Где набрать яблок в москве

Яблоневая Москва: инструкция по применению

19 августа отмечается народно-христианский праздник Яблочный Спас, и к этому моменту в Москве и области как раз поспевает урожай яблок. На Руси яблони всегда почитали, это неприхотливое в уходе дерево волшебно-красиво цветет, а из яблок можно приготовить бесконечно много как традиционных, так и оригинальных блюд. Time Out расскажет, где в столице можно насладиться цветением яблонь и расскажет о важной исторической роли этого удивительного дерева.

Где сейчас в Москве искать яблони

Присоединение подмосковных территорий к городу и застройка бывших деревень с личными участками привели к тому, что яблони в Москве растут стихийно. Яблоневые сады не были задуманы как элемент ландшафта, однако, они продолжают каждую весну радовать жителей столицы цветением и ароматом. Благоустроенные яблоневые сады встречаются в разных районах города.

%D1%86%D0%B2%D0%B5%D1%82%D1%8B%20%D1%8F%D0%B1%D0%BB%D0%BE%D0%BD%D1%8C%203

Можайский плодовый сад
Расположен вдоль Кутузовского проспекта — один из крупнейших яблоневых садов. Он был посажен в 1950-х годах школьниками Москвы в рамках программы «Украсим Родину садами».

Сады на территории музея-заповедника «Коломенское»
Из шести садов сейчас осталось лишь три: Вознесенский, Дьяковский и Казанский. На территории высажены цветочные клумбы и открываются прекрасные виды.

Сады на территории музея-заповедника «Царицыно»
Также как и сады в Коломенском, яблони здесь растут с императорских времен.

Яблоневый сад бывшего совхоза «Загорье»
Расположен в Западном Бирюлево. Кстати, в этом же районе находится Институт Садоводства.

Кировская пойма вдоль ул. Исаковского
Местный яблоневый сад — наследие села Строгино, которое существовало до 70-х годов XX века.

Парковая зона по улице Академика Арцимовича, м. «Коньково»
Яблоневые сады сохранились от усадьбы «Троицкое-Коньково» семьи Толочановых и колхоза «Перевалово».

Ландшафтный парк ВДНХ
Массивного сада на территории выставочного комплекса нет, но в разных местах посажены небольшие группы яблонь сорта «Эверест». Также яблони наряду с другими плодовыми деревьями есть в экспериментальном Мичуринском саду.

Мичуринский сад при РГАУ МСХА им. К.А. Тимирязева, м. «Петровско-Разумовская»
Увы, вход на территорию разрешен только студентам и сотрудникам академии. Зато здесь можно приобрести саженцы.

Главный ботанический сад им. Н.В. Цицина РАН, м. «Владыкино»
Яблони можно встретить в разных частях парка. Интересно увидеть привычные яблони в экзотическом японском саду.

МГУ имени М. В. Ломоносова
множество яблонь растет на территории, прилегающей к главному зданию МГУ имени М. В. Ломоносова на Ленинских горах и на близлежащих улицах.

Сад в Миусском сквере на м. «Белорусская»
Расположен на месте бывшей усадьбы Л.С. Стрешнева.

Екатерининский парк, м. «Достоевская»
Бывшая усадьба графа В. С. Салтыкова, в которой впоследствии располагался Московский Екатерининский институт благородных девиц, давший название парку.

Сад им. Баумана, м. «Красные ворота»
Сад был частью усадьбы Голицыных, затем территория была расширена за счет садов Чулковых, Левашовых и Стахеева. Сейчас парк носит имя революционера Н. Баумана.

Парк «Ангарские пруды», м. «Селигерская»
В первой половине XX века здесь располагался совхоз Всесоюзного института сельскохозяйственного машиностроения, при котором был посажен опытный яблоневый сад, существующий до сих пор.

%D1%8F%D0%B1%D0%BB%D0%BE%D0%BD%D1%8F %D0%B1%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D1%88%D0%BE%D0%B9%20%D1%82%D0%B5%D0%B0%D1%82%D1%80

Яблони в современной ландшафтной архитектуре

Роль яблонь в жизни города сложно переоценить: весной деревья очень красиво цветут, а поздним летом радуют яркими плодами. Эти деревья неприхотливы в уходе, летом дают обширную тень и переживают даже суровые зимы. Яблоками кормятся дикие звери и птицы. Выведено множество сортов, адаптированных к климату Москвы. Они отличаются вкусом плодов, формой кроны, цветом листвы и оттенком цветков — белые, розовые, бордовые, красные. Например, яблоня Недзвецкого имеет красно-бурые листья.

%D1%86%D0%B2%D0%B5%D1%82%D1%8B%20%D1%8F%D0%B1%D0%BB%D0%BE%D0%BD%D1%8C%202

Но при всех очевидных плюсах сейчас сажать яблоневые сады в мегаполисе не рекомендуется. По стандартам современной городской ландшафтной архитектуры пространство должно быть не только красивым, но и удобным. Созревшие яблоки массово опадают и гниют, а коммунальные службы далеко не всегда успевают убрать их. В крупных городах загрязнение экологии слишком велико и местные яблоки нельзя употреблять в пищу.

%D1%86%D0%B2%D0%B5%D1%82%D1%8B%20%D1%8F%D0%B1%D0%BB%D0%BE%D0%BD%D1%8C%204

Но при благоустройстве города учитывается мнение его жителей — а они хотят, чтобы яблони росли в Москве! Поэтому сейчас на зеленых территориях создают смешанные посадки: декоративные яблони сажают небольшими группами. Часто используется сорт “Китайка”, у которого яблоки красно-бордового цвета и небольшого размера.

История яблоневых садов столицы

Плодовые сады на территории Москвы росли с древних времен. Об этом напоминают даже названия улиц в центре города, например, Старосадский переулок ведет свою историю с XV века, когда по велению князя Василия I здесь был построен летний дворец с фруктовыми садами. На окраинах современного мегаполиса и в подмосковных населенных пунктах также часто встречаются «садовые» названия.

Читайте также:  Цвет вишня с переливом

%D1%86%D0%B2%D0%B5%D1%82%D1%8B%20%D1%8F%D0%B1%D0%BB%D0%BE%D0%BD%D1%8C%206

Первые упоминания о плодовых садах относятся к XIV веку, в это время было построено множество монастырей, которые, конечно же, нуждались в недорогом продовольствии. Позднее в XV-XVII веках стали появляться княжеские сады для придворных нужд, а также сады в усадьбах горожан. Они обеспечивали жителей пищей, помогали бороться с пожарами и создавали летом укрытие от палящего солнца.

Петр I в 1710 г. создал официальное государственное учреждение «Садовая контора», которое занималось вопросами благоустройства и озеленения. А в XVIII веке были построены знаменитые московские усадьбы и парки, обязательно включавшие плодовые сады, например, Кусково, Останкино, Архангельское, Головинский сад (ныне Лефортовский парк).
Интересно, что территорию бывшего Земляного вала власти отдавали горожанам бесплатно с обязательным условием разбить здесь сады. После отмены крепостного права посадки пришли в запустение.

%D1%86%D0%B2%D0%B5%D1%82%D1%8B%20%D1%8F%D0%B1%D0%BB%D0%BE%D0%BD%D1%8C%201

В 30-х годах XX века город активно застраивался: жилье, широкие проспекты, заводы. Площадь зеленых территорий сильно сократилась. Эта ошибка была учтена при восстановлении Москвы после Великой Отечественной Войны. В центре по приказу Сталина высадили крупномеры, остальную часть города озеленили бальзамическими тополями. Старые яблоневые сады росли сами по себе. В тоже время в пригороде совхозы активно обустраивали плодовые плантации, а в сельскохозяйственных парках при НИИ создавали экспериментальные посадки и выводили новые сорта растений.

Cпикер: Антон Кривов, основатель и генеральный директор ландшафтно-строительной компании Primula.

Фотографии: Максим Жухлистов.

Источник

Город-сад: где в Москве можно набрать яблок, вишен и слив?

Оказывается, это можно сделать прямо возле твоего многоэтажного дома!

1566743898363e009b4768c725c349d5404c6b5c41c52

1566743898363e009b4768c725c349d5404c6b5c41c52

Часто столицу Россию представляют в виде каменных джунглей, застроенных монументальными зданиями в стиле грандиозного сталинского ампира. Однако, скажем, буквально в 15 минутах от главных президентских, Боровицких ворот Московского Кремля, а именно в двух шагах от станции метро «Севастопольская», в районе Зюзино, дома утопают в яблоневых, вишневых, грушевых и прочих фруктовых деревьях.

Говорят, что раньше тут были обширные колхозные сады. А потом все расширяющийся мегаполис их взял и поглотил. Но многие деревья были оставлены. Наверное, ради экономии — зачем что-то высаживать, если уже есть готовая зелень.

После обильного дождя и сильного ветра тротуары завалены весьма аппетитными плодами. Многие их собирают, приходят порой целыми семьями. Особенно радуются дети.

Вредно или нет?

Конечно, наверняка кто-то скажет, что собирать фрукты в черте загазованного мегаполиса — это некий моветон. И такое мнение вполне оправданно, поскольку простая логика подсказывает, что плоды наверняка вбирают в себя все «прелести» городской жизни. С другой стороны, я могу на все сто процентов быть уверенным в том, что деревья не пичкали какой-либо химией, чтобы те же яблочки не были червивыми. Чего лично я, увы, не могу сказать насчет магазинных яблок. Они все такие красивые, все такие идеальные. Ни одной, как говорится, червоточины.

Но именно это, согласитесь, и подозрительно. Чем же их так обработали, что насекомые от них воротят нос? Да и вкус вызывает вопросы — то ли вата, то ли парафин.

Кстати, когда я собирал очередную сетку даров природы, то в меня едва не впилась оса. Она проела в одном из яблок довольно-таки внушительную дырку. Зато я понял, что плоды именно с этого дерева должны быть наверняка особенно сладкими. Так оно и оказалось. Спасибо, ядовитой приятельнице!

С кофе или чаем

В любом случае, все, как известно, познается в сравнении. Я постоянно беру в том числе и магазинные яблоки. Увы, они и впрямь не такие сочные и вкусные, как те, которые растут под окнами. Кстати, не знаю, как вы, а я шкурку всегда срезаю. Так привык с детства. Хотя слышал, что именно в ней масса витаминов и прочих полезных веществ.

А недавно прочитал, что особенно много ценного содержится в сердцевине. Тем не менее я, будучи консерватором по своей натуре, придерживаюсь старых привычек. К тому же шкурка и сердцевина попросту невкусные.

Еще я уже давным-давно пью кофе или чай с маленькими яблочными дольками. Очень вкусно получается. Хотя гости обычно удивляются, мне так действительно нравится. Получается, что не нужно ничего больше добавлять. Того же молока.

Кстати, совсем недавно отошли наши дворовые вишни и сливы. А впереди еще груши.

Дмитрий МАРТ,
собкор газеты «СЕГОДНЯ»
в Москве.

Источник

Где в Москве цветут яблони?

%D0%B1%D0%BE%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9 %D1%81%D0%B0%D0%B4

Цветение садов – одно из самых приятных весенних воспоминаний. Сакура, сирень, черемуха – ароматы этих цветов начинают витать в воздухе уже с начала мая. Но одним из самых традиционных для столицы остается запах яблоневого цвета.

Где же в Москве можно увидеть цветение яблонь и сделать ярчайшие фотографии?

1.Парк «Коломенское»

На территории парка смогли сохраниться 3 старинных сада: Дьяковский, Казанский и Вознесенский. Яблони в каждом из этих садов высажены стройными рядами вдоль тропинок, помогая вам окунуться в настоящий белоснежный мир!

Читайте также:  картина девочка с персиками автор картины

Каждый сад в Коломенском имеет свое уникальное отличие. Например, оказавшись в Дьяковском саду, вы сможете присесть возле пруда и полюбоваться яблоневым цветом, отражающимся в водной глади. Казанский сад впечатлит клумбами тюльпанов и церковью Казанской иконы Божьей матери, обрамленной цветущими яблонями. А Вознесенский сад, как можно догадаться, славится чудесным видом на церковь Вознесения Господня.

Адрес: г. Москва, Андропова просп., д.39

%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B5

2. Музей-заповедник «Царицыно»

Здесь Вы сможете побывать в настоящей царской резиденции: дворцовые ансамбли, потрясающие фонтаны, пруды и павильоны исторического пейзажного парка… Все это моментально переносит вас на несколько веков назад, в эпоху императрицы Екатерины II.

Цветущие яблони фруктового сада, ведущего свою историю с начала 19 века, остаются достойным украшением императорской резиденции уже на протяжении двух веков.

Адрес: г. Москва, ул. Дольская, д.1

%D1%86%D0%B0%D1%80%D0%B8%D1%86%D1%8B%D0%BD%D0%BE

3. Екатерининский парк

Екатерининский парк является памятником садово-паркового искусства и ведет свою историю с XVIII века.

Яблоневый цвет в Екатерининском парке отличается своей цветовой насыщенностью. Цветы яблонь тут не белые, а розовые. Пышная аллея розовых яблонь находится возле пруда. Особенно фантастичные фото получатся, если прийти в Екатерининский парк на закате. В лучах заходящего солнца отражение розовых яблонь в пруду кажется особенно возвышенным!

Адрес: г. Москва, ул. Б.Екатерининская, д.27

%D0%B5%D0%BA%D0%B0%D1%82%D0%B5%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%B8%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9 %D0%BF%D0%B0%D1%80%D0%BA

4. Сад им. Баумана

Это относительно новый сад – он ведет свою историю с 1979 года. Здесь расположена летняя эстрада и удобные полукруглые скамейки. Это очень удобно, если Вы любите часами любоваться цветущими яблонями под звуки приятной музыки.

Адрес: г. Москва, ул. Старая Басманная, д.15

%D1%81%D0%B0%D0%B4 %D0%B8%D0%BC %D0%B1%D0%B0%D1%83%D0%BC%D0%B0%D0%BD%D0%B0

5. Аллея мира на Поклонной горе

Аллея мира была посажена к 60-летию Победы в Великой Отечественной войне на территории сквера им. 50-летия ВЛКСМ, созданного более полувека назад – в 50-е годы XX века. Она проходит от м. «Парк Победы» до м. «Славянский бульвар» вдоль Кутузовского проспекта.

По предварительным подсчетам в аллее насчитывается порядка 1000 деревьев. Вы сможете ощутить пьянящий аромат цветущей яблони уже на выходе из метро. А прогуливаясь по аллее вы почувствуете настоящий восторг!

Кстати, фото среди сотен цветущих деревьев получаются очень романтичные.

Адрес: г. Москва, Кутузовский проспект

%D0%B0%D0%BB%D0%BB%D0%B5%D1%8F %D0%BC%D0%B8%D1%80%D0%B0 %D0%BD%D0%B0 %D0%BF%D0%BE%D0%BA%D0%BB%D0%BE%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D0%B9 %D0%B3%D0%BE%D1%80%D0%B5

6. Главный Ботанический сад имени Н. В. Цицина РАН

Это крупнейший ботанический сад Европы, в коллекции которого насчитывается огромное количество растений, собранных практически со всего земного шара. Он был основан еще в 1945 году и с тех пор не прекращал свою работу, постоянно пополняясь новыми растениями.

Если вы хотите увидеть максимум цветущих сезонных растений одновременно – вам сюда. Белоснежные яблони, разнообразные водоемы и мостики станут идеальным антуражем для романтической прогулки или весенней фотосессии.

Адрес: г. Москва, Ботаническая ул., д.31, стр.27

%D0%B1%D0%BE%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9 %D1%81%D0%B0%D0%B4

7. Кировская пойма вдоль ул. Исаковского

Это место является частью природно-исторического парка «Москворецкий», расположенного в долине реки Москва. Здесь собрано разнотравье, в том числе редкие для Москвы сорта растений. Вдоль острова растут ясень, тополь и яблони.

Адрес: г. Москва, ул. Исаковского, 4-6

%D0%BC%D0%BE%D1%81%D0%BA%D0%B2%D0%BE%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%BA%D0%B8%D0%B9

8. Яблоневый сад в Коньково

Недалеко от метро «Коньково» расположился целый яблоневый сад. Не так давно его благоустроили, поэтому теперь здесь можно с комфортом провести время и насладиться цветением яблонь. К услугам посетителей удобные мощеные дорожки, осветительные фонари для вечерних прогулок, цветочные клумбы и деревянные лавочки.

Выйти на прогулку с детьми, совершить романтичный променад или просто посидеть в тишине и уединении – все это можно сделать, приехав в яблоневый сад в Коньково. А учитывая обновленную инфраструктуру, фото здесь получатся действительно потрясающими!

Адрес: г. Москва, ул. Академика Арцимовича.

%D1%8F%D0%B1%D0%BB%D0%BE%D0%BD%D0%B5%D0%B2%D1%8B%D0%B9 %D1%81%D0%B0%D0%B4 %D0%B2 %D0%BA%D0%BE%D0%BD%D1%8C%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D0%BE

Прогулки в садах требуют нескольких часов свободного времени. Если вам не важно количество деревьев, но важна их красота, в центре столицы есть несколько мест специально для таких случаев. Может оказаться, что прогуляться к этим деревьям у вас получится даже в обеденный перерыв.

Например, в парке «Музеон» есть несколько потрясающих яблонь с насыщенным цветением. Ярко-розовые цветы вы сможете увидеть и на нескольких больших яблонях рядом с кинотеатром «Первомайский».

В период цветения Москва по-настоящему прекрасна. Спешите насладиться этим мимолетным временем – тем более, что мест, где можно полюбоваться цветущими яблонями, в Москве предостаточно!

Источник

Яблочный бум в Подмосковье: узнай, куда деть лишний урожай

Ненастное лето радует подмосковных дачников обильным урожаем овощей и фруктов. Выясняем, куда можно сдать лишний урожай, когда уже наелись и заготовили сами, а также обеспечили всех друзей и родственников.

ИДЕМ НА РЫНОК

inline 156655470252721865289

Что первым приходит в голову, когда задумываешься, куда бы деть урожай? Конечно же, рынок. Подходит этот способ тем, у кого есть много свободного времени. Важно помнить, что торговать можно в строго отведенных для этого местах. В Московской области функционирует 131 розничный рынок, из них 41 – сельскохозяйственный. На каждом таком рынке дачникам предоставляются льготные или бесплатные места для реализации овощей, ягод и фруктов. Такие же места предоставляются и на некоторых универсальных рынках области. Для получения льготы необходимо просто обратиться в администрацию выбранного вами рынка.

Читайте также:  Замороженные яблоки для пирожков

– Для удобства жителей мы разработали интерактивную карту с полным перечнем рынков, предоставляющих льготные места, – рассказал министр потребительского рынка и услуг Московской области Владимир Посаженников. – Кроме того, подготовили пошаговую инструкцию – памятку о реализации сельскохозяйственной продукции, выращенной гражданами, ведущими личное подсобное хозяйство, занимающимися садоводством и огородничеством. Карту можно найти на официальном сайте Министерства потребительского рынка и услуг Московской области.

ВИТАМИНЫ ДЛЯ ЖИВОТНЫХ

inline 156655470260885197899

Отдать в дар излишки урожая можно в приюты для животных, заповедники, на конные дворы.

Сотрудники Приокско-террасного заповедника (городской округ Серпухов) с радостью ждут всех желающих, готовых поделиться яблоками и морковью с зубрами.

– Сейчас мы активно принимаем фрукты и овощи для зубров, – рассказывает заместитель директора по развитию и туризму Светлана Родионова. – Желающим лучше заранее позвонить в заповедник и уточнить, когда можно привезти урожай и в каком количестве.

В Фонде помощи бездомным животным «Лесной приют», располагающемся в городском округе Истра, недавно поселились еноты. Для них в ближайшие несколько недель можно также привезти овощи и фрукты с огорода. Если вы хотите помочь, можно позвонить в приют по номеру 8 (925) 517-76-37.

Ближайший к вашему дому или даче приют можно без труда найти в любом поисковике или через местные группы в соцсетях.

ВСЕСИЛЬНЫЙ ИНТЕРНЕТ

inline 156655470292548565809

Продать, отдать или обменять урожай можно даже не выходя из дома. Для этого существует как минимум два способа: социальные сети и популярные интернет-площадки для продажи вещей. Так Ольга Алексеева из городского округа Клин на днях выложила объявление: «Отдам яблоки за шоколадку. Сорт «анис», на вкус кисло-сладкие. Подойдут на повидло, сок, варенье и компот». Женщина рассказала нам, что таким способом она уже отдала смородину и облепиху.

В подмосковных пабликах можно встретить и такие объявления:

«В этом году уродилось много яблок, – пишет Сергей из Талиц. – Кому нужно на компоты, сок, шарлотку, пироги, пастилу – приезжайте и забирайте бесплатно».

А кто-то, как, например, Юрий Комаров из Дедовска, не ищет легких путей и предлагает сам приехать и обобрать яблони.

– Мы с товарищами по-крупному решили собрать яблок на заготовку, поэтому хотим предложить вам, вашим друзьям, родственникам, бабушкам, дедушкам, у кого есть яблони на участках, свои услуги по их сбору, если тяжело или некогда собирать и некуда их девать, – говорит Комаров.

НАЛЕТАЙ, СОСЕДИ

inline 156655470285227420667

Избавиться от урожая можно еще проще: просто поделиться с соседями по дому. Ирина Петрова из Химок рассказала, что на днях кто-то из жильцов выставил в подъезде мешок с яблоками, а когда их все разобрали, появился еще один такой же мешок.

Арина Сергеева из Красногорска написала, что видела оставленные три больших пакета с яблоками у соседнего подъезда и рядом записку: «Берите яблоки, пожалуйста».

Олег Казанцев из Нахабино рассказал, что видел лежащие прямо на траве пакеты с румяными яблоками по дороге со станции домой.

Также яблоки раздают при церквях и монастырях Московской области, где есть свои плодовые садики.

ПОКУПАЙ У ПЕНСИОНЕРОВ

inline 156655470246515042191

Марафон добра устроила Ирина У. из Нахабино. Как-то она шла домой через торговую площадь и встретила там 80-летнего дедушку, продававшего смородину со своего огорода. На следующий день он опять стоял там уже с новой партией ягод. Ирина разговорилась с ним и узнала, что его жену парализовало, а денег на жизнь не хватает. Ирина за раз купила все, что было у него при себе на тот момент, – целых 15 кг свежесобранной черной смородины.

– Я не могла пройти мимо, – говорит Ирина. – Следующим вечером я опять пришла к деду и взяла 5 кг. Потом подумала: ягоды вкусные, хорошие – почему бы не предложить соседям купить их у дедули, раз мне уже просто некуда их складывать? На мой клич откликнулось сразу человек десять!

ГОТОВИМ ВПРОК С ЛЕГКОСТЬЮ

inline 156655470247415146680

Если ваши домашние устали поедать свежие яблоки, вы точно сможете их удивить.

Яблочными чипсами и самостоятельно приготовленными сухофруктами в плодово-овощных сушилках или духовых шкафах. Для приготовления чипсов просто порежьте яблоки тонкими дольками, выложите на противень и отправьте в духовку, разогретую до 65 градусов. Дверцу оставьте приоткрытой, а после сушки чипсы можно положить в морозилку на несколько часов – так они будут хрустеть.

Несложно самим приготовить пастилу. Для создания легендарного десерта нужно запечь в духовке «антоновку» или другие кислые сорта яблок, перетереть через сито, полученное пюре взбить с белком и сахаром в пышную пену. Получившуюся консистенцию распластать на бумаге для выпечки и долго сушить в духовке.

Еще один простой способ переработать яблоки – мармелад. Его легко приготовить в любой мультиварке по одному из сотен существующих рецептов.

Источник

Поделиться с друзьями
admin
Едим и готовим из экологически чистых продуктов
Adblock
detector