Яблоки айдаред полезные свойства

Содержание
  1. Яблоки Айдаред — описание полезных и прочих свойств этих фруктов, их фото
  2. Описание
  3. Хранение и транспортировка
  4. Полезные свойства
  5. Использование в кулинарии
  6. Вред яблок Айдаред и противопоказания
  7. Яблоня Айдаред
  8. История выведения сорта
  9. Описание сорта
  10. Особенности, плюсы и минусы
  11. Созревание и плодоношение
  12. Регионы выращивания
  13. Урожайность
  14. Плоды и их вкус
  15. Особенности выращивания
  16. Опыление
  17. Подкормки
  18. Морозостойкость
  19. Болезни и вредители
  20. Яблоки «Айдаред»: описание сорта, свойства плодов и особенности выращивания
  21. Описание сорта
  22. Свойства яблок
  23. Откуда везут в Россию?
  24. Особенности выращивания
  25. Отзывы садоводов
  26. О выращивании яблони Айдаред
  27. Описание сорта
  28. Посадка яблони сорта Айдаред
  29. Как выбрать место для посадки
  30. Как, когда прибрести и посадить саженец
  31. Пошаговая инструкция посадки яблони
  32. Особенности выращивания и тонкости ухода
  33. Как поливать и подкармливать яблоню
  34. Таблица: график внесения удобрений для яблони Айдаред
  35. Обрезки и формировка кроны
  36. Болезни и вредители
  37. Таблица: профилактические мероприятия в яблоневом саду
  38. Возможные заболевания сорта
  39. Парша
  40. Мучнистая роса
  41. Видео: мучнистая роса на яблоне
  42. Монилиоз
  43. Вероятные вредители
  44. Яблонная плодожорка
  45. Яблонный цветоед
  46. Отзывы о сорте

Яблоки Айдаред — описание полезных и прочих свойств этих фруктов, их фото

Калорийность: 47 кКал.

Энергетическая ценность продукта Яблоки Айдаред:
Белки: 0.4 г.
Жиры: 0.4 г.
Углеводы: 9.8 г.

Описание

Яблоки Айдаред были выведены американскими селекционерами благодаря скрещиванию 2-х сортов: Вангер и Джонатан. Этот фрукт пользуется большой популярностью в странах, входящих в состав СНГ. На основе плодов были выведены и другие сорта: Вертикаль, Казачка Кубанская и др. Яблоки Айдаред относятся к позднезимнему сорту.

lazy placeholder

Конусообразной формы плоды большого или среднего размера формируются в определенных гроздях по 3 шт. Фрукт имеет глянцевую поверхность с легким восковым налетом. Плоды зеленого цвета в период созревания приобретают желтоватый оттенок. Также на них есть малиновый румянец, который представлен размытыми штрихами. Есть у яблок Айдаред и подкожные точки, которые сливаются с белесыми полосками, что в итоге образовывает характерную «мраморность» (см. фото).

Мякоть у этого фрукта белого или желтоватого оттенка обладает волокнистой структурой, а также она плотная, но при этом достаточно сочная. Айдаред – сорт яблок, у которых практически отсутствует аромат. На вкус плоды сладкие, но при этом они обладают заметной кислинкой.

Хранение и транспортировка

Собирают яблоки Айдаред, начиная с конца сентября. К преимуществам этого сорта можно отнести большой срок хранения, так при правильных условиях хранения плоды остаются свежими в течение полугода. Кстати, к концу этого периода мякоть фрукта становится рыхлой, но сок в нем сохраняется. Кроме этого, плоды могут покрыться подкожной пятнистостью. Что касается транспортировки, то они переносят длительные перевозки и при этом не портятся.

Полезные свойства

Яблоки Айдаред, калорийность которых составляет чуть меньше 50 ккал на 100 г, можно в небольшом количестве употреблять в период похудения, а также при ожирении и атеросклерозе.

Использование в кулинарии

lazy placeholder

Благодаря своей сочности яблоки Айдаред можно употреблять в свежем виде, к примеру, их кладут в салаты и закуски. Кроме этого, фрукт можно использовать в разнообразной выпечке, к примеру, яблоки входят в рецепт всеми любимой шарлотки. Готовят из плодов варенье, повидло, а также из них варят компоты и делают сок.

Вред яблок Айдаред и противопоказания

Вред яблоки Айдаред могут принести людям с индивидуальной непереносимостью продукта. Каких-либо отзывов о других противопоказаниях к употреблению данного фруктов выявлено не было.

Источник

Яблоня Айдаред

ajdared

Яблоня Айдаред – хороший сорт, пользующийся популярностью на юге страны. Обладает универсальными качествами для выращивания его на продажу.

История выведения сорта

Яблоня Айдаред выведена от сортов Джонатан и Вагнер в 1935 году селекционерами из США. Вагнер используют как дерево донор пыльцы для опыления, чтобы получить хороший качественный урожай.

Описание сорта

Эти деревья не слишком рослые. Основной рост у них приходится на первые 10 лет, пока яблони еще молодые. Взрослые деревья могут достигать 3,2 метра в высоту.

Крона у них раскидистая круглой шаровидной формы. Ветви серо-коричневого цвета растут густо, между ними и стволом угол в 45 градусов. Расположение плодов на ветвях всегда равномерное.

Листва темно-зеленого цвета. Листья имеют продолговатую форму, основание у них заостренное с четко выраженным кончиком. Цветет розоватыми цветками, формой похожими на маленькие блюдца.

Особенности, плюсы и минусы

К плюсам данного сорта относится высокая урожайность, хорошая товарность, привлекательный вид и крупный размер плодов.

К минусам можно отнести плохую устойчивость к некоторым заболеваниям. Таким, как мучнистая роса и парша. А также то, что данный вид плохо переносит мороз.

Созревание и плодоношение

Айдаред считается поздним сортом яблок. Его плодоношение выпадает на конец сентября. Сроки созревания у него зимние. После посадки яблоня начинает плодоносить примерно на 5-6 год, достигнув средних размеров.

Регионы выращивания

Произрастает в южных регионах, с достаточно теплым климатом. Очень хорошо прижился данный сорт в Польше, там он является самым популярным для выращивания на экспорт. Растет этот вид и на Украине, и на юге нашей страны – в Краснодарском крае. Также его выращивают и на родине, в США.

Урожайность

Обладает высокой урожайностью. Регулярно плодоносит. Вес плодов достаточно большой. Каждая ветка яблони равномерно усыпана яблоками. Взрослые деревья дают урожай весом до 100 кг. В Кубани урожаи составляют 300-400 ц/га.

Плоды и их вкус

Яблоки округлой формы с коническим краем, светло-зеленого окраса с четко выраженными малиновыми полосами и штрихами. Достаточно крупного размера. Обладают кисло-сладким вкусом, со слабо выраженным ароматом. Мякоть плодов сочная, плотная в момент сбора плодов, с течением времени становится мелкозернистой, а по окончании сроков хранения – совсем рыхлой. Вес одного яблока достигает 170 г.

Эти яблоки хороши не только в свежем виде, но и для изготовления джемов, варенья и компотов. А также для заготовки сухофруктов.

Особенности выращивания

В процессе выращивания яблоней требуется время от времени рыхлить землю между посадками и у корней. Таким образом создается хороший воздушный обмен, а также уничтожаются сорняки. Для получения качественного урожая нужно проводить своевременный полив сразу после посадки молодых саженцев и уже взрослых яблонь при засушливой погоде. А также следует производить подкормку и борьбу с вредителями.

В уход за Айдаред входит обрезка для снижения густоты кроны и с целью удаления плохих, поломанных или больных ветвей.

Опыление

Пыльца у цветков данного сорта яблок достаточно жизнеспособная, но для получения качественного своевременного урожая требуется искусственное опыление. В одиночку данный вид не может хорошо плодоносить. Для опыления следует сажать рядом другие сорта яблонь. Лучше всего для этого подходят Вагнер и Ред Делишес, а также Кубань спур.

Подкормки

После посадки около года саженцы ничем не подкармливают и не удобряют. В почве еще хватает питательных веществ для дальнейшего роста. Свежий навоз нельзя добавлять в почву при посадке, может возникнуть ожог корней дерева.

Затем весной удобряют сульфатом калия. Молодые деревья осенью и весной поливают азотными подкормками и обрабатывают вне корней микроэлементами. Следует обратить внимание, что нельзя допускать попадания на корни минеральных удобрений.

Читайте также:  колики у новорожденных из за яблоками

При перекопке добавляют торф и перегной, это происходит осенью.

Морозостойкость

У этого сорта яблок средний уровень морозостойкости. Он плохо переносит холодный климат и низкие температуры. Мороз негативно действует на этот вид яблонь. Для сохранения хорошего урожая во время сырого и холодного лета требуется приложить достаточно много сил и времени.

Болезни и вредители

Обладает хорошей устойчивостью к такому заболеванию, как бурая пятнистость. Но почти не противостоит парше и мучнистой росе.

Для уничтожения вредителей и профилактики заболеваний проводят обработку деревьев медным купоросом, «Фундазолом», бордоской жидкостью. А также настоями таких трав, как полынь, перец.

Плоды яблони Айдаред обладают хорошей лежкостью и высокими сроками хранения – до 150-180 дней в условиях дополнительного охлаждения. А также плотность и большой размер способствуют их распространению по всему миру. Товарность этих яблок составляет 88-92% из них 50% первого сорта и 10-15% плоды высшего сорта. Айдаред является идеальным видом для скрещивания и получения новых качественных сортов яблок.

Источник

Яблоки «Айдаред»: описание сорта, свойства плодов и особенности выращивания

yabloki ajdared opisanie sorta svojstva plodov i osobennosti vyrashchivaniya

В наши дни полки магазинов пестрят широким ассортиментом яблок, любимых многими. Это один из самых распространенных фруктов в странах СНГ и Европы. Тем более что по климатическим условиям яблоки идеально подходят для выращивания на отмеченных территориях. Отечественные садоводы занимаются их разведением не только для себя, но и для продажи. Многими из них отдается предпочтение уже обрусевшему сорту «Айдаред», славящемуся неприхотливостью в выращивании.

Описание сорта

Со сладким вкусом рассыпчатых яблок «Айдаред» в России знаком, наверное, каждый. А сам сорт является одним из любимых среди отечественных садоводов. Во-первых, он считается зимним, что говорит о его выносливости к зимним температурам и их резким перепадам. Во-вторых, дает стабильно хорошую урожайность, позволяющую заниматься выращиванием даже в промышленных масштабах. При этом собранные яблоки могут долго сохранять свежий вид, благодаря чему являются подходящим вариантом для транспортировки.

yabloki ajdared opisanie sorta svojstva plodov i osobennosti vyrashchivaniya 1

Само по себе дерево, напоминающее пирамиду, в большинстве своем является среднерослым (от 3 до 4 метров), что упрощает сбор урожая. Густое плодоношение характерно для всей длины веток. Чем старше дерево, тем выше урожайность. Первый урожай яблоня дает на пятый год после высадки, на седьмом году роста можно собрать около 25 килограммов яблок, спустя 5 лет, цифра возрастает до 90 килограммов с одного дерева.

Яблоки зелено-красного цвета, который местами темнее, а местами светлее, имеют округлую форму. Вес одного яблока колеблется от 150 до 180 граммов. Фрукт не обладает ярко выраженным ароматом, но имеет очень сладкий вкус с легкой кислинкой.

Необходимо знать, что «Айдаред» – не самоопыляющийся сорт, поэтому для наиболее высокой урожайности ему необходимо наличие по соседству подходящих опылителей. Важно, чтобы у опылителя и у опыляемого дерева совпадали сроки цветения.

Чтобы начинающим садоводам не попасть впросак, рекомендуется неподалеку от сорта «Айдаред» посадить другие сорта яблонь, например, «Ред».

Поскольку «Айдаред» – гибрид, пришедший к нам из Америки, то привычны ему и высокие температуры, поэтому растение обладает достаточной засухоустойчивостью. Наделив сорт некой универсальной температурной выносливостью, селекционеры значительно укрепили его иммунитет.

Яблоня и ее плоды устойчивы к пятнистости, мучнистой росе и парше. Уязвимым растение является в период цветения. В это время даже незначительный мороз может стать причиной потери урожая. Начинается цветение в апреле-мае, а к сбору урожая можно готовиться в сентябре. Плоды не осыпаются с веток, что исключает появление дефектов от падения, которые чаще всего становятся причиной загноения. Свежесобранные яблоки долго хранятся в холодильнике.

yabloki ajdared opisanie sorta svojstva plodov i osobennosti vyrashchivaniya 1

yabloki ajdared opisanie sorta svojstva plodov i osobennosti vyrashchivaniya 2

Свойства яблок

Надолго сохраняя свежий вид и вкус, яблоко при этом не теряет и своей пользы. Применение их в кулинарии очень широко: благодаря низкой калорийности, насыщенному вкусу и аромату, яблоки являются удачным вариантом для приготовления различных десертов. А если говорить о пользе яблок в сыром виде, то диетологи и эндокринологи утверждают, что зеленые сорта, обладающие ярко выраженной кислинкой, в разы полезнее яблок красных сортов. Красные яблоки, в отличие от зеленых, содержат в себе большее количество углеводов (сахар), поэтому нежелательно их чрезмерное употребление людям, предрасположенным к сахарному диабету или страдающим им. К тому же в зеленых яблоках содержится большее количество витамина С, отвечающего за иммунитет.

Но зеленые яблоки уступают красным по вкусовым качествам, где кислинка не ярко выражена, а значительно «разбавлена» приятно сладким вкусом. Благодаря именно вкусовым качествам красных яблок, они, по мнению торговцев, на рынке более востребованы. А «Айдаред», как красно-зеленое яблоко, кроме всеми любимого сладко-кислого вкуса, имеет еще и мягкую, сочную, рыхлую структуру.

yabloki ajdared opisanie sorta svojstva plodov i osobennosti vyrashchivaniya 3

Но людям, страдающим сахарным диабетом, все-таки необходимо любовь к зелено-красным яблокам «Айдаред» согласовывать с врачом, поскольку в плоде содержится 10.5% сахара на 100 г продукта. При наличии данного заболевания целесообразнее применять в пищу чисто зеленые яблоки (например, «Гренни Смит»), так как в их составе содержится намного меньше углеводов.

А если диабет вам не грозит, то приятные на вкус сладко-кислые яблоки «Айдаред», благодаря низкому содержанию калорий, будут незаменимы при любой диете. Употребление их в пищу с кожурой, благодаря большому содержанию в ней клетчатки, благотворно сказывается на работе кишечника. К тому же входящая в их состав титруемая кислота (0.6 мг) играет не последнюю роль в процессе обмена веществ. А наличие аскорбиновой кислоты (11.5 мг на 100 г продукта) благотворно скажется на зубах, деснах и иммунной системе.

yabloki ajdared opisanie sorta svojstva plodov i osobennosti vyrashchivaniya 4

yabloki ajdared opisanie sorta svojstva plodov i osobennosti vyrashchivaniya 5

Откуда везут в Россию?

«Айдаред», пришедший из Америки, новым назвать нельзя. Разработанный в Америке в 30-х годах XX века, он и сейчас повсеместно выращивается в Европе, откуда через Украину пришел и к нам во второй половине прошлого столетия. Полюбившиеся россиянами яблоки «Айдаред» сегодня встречаются на территории всей России, однако выращиванием в промышленных объемах занимаются Кубань, Северный Кавказ, Волгоградская область, где южные климатические условия (или приближенные к ним) способствуют этому. Здесь полностью исключено замерзание только что появившихся соцветий.

Имеется положительный опыт выращивания яблони и в Подмосковье, где требуется проведение определенных мер, исключающих замерзание молодых деревьев, в особенности саженцев. Например, тщательное укрытие ствола на зиму. Чем севернее регион, тем сложнее выращивание.

yabloki ajdared opisanie sorta svojstva plodov i osobennosti vyrashchivaniya 2

Особенности выращивания

Как уже было отмечено выше, чем южнее регион, тем проще выращивание яблок сорта «Айдаред». Оценив особенности климата своего региона и наличие свободного времени (в северо-западных областях страны могут понадобиться меры, направленные на оберегание растения от мороза), можно определяться с местом для посадки саженца. Яблоки «Айдаред» нуждаются в солнечной, проветриваемой стороне, где не будет сквозняка. Почва должна быть рыхлая, сухая, не болотистая, поэтому потребуется укладка дренажной системы.

Высаживать яблони лучше весной, но, как правило, питомники предлагают самый широкий ассортимент осенью. Это не является проблемой, поскольку приобретенный осенью саженец хорошо сохранится до весны, находясь в темном подвале, в ведре с жидким раствором из глины и коровяка. Главное – приобрести качественный саженец. Покупать лучше однолетние или двулетние растения (чем саженец старше, тем сложнее он приживается). При покупке обратите внимание на корни: у молодых растений корневая система не имеет толстых корешков с узлами, а кора должна быть гладкой, без дефектов.

Чтобы дренажная система успела утрамбоваться, ямку для саженца лучше готовить осенью. Она должна быть в глубину около метра, а в ширину – от 0.5 до 0.8 м. Если почва скудная, то размеры ямы увеличивают, чтобы можно было установить не только дренаж, но и обогатить ее черноземом.

yabloki ajdared opisanie sorta svojstva plodov i osobennosti vyrashchivaniya 6

yabloki ajdared opisanie sorta svojstva plodov i osobennosti vyrashchivaniya 7

Во избежание проблем с выращиванием яблони, рекомендуется ее корневую систему обработать перед высадкой дезинфицирующим и стимулирующим рост раствором (например, «Корневином»).

Читайте также:  Варенье из яблок недзвецкого

Для того чтобы порывистые ветра не сломали только что посаженный саженец, его необходимо подвязать к воткнутой в его же ямку прочной палке. Подвязываем не жесткой веревкой, а каким-либо мягким материалом во избежание повреждения коры.

Чтобы вода от обильного полива не стекала, нужно сделать приствольную лунку. После того как растение хорошо укоренится (через год после посадки), можно задуматься о формировании пирамидального дерева, что поспособствует направлению энергии не на рост, а на урожайность. Для этого обрезаем верхушку ствола до высоты 1 м, ветки можно срезать на 20 сантиметров. Выполнять процедуру необходимо ранней весной, задолго до появления почек. Формируя крону, необходимо ее прореживать, чтобы будущие яблоки местами не были затенены, а получали солнечный свет со всех сторон.

yabloki ajdared opisanie sorta svojstva plodov i osobennosti vyrashchivaniya 8

yabloki ajdared opisanie sorta svojstva plodov i osobennosti vyrashchivaniya 9

Бытует мнение, что «Айдаред» не из прихотливых, но все же пренебрегать правилами подготовки к посадке не стоит, поскольку это является залогом быстрого укоренения и роста. В частом поливе растение не нуждается, но на стадии «приживания» все-таки стоит уделить этому должное внимание. Поливаем по мере необходимости: знойным летом или, если замечаете, что деревце начинает жухнуть. Важно не переливать, так как корни плохо переносят болотистую почву. Для определения ее водного баланса, достаточно землю слегка взрыхлить.

yabloki ajdared opisanie sorta svojstva plodov i osobennosti vyrashchivaniya 10

yabloki ajdared opisanie sorta svojstva plodov i osobennosti vyrashchivaniya 14

yabloki ajdared opisanie sorta svojstva plodov i osobennosti vyrashchivaniya 12

Отзывы садоводов

Отзывы о сорте неоднозначные: одни ругают его за требующееся немалое количество обработок и хлопоты, связанные с наступлением нежданных холодов, а другие, наоборот, говорят о легкости и простоте ухода. Сладко-кислый вкус яблок не всем приходится по душе, но судя по отзывам садоводов, без урожая никто не остается. Что касается болезней, то, по мнению большинства, дерево, действительно, обладает неплохим иммунитетом. Сложности могут возникнуть из-за поражения почвы или находящихся рядом пораженных растений, что может потребовать профилактики или лечения.

В сравнении с другими сортами «Айдаред» характеризуется:

Если говорить о недостатках, то мнения огородников сходятся в одном: плохая устойчивость к морозам ниже 20 градусов. Затяжные дожди могут стать причиной появления различных грибковых заболеваний.

yabloki ajdared opisanie sorta svojstva plodov i osobennosti vyrashchivaniya 13

Но как бы то ни было, от природных катаклизмов, во-первых, никто не застрахован, а во-вторых, это, скорее, исключение, нежели правило. В связи с этим, если вы начинающий огородник, проживающий в центральной или южной полосе России, то нарабатывать опыт выращивания яблок вполне можно начать с неприхотливого сорта «Айдаред».

В следующем видео смотрите особенности плодоношения сорта яблок «Айдаред».

Источник

О выращивании яблони Айдаред

Довольно удачный зимний сорт, полученный в Америке ещё в 1935 году, широко распространён в Европе. Является промышленным, но интересен и для выращивания в приусадебных садах благодаря хорошему вкусу, лёжкости и транспортабельности плодов. Вырастить Айдаред несложно — расскажем как это сделать.

Описание сорта

post 5ac9f2b426360

Ствол и скелетные ветви яблони Айдаред мощные, крупные, прямые

Плоды имеют среднюю массу 140 грамм, максимальную — 170 грамм. Форма округлая, уплощённая, поверхность гладкая, покрытая восковым налётом. Кожица тонкая, светло-зелёная с ярким карминовым или малиновым сплошным румянцем. Мякоть имеет кремовый цвет, сочная и плотная при съёме, к концу срока хранения становится мелкозернистой и рыхлеет. Вкус очень хороший, кисло-сладкий, аромат слабый. Дегустационная оценка вкуса за историю сорта упала с 4,5 до 4,0 баллов.

Яблоки хорошо держатся на ветках не осыпаясь. Плоды обычно собирают в конце сентября и хранят до нового урожая в холодильных камерах. Хорошо переносят транспортировку, выход товарной продукции — 88—92%. Назначение — универсальное, но в основном — десертное.

Посадка яблони сорта Айдаред

Для посадки на участке яблони Айдаред необходимо знать основные правила этого процесса.

Как выбрать место для посадки

Если место для посадки яблони выбрано неправильно, то все дальнейшие усилия по выращиванию могут оказаться бесполезными. Садовод должен знать, что для продуктивной жизнедеятельности яблони необходимо посадить её на хорошо освещённом, вентилируемом месте, защищённом от холодных северных ветров, с рыхлой, дренируемой, неподтапливаемой и незаболоченной почвой. Только в этом случае можно ожидать (при должном уходе) высоких урожаев качественных плодов. К плодородности почвы сорт неприхотлив.

Как, когда прибрести и посадить саженец

Вторым необходимым условием для успешного выращивания яблони является приобретение качественного посадочного материала. Уверенным в соответствии обозначенных сортовых характеристик можно быть только в случае приобретения саженца в специализированном питомнике либо у продавца, заслуживающего доверия. Осенью, когда питомники осуществляют массовую выкопку саженцев для реализации, имеется широкий выбор качественных растений. Следует знать, что лучше приживаются одно и двухлетние яблоньки. Более взрослые хуже переносят пересадку. А также нужно обращать внимание на состояние корневой системы — она должна обладать хорошо развитыми корнями без утолщений, шишек, наростов. Кора деревца должна быть гладкой, без трещин и повреждений.

post 5ac9f6279f17d

Корневая система саженца должна быть хорошо развита

Общеизвестно, что лучшее время для посадки любых плодовых растений — это ранняя весна. При посадке саженцы должны находиться в состоянии покоя — проснутся они уже на новом месте. Хранят их до момента посадки прикопанными в землю либо в подвале при температуре +1—5 °C. В обоих случаях корни предварительно окунают в жидкую болтушку из глины и коровяка для предотвращения пересыхания.

Пошаговая инструкция посадки яблони

Процесс посадки не содержит каких-либо, неизвестных опытному садоводу, операций. Для начинающего приведём пошаговую инструкцию:

post 5ac9f56009014

Обычно диаметр посадочной ямы должен быть в пределах 0,8—1,0 м, а глубина около 0,7 м

post 5ac9f4b24614f

Корни засыпают землёй, послойно утрамбовывая

post 5ac9f6a178afd

После посадки саженца почву обильно поливают

Особенности выращивания и тонкости ухода

Считается, что сорт Айдаред неприхотлив в уходе, поэтому вырастить его несложно.

Как поливать и подкармливать яблоню

Ввиду засухоустойчивости сорта поливы не отнимут много времени. Обычно бывает достаточно четырёх за сезон. Первый раз поливают яблоню перед цветением, второй — после цветения, третий — в августе. В конце осени проводят традиционный предзимний влагозарядный полив. Это правило действует для взрослого дерева с хорошо развитой корневой системой. В первые 5—6 лет поливать нужно будет чаще — до 8—10 раз за сезон. На 3—4-й год после посадки дереву понадобятся подкормки.

Таблица: график внесения удобрений для яблони Айдаред

post 5aca3ddb7cb0d

Для удобрения яблони можно применять настой свежей травы в тёплой воде

Обрезки и формировка кроны

Важно правильно сформировать крону дерева в первые годы его жизни. Эту операцию проводят ранней весной до наступления сокодвижения. Дерево в этот момент должно ещё находиться в состоянии покоя, почки не набухшие. Следует выбрать форму, которую садовод будет придавать кроне. Если дерево на сильнорослом подвое, то рекомендуется придать ему традиционную разреженно-ярусную форму.

Читайте также:  Торт панчо с вишнями рецепт

post 5ac9dc3a1d79d

Сильнорослым деревьям чаще придают разреженно-ярусную форму кроны

В случае карликового подвоя лучше выбрать чашеобразную формировку, которая обеспечивает хорошую освещённость, вентиляцию кроны, а также удобство ухода за деревом и сбора плодов. Чтобы достичь такой формы нужно весной второго года выбрать на молодом растении 3—4 ветки, растущие в разные стороны и обрезать их на длину 30—40 сантиметров. Это будущие скелетные ветви. Все другие побеги вырезают «на кольцо». А также обрезают центральный проводник над основанием верхнего побега. Через один-два года на скелетных ветвях формируют по 1—2 ветки второго порядка, обрезая их на 20—30 сантиметров. Все прочие побеги, образовавшиеся на скелетных ветвях, вырезают.

post 5ac9dd62f2d35

Чашеобразную формировку кроны применяют для яблони Айдаред на карливых подвоях

Ежегодно весной проводят регулирующую обрезку с целью прореживания кроны при необходимости. Особенно это актуально при чашеобразной формировке, так как она провоцирует усиленный рост волчков. Поздней осенью после остановки сокодвижения проводят санитарную обрезку кроны — удаляют сухие, больные и повреждённые побеги.

Болезни и вредители

Для избежания возможных болезней и вредителей проводят обычные профилактические и санитарные мероприятия.

Таблица: профилактические мероприятия в яблоневом саду

Сроки Что делают Как делают Зачем делают
Осень Собирают и сжигают опавшие листья, сорняки, сухие ветки и т. п. Для уничтожения зимующих вредителей, спор грибков
Осмотр, очистка, лечение (при необходимости) коры дерева Старую огрубевшую кору очищают стальной щёткой, обнаруженные трещины и повреждения зачищают острым ножом, вырезая повреждённые части коры, обрабатывают 1%-м раствором медного купороса или бордоской жидкости, наносят защитный слой садового вара или садовой краски. С целью предотвращения болезней коры — гоммоз, чёрный рак, бактериоз
Побелка ствола и скелетных ветвей Растворяют в воде гашёную известь, добавляют 1% медного купороса и клей ПВА Для предотвращения болезней, солнечных ожогов, уничтожение зимующих в коре вредителей,
Поздняя осень Глубокая перекопка почвы приствольных кругов Поднимают на поверхность вредителей, зимующих в почве, которые затем погибают от холода
Обработка кроны и почвы 3%-м раствором медного купороса Для профилактики грибковых болезней и вредителей
Ранняя весна
Обработка кроны пестицидами Применяют ДНОК — один раз в три года, Нитрафен — в другие годы
Установка ловчих поясов Закрепляют на стволе дерева в 30—40 сантиметрах от земли пояса из подручных материалов Для предотвращения попадания на крону муравьёв, гусениц, жуков
Перед цветением, после цветения Обработка кроны инсектицидами Применяют Децис, Фуфанон, Фитоверм, Искру три раза с интервалом в две недели Для уничтожения цветоеда, бабочек, листоблошек
После цветения Обработка кроны фунгицидами Применяют Хорус, Квадрис, Скор, Строби — три обработки с интервалом 2 недели в сухую погоду, с интервалом 1 неделя в дождливую погоду. Фитоспорин можно применять в течение всего сезона. Профилактика грибковых заболеваний

Инсектицидами называют препараты для борьбы с вредными насекомыми.

Фунгицидами называют препараты для борьбы с грибковыми заболеваниям.

Пестициды объединяют обе группы препаратов, а также включают в себя акарициды (препараты для борьбы с клещами).

Возможные заболевания сорта

Садоводы в отзывах упоминают о частых поражениях яблони Айдаред паршой и мучнистой росой.

Парша

Проявляется эта грибковая болезнь весной в условиях повышенной влажности и прохладной погоды. В дождливое лето поражение может достигать 100%. На листьях образуются небольшие пятна буро-оливкового цвета, затем парша переходит на плоды. Образует на них гнилостные пятна, трещины поверхности. Для экстренного лечения применяют фунгицид Строби, который не только быстро справляется с симптомами заболевания, но и блокирует распространение грибка, убивая его споры.

post 5aca27bfd802a

Парша на плодах образует гнилостные пятна и трещины

Мучнистая роса

post 5aca2837c3333

Споры мучнистой росы прорастают на молодых листьях и побегах, покрывая их грязно-белым липким налётом

Видео: мучнистая роса на яблоне

Монилиоз

Различают две формы проявления болезни. Первая — монилиальный ожог. Весной поражает цветы, молодые листья и побеги, которые в результате увядают, буреют. Вторая форма болезни поражает яблони летом плодовой гнилью. А также возможно её появление при хранении яблок. Все поражённые части растения следует убирать и уничтожать, побеги вырезают с частью здоровой древесины. Современные фунгициды успешно справляются с проблемой.

post 5aca28c77d974

Летом монилиоз поражает плоды серой гнилью

Вероятные вредители

С вредными насекомыми следует бороться ещё до появления признаков нападения.

Яблонная плодожорка

Червивые яблоки — результат поражения дерева маленькой (1—2 сантиметра) ночной бабочкой коричневого цвета. Её лёт происходит в апреле — мае. Длительность этого периода — 1—1,5 месяца. Бабочка откладывает яйца в кроне яблони на верхнюю сторону листа. Это происходит через 7—10 дней после цветения. Выползшие из яиц, гусеницы проникают в плоды, выгрызают семечки. Эффективной будет обработка инсектицидами сразу после цветения, пока бабочка ещё не успела отложить яйца. Повторяют обработку ещё два раза с интервалом 1—2 недели.

post 5aca2daddc3e9

Гусеницы яблонной плодожорки питаются семечками плодов

Яблонный цветоед

post 5aca3086cdff4

Личинка яблонного цветоеда выгрызает соцветие изнутри

Эти мелкие насекомые знакомы любому садоводу и огороднику. Обычно они попадают на дерево с помощью муравьёв, которые любят лакомиться сладкими выделениями тли. Ловчий пояс и известковая побелка уберегут от этой напасти. Если же тля всё-таки поселилась на листьях и побегах яблони, то обработка инсектицидами поможет от неё избавиться. Скрученные в трубочку, листья перед обработкой нужно оборвать и уничтожить, так как раствор при обработке туда не попадёт.

post 5aca4028c6b46

Тля располагается на внутренней стороне листьев

Отзывы о сорте

Re: Айдаред (Idared). Для промышленного производства сорт отвратительный… Поражается сильно паршой и мучнистой росой… Требует огромного количества обработок… А этих факторов уже предостаточно… В давних садах остался из-за отсутствия хороших аналогов…

sleg, Украина

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=9718

Re: Айдаред (Idared) Называю этот сорт «сорным» т. к. очень неприхотлив к содержанию. Для начинающих и для промышленного выращивания лучше не найти. Неприхотлив, в сравнении с другими сортами не болеет, легко формируемый, минимум обрезки. По вкусу, конечно, уступает, но тот, кто посадил — всегда будет с яблоками!

Сфинкс, Луганская обл., Украина

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=9718

Re: Айдаред (Idared). Благодаря айдареду я каждый год с яблоками. Требует нормирования, и нескольких обработок от парши. Возможно, потому что раньше через дорогу был колхозный сад, говорили, что его вырубили из-за болезней. Мучнистой росы не замечал, хотя на крыжовнике и смородине это настоящая катастрофа каждый год. В прошлом году отлично лежал до мая. В этом я прощёлкал с фунгицидами, уже гниют. Срочно выедаем. Вкус не супер, но не хуже АТБ-шных пластмассовых яблок точно.

ser_128, Украина

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=9718

Яблоки сорта Айдаред наверняка хотя бы один раз покупал каждый. В настоящее время сорт сдаёт позиции на европейских рынках ввиду появления множества аналогичных с улучшенными свойствами. Но, благодаря неприхотливости в уходе, высокой гарантированной урожайности и длительным срокам потребления плодов, может быть рекомендован для выращивания на дачных и приусадебных участках.

Источник

Поделиться с друзьями
admin
Едим и готовим из экологически чистых продуктов
Adblock
detector