт. Дерево среднерослое, вырастает до 4,5 метров. Дерево очень влаголюбиво, засуху переносит плохо. Взрослая яблоня имеет округлую форму. Продолжительность жизни дерева до 40 лет. Сорт имеет особенность с течением времени терять в качестве и вкусе.

Первые яблоки появляются на 4 или 5 год после прививки. Плодоносить начинает рано, первые яблоки созревают в начале июля. Плодоносит обильно, небольшая часть яблок ежедневно осыпается. Плоды среднего размера, вес одного яблока от 80 до 120 грамм. Яблоки имеют великолепный бодрящий кисло-сладкий вкус и очень сочные.

Мельба. Лучшие летние сорта яблонь

Сорт «Мельба» прибыл к нам из садов Канады. Относится к позднелетним сортам. Дерево среднерослое, достигает высоты 4 — 4.5 метра. Крона густая, округлой формы. Сорт не самоопыляемый, требуется соседство с яблонями летних или зимних сортов. Пригоден для выращивания в промышленных садах.

Плодоносить яблоня начинает на 3 или 4 год после прививки на подвой. Спелые плоды имеют бледно-жёлтый окрас с красным румянцем на пол-яблока. Вкус яблок сладкий, аромат яркий. Плоды среднего размера, вес от 100 до 130 граммов. В отличие от других летних сортов, яблоки сорта «Мельба» прекрасно выдерживают транспортировку и могут храниться продолжительное время. При идеальных условиях можно сохранить урожай до весны.

Конфетное. Лучшие летние сорта яблонь

Сорт «Конфетное» — плод труда русских селекционеров. Относится к летним среднеспелым сортам. Крепкое средневетвистое дерево с густой кроной. Среднерослое, вырастает до 5 метров в высоту. Нуждается в регулярной обрезке.

Яблоки на вкус очень сладкие и имеют пряный медовый аромат. Плодоносить начинает на 4 или 5 год после прививки. Сорт периодического плодоношения, но первые несколько лет яблоня даёт урожай ежегодно. Урожай может достигать 100 кг. с одного дерева. К сожалению, сохранить урожай не получится. Лёжкость плодов очень низкая.

Мантет. Лучшие летние сорта яблонь

Сорт «Мантет» выведен в Канаде. Относится к летним среднеспелым сортам периодического плодоношения. До достижения десятилетнего возраста плодоносит ежегодно. Сорт частично самоопыляемый, желательно соседство с другими летними сортами. Морозостойкость средняя, что характерно для канадских летних сортов. Сорт восприимчив к резкой смене погодных условий, что может отразиться на урожае. В дождливое лето яблоня подвержена парше. Высота дерева на карликовом подвое от 2 до 2.5 метров, на полукарликовом от 3 до 4 метров, на сильнорослом до 6 метров. Крона яблони овальная, довольно редкая.

Первые плоды появляются на четырёхлетних яблоньках. Яблоки округлой формы желтого окраса, с румянцем на пол-яблока. Кожура яблока тонкая и нежная. Мякоть белоснежная и очень сочная. Вкус сладкий, с небольшой кислинкой. Вес яблок от 100 до 130 грамм. Замечено, что чем крупнее яблоки, тем их меньше на яблоне. Урожайность сорта высокая и может достигать 150 кг с одного дерева.Созревание плодов растянуто по времени, что позволяет снимать яблоки поэтапно. Срок хранения снятых плодов не превышает 2 недели.

Ананас. Лучшие летние сорта яблок

Сорт «Ананас» был выведен селекционером Грибницким. Относится к позднелетним сортам постоянного плодоношения. Склонен к периодическому плодоношению при отсутствии должного ухода, особенно это касается регулярной обрезки. Урожайность, сорта нестабильная. Обладает повышенной зимостойкостью и не страдает от резких изменений погоды. Сорт стойкий к парше и мучнистой росе. Дерево высокорослое, может достигать восьмиметрового роста. Высокий рост дерева затрудняет сбор урожая и проведение обрезки. Крона мощная и раскидистая, средней загущённости.

Плоды сорта «Ананас» имеют характерный ананасовый вкус. Яблоки необычайно сочные. Мякоть твёрдая, светло-жёлтого цвета. Кожура яблока плотная. Цвет плодов от жёлто-зелёного до ярко-жёлтого, присутствует небольшой румянец. Вся поверхность яблока усеяна множеством маленьких серых точек. Плоды крупные, вес яблок от 180 до 300 грамм. При хранении частично теряют твёрдость и становятся более мягкими и рыхлыми. Спелые яблоки часто приобретают прозрачный вид из-за обилия сока. Срок хранения плодов не превышает 5 месяцев, что для летнего сорта очень высокий показатель.

Ниже можно просмотреть обзорное видео по летним сортам, популярным в Белоруссии:

Яблоня: как подобрать сорт?

00061184

Гиганты и карлики

Яблони выращивают на нескольких типах подвоев: сильно-рослом, карликовом и полукарликовом, а также колонновидном. Одно сильнорослое дерево дает в среднем 40–60 кг плодов, карлик – 10–15 кг, колонна – 5–6. Для семьи из 3–4 человек будет достаточно 3–4 яблонь на сильнорослых подвоях либо 5–6 карликов и полукарликов. Если отдается предпочтение колонновидным яблоням, нужно будет посадить 10–12 деревьев. Сад можно сделать комбинированным, сочетающим деревья на разных типах подвоев.

Деревья на карликовых подвоях выручат при близком (1,5–2 м) залегании грунтовых вод, поскольку их корневая система располагается ближе к поверхности, чем у высокорослых. Кроме того, за ними легче ухаживать и проще собирать урожай – не придется залезать на стремянки. Правда, такие саженцы в Нечерноземье встречаются гораздо реже, чем в Центрально-Черноземном регионе. И, покупая их, нужно обязательно обращать внимание на зимостойкость, на то, районирован ли сорт для вашего региона.

Как быть, если плодовый сад уже заложен, свободного места для новых посадок нет, но очень хочется попробовать новые интересные сорта? В этом случае в крону одного дерева прививают сразу несколько сортов – иногда более десятка. Плоды могут быть разной формы, окраски (желтые, красные, зеленые), различных сроков созревания. Со временем некоторые из привитых в крону сортов, показавших себя с лучшей стороны, высаживают в сад отдельными деревьями.

00061185

Учитывая, что плоды ранних сортов хранятся недолго, лучше ограничиться одним сильнорослым деревом раннего сорта и 2–3 деревьями осенних сортов.

Рано или поздно?

Свежие яблоки хочется есть круглый год. Для этого нужно сажать как летние (ранние), так и осенние (средние) и зимние (поздние) сорта. Правда, далеко не у всех есть возможность хранить плоды зимой. В этом случае придется ограничиться летними и осенними сортами. К летним, подходящим для Центрального региона России, относятся Папировка (Белый налив), Мантет, Орловим, Диалог, Аркадик. Они созревают в начале августа, и их можно есть сразу после сбора. Но хранятся такие яблоки недолго: 10–12 дней. Деревья вступают в плодоношение рано и плодоносят хорошо. Самые зимостойкие – Диалог и Аркадик.

Сорта среднего срока созревания – это Осеннее полосатое (Штрейфлинг), Коричное полосатое, Коричное новое, Жигулевское, Брусничное, Услада. Яблоки созревают в конце августа и хранятся один-два месяца. Старые сорта (Осеннее полосатое, Коричное полосатое) отличаются сильным ростом и вступают в плодоношение поздно (на 8–9-й год), поэтому питомники их почти не размножают. На смену им пришли более скороплодные, устойчивые к парше сорта: Орловское полосатое, Брусничное, Президент и др.

Если у вас есть хранилище или погреб, посадите пару деревьев зимних сортов. Среди них – Богатырь, Спартан, Уэлси, Ветеран, Марат Бусурин, Маяк Загорья, Подарок Графскому, Куликовское, Болотовское, Бефорест, Орлик. Яблоки поздних сортов могут пролежать до февраля-марта и дольше. Конечно, не все зимние сорта равноценны. Новые – Марат Бусурин, Маяк Загорья, Болотовское – отличаются более высокой зимостойкостью и устойчивостью к грибным заболеваниям.

Кислота и сладость

По вкусу все сорта яблок можно разделить на кисло-сладкие (десертного вкуса), пресно-сладкие и с преобладающей кислинкой. Кисло-сладкие – традиционно самые любимые. Типичный пример – сорт Мелба летне-осеннего срока созревания. Плоды можно есть прямо с дерева (в начале сентября). В то же время они неплохо хранятся – до октября-ноября. К кисло-сладким можно отнести и некоторые осенние сорта: Осеннее полосатое, Коричное полосатое, Коричное новое, Услада, Брусничное, Жигулевское.
00061195
В пресно-сладких яблоках сахара намного больше, чем кислоты. Среди таких сортов – Конфетное, Медуница, Легенда. Созревают они летом – плоды можно снимать в конце июля – начале августа. Хранятся недолго, в течение двух-трех недель.

00061196

Сорта с преобладанием кислоты – это конечно же Антоновки: обыкновенная, шестисотграммовая, каменичка. Они созревают в сентябре и могут лежать до Нового года. Эти сорта высокозимостойкие и урожайные, но им свойственна периодичность плодоношения. К тому же они поражаются паршой и другими грибными заболеваниями.

А запах.

Для тех, кто в яблоках ценит прежде всего аромат, подойдет, например, Коричное полосатое. Оно незаменимо для приготовления душистого варенья. К сожалению, из-за крупных габаритов дерева и позднего вступления в плодоношение (на 8–9-й год) этот сорт почти не размножают в питомниках. Иногда вместо Коричного полосатого продавцы предлагают Коричное новое. Это замечательный сорт – скороплодный, урожайный, устойчивый к парше, однако далеко не такой ароматный. Для варенья также прекрасно подходят китайки: Китайка ранняя золотая И.В. Мичурина, Китайка Керр и другие.

Читайте также:  Danone активиа манго и яблоко

Выбираем самые сладкие сорта яблонь

1310619631 dzhonatanСладчайшие яблони имеют плоды, отличающиеся высоким содержанием разнообразных витаминов и микроэлементов, они полезны для детского и диетического питания.

Они рекомендуются для людей, страдающих диабетом, повышенной кислотностью желудка или язвенной болезнью.

Самые сладкие сорта яблонь

1479587Вкус яблок определяет содержание сахара и кислоты. Яблоки одного и того же сорта в разных климатических зонах могут иметь разное содержание сахара.

В теплых, солнечных регионах яблоки накапливают больше сахаров. Так, южные яблоки содержат до 10 — 11 процентов сахара, тогда как в средней полосе — 8 — 9 процентов.

Но и некоторые среднерусские яблони имеют повышенную сахаристость до 12,5 процентов.

У десертных яблок величина коэффициента находится в пределах от 20 до 34, для сладких — выше 35.

Среди сладкоплодных деревьев имеются как старинные, так и перспективные сорта современной селекции. Яблоки старых сортов из народа часто бывают мелковатыми, немного пресноватыми, а яблони отличаются высокорослостью и периодичностью плодоношения.

Но зато эти яблони отличаются удивительным долголетием и зимостойкостью. Выберем наилучшие из них.

Коробовка

Традиционный сорт в садах различных регионов. Очень устойчивый к неблагоприятным условиям внешней среды, болезням, отличается необычайно высокой устойчивостью к низким температурам. Среди недостатков – долгое ожидание первого урожая (на 7-8 год), мелкие плоды (40-50г).

В старину эти яблоки продавали коробами, а не килограммами. Считают, что из-за этого и произошло название.

Очень скороспелый, яблоки поспевают уже в июле. Поды окрашены в желто — зеленый с красными прожилками цвет, покрыты плотной кожицей. Хорошо держаться на дереве, хранятся недолго — в течение месяца.

Korobovka

Больше о яблоне Коробовка вы сможете прочитать тут.

Медок

Яблоки вполне отвечают своему названию. Они излучают нежный медовый аромат, содержат до 13 процентов сахара и имеют сочную мякоть, очень вкусные. Плоды не очень крупные, округло — конической формы, желтые с красным, весом — в 40 — 45г.

Яблоки созревают в августе и не подлежат длительному хранению. Деревья достигают средней высоты, хорошо переносят морозы и засуху. В зрелом возрасте может давать урожай неежегодно.

Medok

Подробнее о яблоне Медок вы сможете узнать здесь.

Аркад

Его разновидности — желтый или белый длинный. Плоды достаточно сладкие, но сами деревья не отличаются хорошей, стабильной урожайностью.

Плоды мелкие, похожие по форме на стаканчики желтого или бледно-желтого окраса, эффектно смотрятся в редкой, вытянутой кроне. Созревают к концу июля — началу августа, долго не хранятся, из них получаются хорошие сухофрукты.

Деревья хорошо приспосабливаются к сложным погодным условиям, но часто поражаются паршой.

Arkad

Больше информации о яблоне Аркад читайте в этой статье.

Мирончик

223fe614ad95В некоторых регионах известен под названием Вязниковка, один из самых зимостойких и долговечных.

Огромные, с раскидистой кроной деревья достигают столетнего возраста и имеют среднюю урожайность и устойчивость к болезням.

Сорт позднелетнего срока созревания.

Плоды некрупные, имеют форму ребристых стаканчиков желтого цвета с крапчатым рисунком и красными штрихами.

Во вкусе нет кислоты, но присутствует легкая горчинка и пряный привкус, от чего яблоки получаются очень своеобразными.

Mironchik

Конфетное

Для выведения сорта скрестили Коробовку и Папировку. Дерево все же достаточно высокорослое, что затрудняет сбор урожая. Но плоды отличаются очень красивым внешним видом, они имеют алый цвет и выровненный размер. Вес яблок не достигает больше 100 г, но в целом, урожайность очень хорошая. При раскусывании нежные и сочные.

Konfetnoe 1

Больше о сорте яблони Конфетное вы сможете прочитать тут.

Медуница

Сорт получил название благодаря ярко выраженному пряному, медовому аромату. Получен в результате скрещивания Коричного полосатого и Уэлси. Яблоки:

Съемная спелость наступает в конце августа, яблоки могут храниться два — три месяца, но при хранении значительно теряется аромат и своеобразный вкус. Начинает плодоношение на 4 год после посадки, максимальную урожайность обеспечивает к 8-милетнему возрасту. В зрелом возрасте отмечается некоторая периодичность плодоношения.

Medunitsa 1

Подробнее о сорте яблони Медуница вы сможете узнать здесь.

Сласть алая

Деревья красивые, не очень высокие, хорошо зимуют, быстро и качественно дают урожай. При неблагоприятной погоде могут поражаться паршой. Созревают в первый месяц осени, но хранятся не больше двух месяцев.

Яркие алые яблоки весом 70-80 г с тонкой кожей, нежной мякотью, без кислинки. Сорт очень хорош для детского питания.

Slast alaya

Кипарисовое

Получено скрещиванием Коричного полосатого и Славянки. Сорт созревает рано летом. Деревья достаточно высокие с красивой кроной и небольшими плодами (до 60г) беловатой окраски, с покровным розовым окрасом в виде полосок.

Вкус плодов очень сладкий, немного пряный, мякоть белая, нежная, достаточно сочная. Сахарокислотный коэффициент равен 46.

Сорт устойчив к парше и обеспечивает хорошую урожайность.

Kiparisovoe

Более подробно о сорте Кипарисовое вы узнаете из этой статьи.

Орлик

Сорт для зимнего хранения, при благоприятных условиях хранится до февраля. Деревья среднего размера с компактной, округлой кроной.

Желтые плоды с пурпурным бочком достигают веса более 100г. Мякоть плотная, мелкозернистая, слегка кремоватого цвета с достаточно сильным запахом и приятным вкусом. При раскусывании чувствуется слабая кислинка, содержание сахара 11%.

Orlik

Больше о сорте яблони Орлик вы сможете прочитать тут.

Белорусское сладкое

Среднего роста деревья с разреженной кроной, рано вступающие в плодоношение, обеспечивают хорошую урожайность достаточно крупных яблок весом до 200г. Сорт позднезимний, созревает в конце сентября и хранится до февраля.

Плоды очень красивые – золотистые, краснобокие бочком. Яблоки имеют мякоть маслянистой консистенции, нежный, без кислинки вкус.

Belorusskoe sladkoe 2

Подробнее о сорте яблони Белорусское сладкое вы сможете узнать здесь.

Ренет Симиренко

Яблони высокие, раскидистые. Яблоки светло-салатового цвета с чуть заметными крапинками. Аромат выражен ярко, вкус сладкий, в составе до 12% сахара.

Сорт осеннего срока созревания достигает съемной спелости к концу сентября, яблоки хранятся до июня.

Renet Simirenko

Больше информации о яблоне Ренет Симиренко читайте в этой статье.

Мельба

Яблони невысокие, простые в уходе. Плоды:

Несмотря на летний срок созревания, яблоки не склонны к быстрому осыпанию, хорошо транспортируются и хранятся не менее 4-х месяцев.

Melba 3

Более подробно о сорте Мельба вы узнаете из этой статьи.

Детское

Деревья среднего роста с густой кроной. Начинают давать урожай на 5-й год с момента посадки. Оправдывает свое название, так как пресно-сладкий вкус и приятный конфетный аромат очень нравится детям.

Плоды светлые, округлые, среднего размера созревают к началу сентября. Внутри плоды светлые, сочные, немного рыхлые. Вкус оценивают в 4.5 балла.

Сорт хорошо зимует и обеспечивает стабильно хорошую урожайность.

Detskoe

Больше о сорте яблони Детское вы сможете прочитать тут.

Высота дерева средняя, крона вытянутая, слабо загущена. Первый урожай поспевает уже через 3-4 года.

Яблоки весом до 180 г, желто-зеленого окраса, плотно потянутого красным румянцем. Плоды созревают к концу сентября, хорошо транспортируются и хранятся до января.

Яблоки отличаются сочностью и высокими вкусовыми качествами, поэтому используются для производства соков.

Lobo 1

Подробнее о сорте яблони Лобо вы сможете узнать здесь.

Чемпион (Грушевое)

Урожайность высокая, начинает плодоносить рано, созревает поздней осенью. Устойчивость к болезням и низким температурам средняя.

Яблоки немного ребристые, средней величины, чуть овальной формы, зеленовато-желтые с красным румянцем. Приятная, кремовая мякоть покрыта тонкой, но очень прочной кожицей.

CHempion 1

Больше информации о яблоне Чемпион читайте в этой статье.

Полезные видео

Посмотрите видео о яблоне Коробовка:


Посмотрите видео о сорте Конфетное:

Смотрите видео о сорте яблони Медуница:

Смотрите видео о яблоне Орлик:

Заключение

samye izvestnye sorta yablok kakie stoit posadit na svoem uchastke 1Сладкие сорта яблок содержать большое количество питательных веществ и витаминов, которые легко усваиваются организмом.

Благодаря содержанию достаточного количества сахаров яблоки подходят для детского, диетического питания, людям, страдающим различными заболеваниями. Для их переработки не требуется дополнительно использовать сахар.

Разнообразие сортов позволяет выращивать яблони различных сроков созревания и обеспечить себя витаминной продукцией на весь год.

10 лучших сортов яблонь

115 35711ae72475a5d3b6e8f7b66959d68a 115 2d59b26cb5ad5fc5ab305ab609430fab 115 f680ed88a3a41912b861917975d8a804 115 58823741813df616d911e658be3fd2e4115 d21bf87433b3fe7064435e8601314fdc

Яблоня в российских садах занимает лидирующее место. Она идеально подходит для нашей почвенно-климатической зоны и имеет повсеместное распространение. На территории России районировано 324 сорта, не считая новых сортов на испытании. Представляем вам описание и фото лучших сортов яблонь — по отзывам опытных садоводов.

При закладке яблоневого сада руководствуются следующим советом: 1 дерево летних сроков созревания, 1 — 2 дерева осенних сортов и 2 — 3 дерева зимних сортов на хранение. Если площадь участка позволяет, то количество увеличивают, сохраняя пропорцию. Летние яблоки употребляют в свежем виде прямо с ветки, поэтому большой урожай рискует просто сгнить. Осенние сорта хранятся не долго, но хорошо идут на переработку. Много деревьев зимних сортов целесообразно сажать при наличие места для хранения.

Источник

Поделиться с друзьями
admin
Едим и готовим из экологически чистых продуктов
Adblock
detector