Галета со сливами энди шеф

Содержание

Галета со сливами
Ингредиенты для «Галета со сливами»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Галета со сливами»:
Похожие рецепты
Яблочный тарт татен
Орехово-тыквенный тарт
Тарт с вишней
Галета с черной смородиной
Эльзасский тарт фламбе
Яблочно-грушевая галета
Пирог с фаршированными яблоками
Слоeный пирог «Решeтка» с фруктами фламбе
Шоколадный тарт «Для него и для нее»
Фотографии «Галета со сливами» от приготовивших (2)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Галета со сливами

Ингредиенты для «Галета со сливами»:

Для теста

Для начинки

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3272.3 ккал	белки 62.2 г	жиры 107 г	углеводы 520.4 г
100 г блюда
ккал 292.2 ккал	белки 5.6 г	жиры 9.6 г	углеводы 46.5 г

Рецепт «Галета со сливами»:

Муку смешать с разрыхлителем (у меня разрыхлитель от Dr. Oetker) и солью, просеять. В миску влить горячую воду, добавить масло, перемешать. Затем всыпать муку и быстро замесить тесто (сначала ложкой, потом руками). Тесто должно получиться мягким и нелипким. Дать тесту отдохнуть 30 минут.

Сливы помыть, удалить косточки и порезать дольками, добавить листики тимьяна и сахар, оставить на 15 минут. Если вы любите сладкую начинку, то количество сахара нужно увеличить.

Тесто раскатать в круг на слегка присыпанной мукой поверхности толщиной 5-7 мм. Отступив от края 5 см, равномерно посыпать манкой, сверху на манку выложить начинку вместе с соком, оставив немного жидкости для смазки. Во время выпечки манка впитает в себя сливовый сок.

Края загнуть на начинку, формируя складки. Смазать края оставшимся из-под фруктов сиропом и посыпать сахаром.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Фотографии «Галета со сливами» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

9 сентября 2019 года F-M #

28 марта 2018 года subsidii66 # (автор рецепта)

19 февраля 2018 года veronika1910 #

19 февраля 2018 года subsidii66 # (автор рецепта)

19 января 2018 года tata_pavlenko #

23 января 2018 года subsidii66 # (автор рецепта)

23 января 2018 года tata_pavlenko #

23 января 2018 года subsidii66 # (автор рецепта)

12 января 2018 года Kuss #

12 января 2018 года subsidii66 # (автор рецепта)

11 января 2018 года Dama-Lorik #