Выращивание персика в саратове

ВЫРАЩИВАНИЕ ЗИМОСТОЙКИХ ПЕРСИКОВ В САРАТОВЕ

Как преодолевалось мнение о невозможности выживания персика после суровых зим.

Садоводством занимаюсь с детства, а первое живое дерево зимостойкого персика

пришлось увидеть в кампании энтузиастов садоводства весной 1978 года, при посещении сада

саратовского селекционера Н.С.Аникина – хорошего знакомого и ученика И.В.Мичурина. Плоды

того персика были размером чуть крупнее обычного распространенного в Саратове абрикоса, 16 деревьев которого было там же.

ПРИВИВКА И СЕЛЕКЦИЯ ПЕРСИКА

В то время дело еще не дошло до семенного размножения персиков от маточных деревьев, чем пришлось заняться позднее, по примеру размножения грецкого ореха.

Я попросил тогда на прививку несколько черенков и помню, что Николай Семенович посоветовал мне взять черенки с верхних веток, поскольку нижняя часть дерева была зимостойким и, возможно, карликовым подвоем, но с менее ценными плодами. Дерево внешне напоминало небольшую вишню.

Встал вопрос, на что черенки персика лучше привить.

Поскольку ни одного персикового дерева в моем саду тогда еще не было, привил, для опыта, на поросль тернослива, и на абрикос, в крону, с южной стороны. Прививка зацвела и дала персики через год.

А на поросли терносливы, недалеко от поверхности почвы, на месте прививки персика образовался наплыв величиной с картофелину. Выкопал эту прививку и пересадил ее в это же место, но глубже,чтобы наплыв оказался в почве. Прививка стала куститься и расти веселее (!).

Мне показалось, что корневая система заработала лучше.

Через год это растение опять выкопал. Оказалось, что наплыв весь успел покрыться мощными персиковыми корнями.

Тогда, взяв топор, удалил бывший в прошлом году подвоем тернослив с его корнями для получения корнесобственного персика. Привой же, теперь с его собственными корнями, посадил на прежнее место.

Таким несложным приемом, как оказалось, можно за два года получить корнесобственное дерево из черенка персика, а в принципе, так можно получить чистосортное растение любого вида, которое может жить в условиях данного климата на своих корнях.

Этот первый персик, сформированный в форме куста, позднее отдал в г. Энгельс, где он послужил маточным деревом для размножения местным любителям экзотики.

Следующий раз местными персиками меня угостил известный в Саратове садовод В.И.Мишкин.

После дегустации его персиков осталось несколько косточек. Из них появился лишь один сеянец, за которым стал ухаживать, уделяя ему повышенное внимание. В результате такого ухода он за сезон вырос с мой рост, оказался перекормленным и вымерз в первую же зиму до уровня снега, которого тогда было мало.

Зная, что сад, откуда мне дали плоды, по климату суровее, места, где я колдовал, стало понятно, что вымерзанию способствовал чрезмерный полив и подкормки, которые затянули вегетацию и помешали качественному вызреванию древесины персика.

Тогда было принято решение пересадить его оставшуюся часть на возвышенное место и не поливать, как в прошлое лето. Выкопал с прежнего удобренного места и посадил на выселки – на край террасы, к забору.

Сказал:

— не хочешь жить с уходом, будешь жить без ухода.

Как и следовало ожидать, на сухом и неудобренном месте персик сразу же отрос и стал ежегодно плодоносить, да так обильно, что в результате этого, через несколько лет, оставленный без внимания, он ослаб и вымерз, уже от перегрузки. Сформирован он был с одним штамбом.

Тогда он оказался прав. Уход и нормирование урожая деревца, посаженного на краю террасы, было все же нужно. Деревце не смогло даже как следует вырасти. И, видимо, ослабленное промерзанием почвы на краю террасы, оно все-таки засохло.

Эта неудача удача и неудача не отбили у меня интерес к выращиванию персика, а заставили сконцентрировать внимание на причинах и не делать прошлых ошибок, когда появилась возможность опять заняться его изучением и семенным размножением.

Читайте также:  В сливе есть глюкоза

КАК СЛЕДУЕТ ПОЛИВАТЬ ПЕРСИКИ

Персик считается такой же засухоустойчивой культурой, как и абрикос, и грецкий орех.

Однако, если в период интенсивного роста кроны и наращивания урожая дерево 2 – 3 раза за сезон полить, от этого ему не будет хуже. От чрезмерного же полива и внесения азотосодержащих удобрений, от незнания их вреда для этой культуры, персик может погибнуть. Так же, как и грецкий орех, во второй половине лета персик поливать не следует для лучшего вызревания его древесины.

3.1. ТАК МОЖНО ЛИ В СРЕДНЕЙ ПОЛОСЕ РОССИИВЫРАСТИТЬ НЕУКРЫВНЫЕ СКОРОПЛОДНЫЕ ПЕРСИКИ?

Да, можно, если при посадке, формировании кроны и дальнейшем уходе персику не вредить неумелыми действиями. Одним из обязательных условий успешной посадки саженца является его положение. Перед посадкой его ориентируют темной стороной коры на юг.

При выращивании крупноплодной айвы было замечено, что молодые деревца, сформированные для условий Волгограда с одним штамбом, при посадке в Саратове вымерзли и погибли за два сезона на четвертый год жизни. А те, которые были посажены глубже, раскустились и стали благополучно расти в таком виде. Они отдавали морозу в первое время отдельные старые ветви и наращивали из-под земли молодые, здоровые.

Позже, в американском сборнике по селекции плодовых растений, выяснил, что у персика есть ген кустистости. Значит, лучше с этим геном не спорить, а сажать деревце глубже, чтобы голова куста была заглублена, и растение могло куститься.

Иначе одноштамбовое дерево персика поросли не дает и вымерзает или получает серьезное поражение (ожог штамба с южной стороны) в очень суровые бесснежные зимы.

Посаженное глубже, дерево персика под поверхностью земли сохраняет спящие живые почки, и из-под земли, в случае необходимости, дает новые ветви высотой 2,5-3 м.

С 1978 года началось изучение сеянцев зимостойкого персика. Наблюдения показали, если климат сезона благоприятен для обычных садовых культур, сеянцы персика начинают плодоносить на третий год жизни. Привитые саженцы плодоносят через 2 года после посадки.

– 2,5м, чтобы плоды было удобно собирать без громоздких лестниц.

Ветви, под весом урожая, формируются раскидистыми и опущенными. Плодоношение ежегодное, от 10 до 20кг с дерева.

В годы обильного урожая для предотвращения поломок ветвей их надо страховать подпорками.

Урожайность сеянцев зимостойкого персика очень велика (см. фото) и нагруженые ветви без подпорок могут быть отломаны порывом ветра. Поэтому подпорки рекомендуется ставить.

В процессе роста завязи осыпаются. В это время для получения плодов среднего сортового размера можно пронормироватьнеосыпавшиеся крупные завязи из расчета одна завязь на 20 листьев, удалив лишние. При этом на освещенной солнцем стороне можно оставить завязей больше, а на северной – меньше.

Если размножать персики сеянцами, тогда изобилие косточек – это благо. В этом случае необходимости в нормировании количества плодов на дереве нет, несмотря на то, что после нормирования, оставленные для созревания, плоды и становятся крупнее. По своим вкусовым качествам плоды зимостойкого персика необыкновенно нежные, сочные, сладкие и душистые.

Размер их 5-7см. Они почти круглые, удобны для консервирования целиком или половинками.

Ко времени полного созревания прикрепляемость их ослабевает. Они срываются с веток и падают под дерево под действием ветра. Окраска их от салатно-кремовой до темно-малиновой.

После переработки из них получают прекрасный сок и компот. Если косточки оставить, компот приобретает легкий привкус миндаля.

Качество кожицы плода иногда ведет себя в зависимости от климата сезона. В некоторые годы она при еде не ощущается, в другие – отделяется чехлом от сочной нежной мякоти.

Косточка у них отделена от мякоти и легко выскакивает.

Читайте также:  Блюда простые диетические из яблок

Размер плодов напоминает размер абрикоса средней величины (50х50х50мм).

Сроки созревания урожая в большей степени определяются маточными деревьями, которые из поколения в поколение являются сеянцами. От погоды сезона зависят, но незначительно.

Уход за саженцами и деревьями состоит в удобрении по поверхности почвы перепревшим старым навозом, смешанным с растительной золой. Крона весной прореживается для ликвидации загущения и чрезмерного роста в высоту. Молодые деревья лучше не переполивать и не перекармливать, растить в почве среднего состава с добавлением песка. Сверху почву мульчировать старым навозом с добавлением золы.

Первую половину лета деревья надо поливать только в случае засухи и суховеев. Делать это надо умеренно. С августа до половины сентября полив прекратить для лучшего вызревания древесины и облегчения зимовки.

В сентябре можно сделать один поверхностный небольшой влагозарядковый полив.

Место посадки персика должно быть солнечное, закрытое от сквозняков горой или строением.

Весной у них наблюдалось отмирание нижних недостаточно освещенных ветвей.

Посаженные в затишье – плодоносили даже после весенних заморозков до – 3С в момент цветения в первых числах мая.

Несколько слов о формировании кроны. Для деревца персика, растущего в суровых условиях, лучше подходит низкая кустовая, бештамбовая форма кроны. Высота куста не более 2-2,3м и количество скелетных ветвей не менее 3-5 шт.

Пострадали штамбы деревьев с южной стороны, от солнечного ожога.

У таких деревьев отмерзают в первую очередь сильно истонченные концы однолетнего прироста толщиной до 4мм и затененные летом веточки нижней части кроны.

ПОСАДКА ПЕРСИКОВЫХ КОСТОЧЕК

Для производства сеянцев персика, которые используют в качестве подвоя, берут косточки поздних сортов. У косточек ранних сортов ядро часто не вызревает, и они не годятся для размножения семенами. Ранние сорта лучше размножать окулировкой на сеянцы поздних сортов.

При этом на одно дерево лучше привить несколько последовательно созревающих сортов.

Одной из особенностей выращивания персика из его косточек является большая их чувствительность к высыханию. После высыхания косточки персика не могут благополучно пройти режим стратификации и засыпают до следующего сезона. Только спустя полтора года появляются дружные всходы сеянцев.

Поэтому, чтобы не терять время, лучше свежие косточки персиков посадить осенью в почву на глубину 5-6см в бороздки на расстоянии 20см. Расстояние между бороздками тоже около 20см.

Следующей осенью саженцы можно посадить на постоянное место, немного глубже, чем они росли, на 6-8см, чтобы всегда в районе уровня почвы они имели запасные спящие почки для восстановления кроны на случай ее повреждения морозом.

На штамбе часто бывают сильные морозобоины с южной стороны. Поэтому желательно в зиму штамбы укутывать белой стеклотканью или белой полипропиленовой мешковиной от солнца.

Кустовые же формы с заглубленной посадкой лучше восстанавливаются в случае зимнего повреждения.

ВЕСЕННЯЯ ОБРЕЗКА ПЕРСИКОВОЙ КРОНЫ

Весенняя обрезка проводится в пору развертывания листьев.

Она направлена на удаление сухих веток и на прореживание кроны. Лучше ее проводить в начале мая. Лучшая форма свободно посаженного дерева – чашевидная со свободно свисающими ветвями.

Саратовские персики очень хорошо показали себя в Тамбове, где климат суровее.

ЦВЕТЕНИЕ ПЕРСИКА

Сеянцы персика, выращенные на плодородной, удобренной перепревшим навозом почве с содержанием известняковой гальки или опоки, иногда, не дожидаясь трехлетнего возраста, зацветают на второй год жизни и могут дать несколько первых плодов.

Если Вы, дорогой читатель не видели цветущего персика, Вы много потеряли. Японцы празднуют цветение сакуры. А персиковое дерево цветет не менее поэтично. Красивейшее светло или темнорозовое необыкновенно душистое облако во время ранней весны, когда еще не цветет ни одно дерево (за исключением кизила).

Цветки здорового, ничем не поврежденного дерева персика распускаются раньше начала развертывания листьев, когда дерево еще совсем голое. Это нормально.

При повреждении дерева морозом или каким-нибудь заболеванием, замедляющим накопление питательных веществ, режим цветения нарушается. Цветки начинают распускаться медленнее, давая возможность листьям включиться в обмен веществ и пополнить запасы питания дерева.

Читайте также:  Фото сорта яблок вербное

О ПОЛЬЗЕ ПЕРСИКОВЫХ ПЛОДОВ

Плоды персика очень полезны, особенно людям, страдающим миокардитом, атеросклерозом или гипертонией. Вещества, содержащиеся в них, нейтрализуют вредные соли и, действуя как мочегонное средство, выводят их из организма.

В последнее время появились сообщения об антираковых свойствах плодов персика.

ДЕРЕВО ПЕРСИКА КАК ИНДИКАТОР ХИМИИ

Замечено, что при попадании на листья персика каких-либо химических растворов, происходит очень быстрое их осыпание.

Поэтому проводить внекорневые подкормки персика по листьям не рекомендуется. Можно остаться без урожая.

БОЛЕЗНИ ПЕРСИКА И ИХ ЛЕЧЕНИЕ

Среди заметных болезней персика в последнее время стала проявляться курчавость листьев и усыхание веточек (монилиоз). Ранней весной, до распускания и в период распускания почек деревце опрыскивают 1% раствором медного купороса (100 гр. на 10л воды) или 3% раствором бордосской жидкости, а ко времени цветения 0,4% (40 гр. на 10л ведро) раствором поликарбацина или цинеба. Осенью, в период опадения листьев, для профилактики курчавости крону надо опрыскивать 2% раствором мочевины. В эти же сроки дерево полезно опрыснуть настоем древесной золы. часть ведра золы заливают 10л воды и кипятят 1 час на огне. Потом 0,5л настоя разбавляют 10л воды и этим раствором опрыскивают.

kv«УДК 378 ПЕДАГОГИЧЕСКИЕ ПРИНЦИПЫ РАЗВИТИЯ УМЕНИЙ ПРОЕКТНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ У БУДУЩИХ ПЕДАГОГОВ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБУЧЕНИЯ © 2015 О. В. Богомолова ст. преподаватель кафедры методики, педагогики и психологии профессионал. »

kv«УЧРЕЖДЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ «МИНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ЛИНГВИСТИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ» УДК 811.581.11’35 (043’3) МОЛОТКОВА Юлия Викторовна ОБУЧЕНИЕ ИЕРОГЛИФИЧЕСКОМУ ПИСЬМУ СТУДЕНТОВ ЯЗЫКОВОГО ВУЗА (китайский язык) АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата педагоги. »

kv«Система государственного социального страхования в Швеции Социальное страхование – наша миссия Социальное страхование является важной частью заботы шведского государства о своих гражданах и распространяется на всех проживающих и работающих в Швеции. Система обеспечивает достойный уровень жизни каждому чле. »

kv«Коваль Ю. Б. ЭМОЦИОНАЛЬНОЕ РАЗВИТИЕ В ДЕТСКОМ ВОЗРАСТЕ Опубликовано: Современные проблемы психологии семьи. Сб. статей.– СПб.: Изд-во АНО «ИПП», 2007. – С. 27-31. Дошкольный возраст ознаменован в жизни ре. »

kv«25 июля (7 августа) Исповедница Ираида Тихова Исповедница Ираида родилась в 1896 году в селе Котове Мышкинского уезда Ярославской губернии1 в крестьянской семье Осипа Ивановича и Анны Александровны Тиховых, у которых было семеро детей. С детства мечтала Ираида стать учительницей, но родители не имели средств, чтобы дать ей необходимое. »

kv«Методы социологических исследований © 2005 г. Н. Н. НОХРИНА ТЕСТ КАК ОБЩЕНАУЧНЫЙ ДИАГНОСТИЧЕСКИЙ МЕТОД НОХРИНА Наталья Николаевна кандидат педагогических наук, доцент Южно-Уральского государственного университета (г. Златоуст). Временем возникновения теста как общенаучного диагностического метода считается конец XIX века, к. »

kv«СКАЗКОТЕРАПИЯ КАК СРЕДСТВО КОРРЕКЦИИ ГИПЕРАКТИВНОГО ПОВЕДЕНИЯ РЕБЕНКА Хасаия Т.Э. Тульский государственный педагогический университет им. Л.Н. Толстого, г. Тула THE TALE-THERAPY AS A MEANS OF CORRECTION CHILDREN HYPERACTIVE BEHAVIOR Khasaiya T.E. Tula State Lev Tolstoy Pedagogical Universit. »

kv«1 СЕСОРНОЕ РАЗВИТИЕ ДЕТЕЙ С НАРУШЕНИЯМИ СЛУХА ДОШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА Пахолкина Т.М. ФГБОУ ВО «Череповецкий государственный университет» Череповец, Россия SEZONNOE DEVELOPMENT OF CHILDREN WITH HEARING IMPAIRMENTS SCHOOL AGE Pcholkina T. M. FGBOU VO Cherepovets state University Cherepovets, Russia Содержание ВВЕДЕНИЕ ГЛАВА 1. »

kv«ВОПРОСЫ ПСИХИЧЕСКОГО ЗДОРОВЬЯ ДЕТЕЙ И ПОДРОСТКОВ Научно-практический рецензируемый журнал психиатрии, психологии, психотерапии и смежных дисциплин 2016 (16), № 1 ISSN 2305-9133 «Вопросы психического здоровья детей и подростк. »

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.

Источник

Поделиться с друзьями
admin
Едим и готовим из экологически чистых продуктов
Adblock
detector