Яблок своими руками ремонт

Содержание
  1. Умный сад
  2. Приспособления для сбора яблок: делаем плодосъемник своими руками
  3. Вариант №1: цепкая рука фермера
  4. Процесс изготовления данного плодосборника в передаче «Очумелый ручки»:
  5. Видео-вариант изготовления плодосъемника своими руками
  6. И еще один вариант создания капитального плодосъемника
  7. Вариант №2: самое простое приспособление для сбора яблок
  8. Плодосъемник для яблок своими руками: 5 идей из подручных средств
  9. Плодосъемник для яблок своими руками
  10. Приспособление для сбора яблок из пластиковой бутылки
  11. Плодосъемник из пластиковой трубы
  12. Плодосъемник из консервной банки
  13. Палка для сбора яблок с высоких деревьев
  14. Самодельное приспособление для сбора яблок с земли
  15. 5 приспособлений для удаления сердцевины яблок
  16. Как быстро удалить сердцевину из яблок?
  17. Убрать сердцевину с помощью лыжной палки
  18. Вырезание сердцевины с помощью шприца своими руками
  19. Применение специального ножа
  20. Устройство для чистки и нарезки
  21. Применение яблокорезки
  22. Переработка яблок на зиму в домашних условиях: 19 рецептов
  23. Какое понадобится оборудование для переработки яблок
  24. Как быстро переработать много яблок
  25. Переработка яблок на зиму в домашних условиях: что готовить
  26. Варенье
  27. Мармелад
  28. Яблочная брага
  29. Яблочный сироп
  30. Цукаты
  31. Уксус
  32. Соусы из яблок
  33. Как переработать яблоки без сахара
  34. Сушеные яблоки
  35. Заморозка
  36. Свежий и консервированный сок
  37. Повидло
  38. Пастила
  39. Яблочное пюре
  40. Моченые яблоки
  41. Яблочные чипсы
  42. Сухое варенье

Умный сад

thumb sem

Приспособления для сбора яблок: делаем плодосъемник своими руками

thumb semЕсли урожай ваших яблок во всех смыслах «на высоте», это не может не радовать! А вот достать с этой высоты спелые сочные плоды — задача не из простых. Может помочь в этом деле и обычн ая садовая стремянка, но современные садоводы привыкли экономить время и силы. Поэтому сегодня мы вместе узнаем, как смастерить приспособление для снятия яблок с дерева, которое поможет быстро и без потерь собрать весь урожай с любой яблони.

sbor001

Если у вас на участке всего одно-два дерева с яблоками, то смысла делать «капитальный» плодосъемник нет, достаточно сделать простое устройство из пластиковой бутылки. Ну а если на вашей даче целая яблочная плантация, то вам лучше всего купить готовый плодосъемник

На рынках садового инвентаря мы не раз видели готовые устройства для сбора фруктов. По их принципу и будем создавать плодосъемник своими руками. Наш будущий плодосборник должен отвечать следующим требованиям: доставать высоко и прочно удерживать плоды, быть удобным в использовании. Давайте рассмотрим варианты, которые предлагают нам опытные и находчивые садоводы.

sbor002

Как правило, плодосъемники изготавливают из пластика, но бывают варианты из металла. Например, плодосъемник, который изображен на фото стоит в магазинах в районе 700 рублей, достаточно дороговато, но покупка себя оправдает и будет служить вам не один год

sbor005

А вот такое приспособление для снятия яблок с дерева обойдется уже, в среднем, в 1200 рублей. Его преимущество в том, что он изготовлен из пластика и не требует особенного ухода, просто храните его в каком-нибудь сарайчике и он прослужит вам не один десяток лет

Вариант №1: цепкая рука фермера

Приспособление будет состоять из хватала и держателя. Вам понадобится:

Процесс изготовления данного плодосборника в передаче «Очумелый ручки»:

Итак, начнем нашу легкую работу.

Шаг 1. Мастерим хватало (двухлитровая пластиковая бутылка). Донную часть бутылки обрезаем коронообразно, чтобы образовались «лепестки». В каждом из лепестков делаем по 2 отверстия. Для этого можно использовать небольшой дырокол или обычное шило.

Теперь придадим чаше цепкость. Возьмите леску и протяните ее через горлышко в бутылку так, чтобы последняя оказалась чуть ниже середины лески. Верхний конец лески продеваем по очереди в каждое отверстие по кругу и выводим обратно через горло бутылки. Таким образом, у нас получилась пластиковая бутылка без дна с выходящими через горлышко двумя длинными концами лески.

Шаг 2. Закрепляем держатель. В качестве держателя мы берем полую ПВХ трубу или рукоятку от старой пластиковой швабры. Двойная леска из пластиковой бутылки продевается сквозь отверстие держателя и выходит с его обратной стороны. Если ваша рукоятка от швабры снабжена съемной ручкой — вам повезло! К этой части держателя и следует закрепить концы лески. Проделайте в ручке 2 отверстия, в которые проденьте леску, закрепляя концы друг с другом внатяжку. Ручку снова оденьте на рукоятку швабры.

Имеем пластиковую бутылку, скрепленную леской с держателем со съемной ручкой. А теперь попробуйте снова снять колпачок, оттянув слегка леску на себя. Обрезанные края бутылки сжимаются, совершая при этом хватательные движения. Теперь ни одно яблоко от вас не уйдет!

sbor003

Схема еще одного устройства для сбора плодов с деревьев: на его создания потребуется достаточно много времени, поэтому не рекомендуем вам браться за его создание. Просто показали, какие еще самодельные устройства можно изготовить

Если швабра не имеет съемной части, можно просто срезать ее конец на 15-10 см. По бокам его проделайте 2 отверстия, куда и будут проведены концы лески. После закрепите их, связывая между собой.

sbor004

Еще раз повторимся: если у вас много плодоносных деревьев, то лучше потратьте некоторую сумму денег и купить готовый плодосъемник, который прослужит вам не один сезон

Для ПВХ трубы в качестве ручки можно использовать несколько колпачков от пластиковых бутылок. Например, возьмите 10 крышек и проделайте в центре каждой по отверстию шилом. Свободные концы лески проденьте в колпачки по очереди и закрепите на последнем. Для устойчивости колпачки склейте между собой или сделайте узел из лески с внутренней стороны первой крышки. Получается удобная съемная ручка из колпачков. Используйте ее таким же методом, что и ручку от швабры.

Читайте также:  Годовалые саженцы черешни фото

Видео-вариант изготовления плодосъемника своими руками

И еще один вариант создания капитального плодосъемника

Вариант №2: самое простое приспособление для сбора яблок

1. Плодосборник с чашей

Шаг 1. И снова не обойтись нам без нужной такой в хозяйстве вещи, как пластиковая бутылка. Разрезаем ее пополам, отделяя донную часть от горловины. Дно нам больше не понадобится. На обрезанном крае вырезаем глубокие зубчики, а в горлышке просверливаем 2 противоположных отверстия.

Шаг 2. Готовим деревянный шест, один конец которого адаптируем под отверстие бутылки. Подойдет ручка от старого садового инвентаря. Теперь одеваем бутылку горлышком на шест и закрепляем двумя саморезами.

Яблоки этим приспособлением собирайте так: устройство подносим к ветке с яблоком; помещаем яблоко внутрь бутылки и вращаем приспособление для снятия яблок с дерева по часовой стрелке. Зубцы срезают плод, и он оказывается внутри бутылки. За один раз сорвать можно 2-3 яблока.

2. Закрытый плодосборник

Можно и не срезать дно бутылки, а просто вырезать круглое отверстие сбоку. Со стороны дна в отверстии сделайте несколько зубчиков. После одевайте бутылку на шест уже известным способом и приступайте к сбору яблок. Плоды помещаются внутрь бутылки и срываются одним движением. Закрытый плодосборник легче срывает яблоки, но может за один раз снять не более двух плодов.

sbor006

С помощью такого устройства собрать много яблок за один раз не получится, но преимущество данного приспособления в скорости его изготовления: при наличии всех материалов под рукой, вам понадобится максимум пять минут, а то и меньше

sbor007

Схема устройства простая: на боку пластиковой бутылки вырезаем отверстие в форме сердца, с помощью шурупа или изоленты крепим бутылку к держаку и можем приступать к сбору яблок или других плодов

Теперь вам не нужно осваивать науку лазанья по деревьям и бесконечных маневров с садовыми стремянками, а вопросом о том, как снимать яблоки с высокого дерева можно больше не задаваться. Самые сочные яблоки будут собраны без труда благодаря вашим умелым рукам и желанию. Чаша таких самодельных плодосборников прослужит вам пару лет. После износа ее можно легко заменить, используя новую пластиковую бутылку. Что же, остается вам пожелать, чтобы плоды вашего мастерства обязательно помогли вам достать все плоды с ваших яблонь!

Источник

Плодосъемник для яблок своими руками: 5 идей из подручных средств

Время на чтение 5 минут

Традиционно садоводы с нетерпением ждут наступления осени, чтобы приступить к сбору урожая. И как же бывает обидно, если самые спелые, сочные и красивые яблоки располагаются на верхушке дерева. Без специальных приспособлений их никак не сорвать. На помощь садоводам приходят плодосъемники, изготовленные как промышленным способом, так и собственными руками.

Плодосъемник для яблок своими руками

Плодосъемник — приспособление для снятия яблок с высоких веток дерева, может быть изготовлен как промышленным способом, так и собственноручно. Это устройство достаточно просто сделать из подручных материалов: пластиковой бутылки, полимерной трубы и даже консервной банки.

Самодельный плодосъемник должен соответствовать определенным критериям:

Приспособление для сбора яблок из пластиковой бутылки

Приспособление для снятия яблок, изготовленное из пластиковой бутылки, не отличается долговечностью. Его основное преимущество — это легкость и нетребовательность в уходе. Такой простой плодосъемник изготавливают собственными руками, следуя пошаговой инструкции:lazy placeholder

Самодельный плодосъемник недолговечен, а потому не подходит для эксплуатации в значительных масштабах.

Чтобы собрать урожай таким устройством, его подносят к ветке с плодами, помещают яблоко внутрь бутылки, после чего вращают приспособление по часовой стрелке до момента срезания яблока зубцами. Таким образом за один раз можно снять с ветки до 3 яблок.

Плодосъемник из пластиковой трубы

Еще одним простым способом получения плодосъемника является его конструирование из пластиковой трубы подходящего диаметра и длиной не меньше 60 см. Процесс изготовления происходит в такой последовательности:

lazy placeholder

Чтобы снять яблоко с дерева, приспособление подносят к плоду так, чтобы он оказался внутри трубы, а хвостик попал в канавку. Подводя к нему лезвие и слегка дергая на себя, аккуратно срезают яблоко, которое падает в корзину плодосъемника.

Плодосъемник из консервной банки

lazy placeholder

Если черенок яблока не поддается плодосъемнику из пластиковой бутылки, можно смастерить подобное приспособление из консервной банки большого диаметра. Пошаговая инструкция изготовления:

Для такого приспособления годятся только консервные банки большого диаметра, легко вмещающие внутри яблоко.

Палка для сбора яблок с высоких деревьев

lazy placeholderЧтобы урожай яблок хранился длительное время, очень важно правильно собрать его. Именно поэтому садоводы стараются как можно бережнее снять яблоки с веток, чтобы не повредить их и не допустить падения на землю. В этом им помогают длинные палки, оснащенные мягкими плодосборниками. Соорудить такой плодосъемник достаточно легко, следуя пошаговой инструкции:

Во время сбора яблок леску притягивают на себя, позволяя лопастям совершать хватательные движения.

Самодельное приспособление для сбора яблок с земли

lazy placeholderОпытные садоводы советуют собирать упавшие яблоки немедленно, чтобы продлить срок их хранения. Поскольку задание это не из легких, было изобретено специальное приспособление, позволяющее собирать с земли фрукты, не нагибаясь. Ролл, как его назвали, представляет собой проволочную конструкцию овальной формы, которую при помощи длинной ручки катают по поверхности земли, собирая яблоки, попадающие в промежутки между прутьями, и так же легко извлекают через специальное отверстие.

Что же делать, если сад устелен упавшими плодами, а покупка ролла не запланирована? В этом случае на помощь придет обычный самодельный плодосъемник на длинной палке, лишь слегка усовершенствованный. Приведем пошаговую инструкцию изготовления:lazy placeholder

Читайте также:  как установить системы слива воды с крыш

Плодосъемник — нехитрое, но удобное приспособление для сбора фруктов, расположенных на высоких ветвях дерева. Такое устройство легко изготовить самостоятельно из подручных материалов: пластиковой бутылки или трубы, консервной банки и любой длинной палки. Яблоки, аккуратно и в срок собранные непосредственно с дерева, отличаются более длительным сроком хранения и долго сохраняют свой товарный вид.

Источник

5 приспособлений для удаления сердцевины яблок

Яблоко — полезный и диетический фрукт, который для приготовления некоторых блюд нуждается в удалении сердцевины. Это занимает довольно много времени. Но хозяйки нашли выход из этой ситуации и применяют ряд приспособлений для удаления сердцевины яблок своими руками.

Как быстро удалить сердцевину из яблок?

Яблоки используют в любой национальной кухне. Данные фрукты входят в самые разные разделы кулинарии — от заготовок, до мясных блюд.

Необходимо учесть, что эти фрукты довольно сложно подготовить – следует аккуратно удалить черешок, плодоножку, снять кожуру тоненькой спиралью, а потом вырезать центральную часть. Чтобы упростить это трудоемкое занятие, можно обзавестись специальными приборами для удаления сердцевины из яблок. Они помогут сделать процедуру легкой и быстро подготовят фрукты к столу или к сушке.

Убрать сердцевину с помощью лыжной палки

Для приготовления яблочной консервации необходимо удалить семенную камеру. Это можно сделать даже, не разрезая фрукт на кусочки, оставляя его целым.

1 2Лыжная палка для удаления сердцевины яблока

Для этого понадобится лыжная алюминиевая палка диаметром 15 мм. Отрезают часть трубы длиной 15 см. Один из концов опиливают трехгранным напильником, чтобы получилось шесть острых зубьев. С другой стороны палки вставляют полиэтиленовую пробку из-под шампанского и проделывают ножом в торце ее верхней части отверстие, в которое вставляют стержень для удаления семенной коробки.

После обработки 2-3 плодов стержнем, изготовленным из металла или дерева, выталкивают отход из приспособления, позволяющее сохранить фрукт целым. Именно так можно быстро удалить сердцевину.

Кроме того вас могут заинтересовать следующие статьи на тему яблок:

Вырезание сердцевины с помощью шприца своими руками

Самое простейшее устройство для удаления сердцевины из яблок можно изготовить собственноручно из медицинского шприца. С его помощью можно очистить фрукты как для сушки, так и для консервации.

2 2Подготовка шприца для удаления сердцевины яблока

Берем шприц и срезаем низ с кончиком, на который одевается иголка. Подравниваем срез ножницами и удаляем с поверхности шприца всю краску мерного деления. Потом с помощью ножа аккуратно нарезаем на торце цилиндрической стенки шприца маленькие зубчики. Их нужно сделать так, чтобы во время рабочего процесса, движение совпадало с прокручиванием самоделки по часовой стрелке. Все, приспособление для вырезания сердцевины готово!

3 1Заострение одной стороны шприца для удаления сердцевины из яблока

Для удаления таким приспособлением сердцевины яблока, следует нажать зубчатой стороной шприца на фрукт с одной из сторон вдоль продольной оси, вокруг которой в фрукте размещены семена, вращая шприц по часовой стрелке. Прокручивая, нужно углубить устройство в плод до его середины. Такое же действие повторить с другой стороны плода. После окончания процесса, сердцевину выталкивают из шприца поршнем.

4Использование шприца для удаления сердцевины

Такое приспособление, изготовленное своими руками из подручных средств, достаточно эффективно и удобно в использовании.

Применение специального ножа

Простое, но полезное устройство — приспособление для удаление семенной коробки яблок. По сути пробойник. Загоняют в яблоко и достают вместе с семенной коробкой. Прекрасно подойдет для кормления детей и больных людей.

Такое приспособление легко входит с плод любого размера и, при необходимости, его можно покрутить вокруг продольной оси. Семенная коробка отъединятся легко и вытягивается вместе с лезвием. После этого устройства стенки фрукта остаются ровными и без лохмотьев.

6Нож для удаления сердцевины в действии

Устройство для чистки и нарезки

Процесс очистки и нарезки можно упростить со специальной машинкой. Это приспособление молниеносно очищает фрукт от кожицы, сердцевины и нарезает его на аккуратные кусочки. Причем это не единственное приспособления для чистки и нарезки яблок.

7Машинка для очистки яблока

Такое устройство поможет сэкономить время хозяйки. Для удаления сердцевины следует просто надеть плод на специальные лезвия, а затем прокрутить ручку. Семенная коробка останется на лезвии приспособления, а в руках останется плод без косточек с аккуратным отверстием.

Применение яблокорезки

Берут яблоко и приспособление. На столовой доске прикладываем яблокорезку к плоду так, чтобы хвостик был в центре яблокорезки и надавливаем до конца. Получается отделенная сердцевина и одинаковые дольки яблок.

Теперь вы знаете все способы, как убрать сердцевину из яблока. Для приготовления яблок каждая хозяйка подбирает приспособление под себя. Это может быть устройство сделано в домашних условиях, либо же приобретенное в магазине. Главное, что функцию выполняют одинаковую.

Запись 5 приспособлений для удаления сердцевины яблок впервые появилась Про ферму.

Источник

Переработка яблок на зиму в домашних условиях: 19 рецептов

Время на чтение 12 минут

Яблоки ранне- и позднеспелых сортов – отличное сырье для различных заготовок на зиму. Из этих сочных плодов получаются вкуснейшие соусы, сиропы, джемы, пастила, варенье, вино, наливки и т. п. Кроме того, собранный урожай можно длительное время использовать в свежем виде, поскольку существует несколько способов, позволяющих подготовить его к долгосрочному хранению.

Какое понадобится оборудование для переработки яблок

Чтобы переработать обильный урожай в домашних условиях, сохранив при этом его первоначальный вкус и полезные качества, понадобится специальное оборудование. Для получения сока используют пресс, измельчающий плоды под воздействием давления. В зависимости от способа создания давления прессы для отжима подразделяются на несколько видов:

Читайте также:  Черешня александрия описание сорта отзывы

Наиболее производительные те конструкции, в которых одновременно используется и электричество, и гидравлика. Такие устройства позволяют перерабатывать большое количество яблок.

Для получения повидла и джема понадобится пароварка или мультиварка, размягчающие яблоки перед дальнейшим процессом приготовления.

Как вариант, довести плоды до нужной консистенции можно, воспользовавшись обычной кастрюлей с большим объемом.

Как быстро переработать много яблок

Слишком большой урожай фруктов лучше всего переработать в сок, поскольку именно этот вариант занимает меньше всего времени и позволяет сохранить все собранные плоды. Для этой цели хорошо подойдет пресс.

Переработка яблок на зиму в домашних условиях: что готовить

Длительному хранению в свежем виде подлежат лишь позднеспелые сорта. Плоды, созревающие летом, используют для приготовления сока и заготовок. Недозрелые фрукты хорошо подходят для получения уксуса, используемого не только в кулинарии, но и в народной медицине. Существует масса различных рецептов, многие из них, помимо яблок, содержат различные компоненты: лимон, грецкие орехи, лавровый лист, имбирь и т. п.

Варенье

Из многочисленных вариантов приготовления яблочного варенья наиболее популярными среди хозяек считаются «пятиминутки». Это обусловлено возможностью сохранения максимального количества витаминов и полезных веществ за счет непродолжительной термообработки. Кроме того, рецепт довольно прост, экономичен и не требует существенных временных затрат.

lazy placeholder

Для получения 1 л варенья понадобится:

В каждом случае количество сахара рекомендуется брать с учетом степени сладости плодов.

lazy placeholder

Классический рецепт приготовления этой вкусной заготовки включает:

Густота джема зависит от личного предпочтения.

Мармелад

lazy placeholderКомпоненты:

Яблочная брага

lazy placeholderСамый простой рецепт яблочной браги содержит следующие компоненты:

Заготовка, установленная в холодном помещении, начнет бродить только через 2–2,5 месяца или «не заиграет» вообще.

Время брожения яблок напрямую зависит от температуры в помещении. Если оставить заготовку в холодной кладовке, то она может не заиграть либо процесс пойдет очень вяло, затянется на два месяца.

lazy placeholderПолучить квас из яблок можно из следующих компонентов:

Предпочитающим квас без дрожжей рекомендуется заменить этот продукт 30 г изюма и увеличить время брожения на 5 этапе до 16 часов.

lazy placeholderЧтобы получить сидр, рекомендуется одновременно использовать яблоки кислых и сладких сортов, смешанных в соотношении 1:2. Традиционный рецепт включает следующие компоненты:

Для виноделия можно использовать любые сорта яблок вне зависимости от цвета кожуры и сроков созревания. Главное требование к ним – полное созревание и максимальная сочность.

При изготовлении яблочного вина допускается смешивание кислых и сладких сортов, при этом на 1 л сока должно приходиться от 200 до 400 г сахара.

Технология приготовления состоит из нескольких этапов:

Яблочный сироп

lazy placeholder

Для получения сиропа рекомендуется использовать плоды только сочных сортов. Алгоритм приготовления:

Цукаты

lazy placeholderЧтобы приготовить лакомство, понадобится:

В условиях с комнатной температурой и при отсутствии влажности яблочные дольки подсохнут за несколько суток.

Уксус

lazy placeholderПростой рецепт яблочного уксуса содержит несколько компонентов:

Соусы из яблок

lazy placeholderКлассический рецепт соуса, подлежащего длительному хранению, включает следующие компоненты:

Как переработать яблоки без сахара

Перерабатывать яблоки на зиму можно как с сахаром, так и без него. В последнем случае заготовки подлежат хранению в квартире.

Сушеные яблоки

Нельзя использовать для сушки перезревшие плоды, поскольку их не получится аккуратно нарезать. У собранных яблок вырезают семенную коробку, а затем измельчают их в виде небольших долек толщиной ½ см. Яблоки можно сушить несколькими способами:

Хранить готовый продукт рекомендуется в мешках, сшитых из натуральной ткани, или в стеклянных емкостях, закрытых крышкой, и помещенных в темное место.

Заморозка

Для заморозки яблоки нарезают ломтиками и укладывают одним слоем на сухую поверхность так, чтобы кусочки не соприкасались друг с другом. Помещают в морозильную камеру. Спустя 3 часа закладывают в контейнеры или полиэтиленовые пакеты и плотно закрывают, во избежание попадания воздуха.

Свежий и консервированный сок

Чтобы получить сок, яблоки тщательно моют, освобождают от семенной коробки и пропускают через пресс. Напиток употребляют в свежем виде или консервируют, доведя до кипения и разлив в стерилизованные емкости.

Для сока лучше всего использовать плоды сладких сортов.

Повидло

Яблоки нарезают кусочками и заливают водой в соотношении 1 кг на 200 мл. Варят в течение 15 минут, а затем протирают через сито. Получившееся пюре держат на слабом огне до полного загустения, после чего раскладывают по стерилизованным емкостям.

Пастила

Очищенные плоды нарезают ломтиками, укладывают в кастрюлю, заливают водой и ставят на огонь. После того как они разварятся, протирают через сито. Мягкую массу выкладывают на поддон, смазанный растительным маслом, и помещают в духовку. Готовую пастилу хранят в холодильнике в полиэтиленовом пакете.

Яблочное пюре

Обработанные яблоки варят в небольшом количестве воды. После протирают с помощью сита и вновь доводят до кипения. Повидло раскладывают по емкостям и герметично закрывают.

Моченые яблоки

Для этого рецепта рекомендуется использовать сорт Антоновка. Яблоки выкладывают в емкости и заливают яблочным соком, разведенным с водой в соотношении 1:2. Заготовки закрывают полиэтиленовыми крышками и ставят на хранение в прохладное место: подвал, погреб или холодильник.

Яблочные чипсы

Для приготовления лакомства понадобится:

О готовности продукта будет свидетельствовать твердое состояние.

Сухое варенье

Традиционный рецепт предполагает выполнение следующих манипуляций:

Для хранения сухого варенья используют специальные деревянные ящики или стеклянную емкость.

Яблоки – полезный и бюджетный фрукт, позволяющий приготовить всевозможные варианты заготовок на зиму. Все рецепты достаточно просты и под силу даже неопытным хозяйкам.

Источник

Поделиться с друзьями
admin
Едим и готовим из экологически чистых продуктов
Adblock
detector