Энергетическая ценность яблок гренни смит

Яблоко Гренни Смит

apple 5

Гренни Смит (Granny Smith – с английского – бабуля Смит) или Гренни – один из самых распространённых и востребованных сортов яблок. Яблоко Гренни Смит было получено в конце XIX столетия в Австралии при скрещивании австралийской яблони с дичкой, которую завезли из Франции. Якобы селекцией данного сорта занималась Анна Мария Смит, немолодая женщина, в честь которой яблоки и получили своё уютное название.

Яблоко Гренни Смит имеет крупные плоды, нередко достигающие в весе 300 грамм, округлой формы, с глянцевой кожурой ярко-зелёного цвета. Иногда половина яблока может быть окрашена в жёлто-зелёный или красноватый цвет, в зависимости от яркости солнца. У яблока Гренни Смит твёрдая и сочная мякоть бело-зелёного цвета, с кисло-сладким вкусом. Отличительные особенности данного сорта – отсутствие аромата и сохранение цвета мякоти при разрезании, она не темнеет.

Калорийность яблока Гренни Смит

Калорийность яблока Гренни Смит составляет 48 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства яблока Гренни Смит

В составе яблока Гренни Смит имеются: пектин, витамины группы В (В1, В2, В5, В6, В9), С, Н и РР, а также минеральные вещества: калий, кальций, магний, цинк, железо, фосфор и натрий. Благодаря тому, что яблоко больше, чем на половину состоит из воды, содержит мало сахара и практически не содержит жиров, его рекомендуют включать в рацион всем, кто следит за весом (calorizator). Яблоко Гренни Смит – отличное профилактическое средство от возникновения запоров, помогает наладить перистальтику кишечника, выводит токсины и соли тяжёлых металлов. Яблоко Гренни Смит практически не вызывает аллергических реакций, поэтому его можно предлагать деткам с раннего возраста.

Вред яблока Гренни Смит

В редких случаях встречается индивидуальная непереносимость продукта.

Яблоко Гренни Смит в похудении

Имея минимальную калорийность, яблоки Гренни Смит – частый и желанный ингредиент разгрузочных дней и различных диет, например: голодная диета, голливудская диета на 14 дней, винная или диета анорексичек невозможны без сочных зелёных яблок.

Выбор и хранение яблок Гренни Смит

Яблоки Гренни Смит выбирают по внешнему виду – ровные целые плоды без явных следов ударов, с глянцевой кожурой, достаточно тяжёлые по весу. Яблоки прекрасно переносят транспортировку и хорошо сохраняют свои потребительские качества и полезные свойства в течение нескольких месяцев. На долгое хранение яблоки Гренни Смит убирают в тёмное прохладное место, упаковав в деревянные или бумажные ящики. При покупке небольшого количества яблок их хранят при комнатной температуре, без холодильника.

Яблоко Гренни Смит в кулинарии

Яблоко Гренни Смит очень популярно в кулинарных традициях многих стран, его используют для приготовления разных блюд, как сладких, так и нет. Яблоки Гренни Смит идеальны в салатах и закусках, гарнирах и десертах, как начинка для дичи, а также пирогов, блинчиков. Сок из яблок Гренни Смит оставляют бродить и используют для приготовления лёгких алкогольных напитков.

Источник

Пищевая ценность и химический состав «Яблоко Гренни Смит».

Энергетическая ценность Яблоко Гренни Смит составляет 58 кКал.

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Пищевая ценность и химический состав «Яблоко гренни смит».

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58 кКал 1684 кКал 3.4% 5.9% 2903 г
Белки 0.44 г 76 г 0.6% 1% 17273 г
Жиры 0.19 г 56 г 0.3% 0.5% 29474 г
Углеводы 10.81 г 219 г 4.9% 8.4% 2026 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 24.1% 714 г
Вода 85.46 г 2273 г 3.8% 6.6% 2660 г
Зола 0.29 г
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 1% 18000 г
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 2.1% 8475 г
бета Криптоксантин 2 мкг
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 2.2% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 2.4% 7200 г
Витамин В4, холин 3.4 мг 500 мг 0.7% 1.2% 14706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.056 мг 5 мг 1.1% 1.9% 8929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 3.3% 5405 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 2.1% 8333 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 4.7% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.126 мг 20 мг 0.6% 1% 15873 г
Макроэлементы
Калий, K 120 мг 2500 мг 4.8% 8.3% 2083 г
Кальций, Ca 5 мг 1000 мг 0.5% 0.9% 20000 г
Магний, Mg 5 мг 400 мг 1.3% 2.2% 8000 г
Натрий, Na 1 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 130000 г
Сера, S 4.4 мг 1000 мг 0.4% 0.7% 22727 г
Фосфор, P 12 мг 800 мг 1.5% 2.6% 6667 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.15 мг 18 мг 0.8% 1.4% 12000 г
Марганец, Mn 0.044 мг 2 мг 2.2% 3.8% 4545 г
Медь, Cu 31 мкг 1000 мкг 3.1% 5.3% 3226 г
Селен, Se 0.1 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 55000 г
Цинк, Zn 0.04 мг 12 мг 0.3% 0.5% 30000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.5 кКал 1684 кКал 2.8% 5.9% 3545 г
Белки 0.42 г 76 г 0.6% 1.3% 18095 г
Жиры 0.41 г 56 г 0.7% 1.5% 13659 г
Углеводы 0.74 г 219 г 0.3% 0.6% 29595 г
Органические кислоты 0.85 г
Пищевые волокна 1.69 г 20 г 8.5% 17.9% 1183 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 8% 2631 г
Зола 0.53 г
Витамины
Витамин А, РЭ 5.042 мкг 900 мкг 0.6% 1.3% 17850 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 1.5% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 4.4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 2.5% 8182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.069 мг 5 мг 1.4% 2.9% 7246 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 8.6% 2469 г
Витамин В9, фолаты 2.089 мкг 400 мкг 0.5% 1.1% 19148 г
Витамин C, аскорбиновая 9 мг 90 мг 10% 21.1% 1000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 2.9% 7143 г
Витамин Н, биотин 0.301 мкг 50 мкг 0.6% 1.3% 16611 г
Витамин К, филлохинон 2.201 мкг 120 мкг 1.8% 3.8% 5452 г
Витамин РР, НЭ 0.43 мг 20 мг 2.2% 4.6% 4651 г
Макроэлементы
Калий, K 276 мг 2500 мг 11% 23.2% 906 г
Кальций, Ca 16.21 мг 1000 мг 1.6% 3.4% 6169 г
Магний, Mg 9.011 мг 400 мг 2.3% 4.8% 4439 г
Натрий, Na 25 мг 1300 мг 1.9% 4% 5200 г
Сера, S 5.01 мг 1000 мг 0.5% 1.1% 19960 г
Фосфор, P 12 мг 800 мг 1.5% 3.2% 6667 г
Хлор, Cl 2.021 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 113805 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.21 мг 18 мг 12.3% 25.9% 814 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 2.7% 7463 г
Кобальт, Co 1.002 мкг 10 мкг 10% 21.1% 998 г
Марганец, Mn 0.046 мг 2 мг 2.3% 4.8% 4348 г
Медь, Cu 112 мкг 1000 мкг 11.2% 23.6% 893 г
Молибден, Mo 6.21 мкг 70 мкг 8.9% 18.7% 1127 г
Селен, Se 0.31 мкг 55 мкг 0.6% 1.3% 17742 г
Фтор, F 8.5 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 47059 г
Хром, Cr 4.27 мкг 50 мкг 8.5% 17.9% 1171 г
Цинк, Zn 0.17 мг 12 мг 1.4% 2.9% 7059 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 9.21 г max 100 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.145 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.127 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 2.3%

Энергетическая ценность Яблоко гренни смит составляет 47,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Пищевая ценность и химический состав «Яблоко гренни смит».

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.5 кКал 1684 кКал 2.8% 5.9% 3545 г
Белки 0.42 г 76 г 0.6% 1.3% 18095 г
Жиры 0.41 г 56 г 0.7% 1.5% 13659 г
Углеводы 9.743 г 219 г 4.4% 9.3% 2248 г
Пищевые волокна 1.69 г 20 г 8.5% 17.9% 1183 г
Вода 86.402 г 2273 г 3.8% 8% 2631 г
Витамины
Витамин А, РЭ 5.042 мкг 900 мкг 0.6% 1.3% 17850 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 1.5% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 4.4% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 2.5% 8182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.069 мг 5 мг 1.4% 2.9% 7246 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 8.6% 2469 г
Витамин В9, фолаты 2.089 мкг 400 мкг 0.5% 1.1% 19148 г
Витамин C, аскорбиновая 9 мг 90 мг 10% 21.1% 1000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 2.9% 7143 г
Витамин Н, биотин 0.301 мкг 50 мкг 0.6% 1.3% 16611 г
Витамин К, филлохинон 2.201 мкг 120 мкг 1.8% 3.8% 5452 г
Витамин РР, НЭ 0.43 мг 20 мг 2.2% 4.6% 4651 г
Макроэлементы
Калий, K 276 мг 2500 мг 11% 23.2% 906 г
Кальций, Ca 16.21 мг 1000 мг 1.6% 3.4% 6169 г
Магний, Mg 9.011 мг 400 мг 2.3% 4.8% 4439 г
Натрий, Na 25 мг 1300 мг 1.9% 4% 5200 г
Сера, S 5.01 мг 1000 мг 0.5% 1.1% 19960 г
Фосфор, P 12 мг 800 мг 1.5% 3.2% 6667 г
Хлор, Cl 2.021 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 113805 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.21 мг 18 мг 12.3% 25.9% 814 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 2.7% 7463 г
Кобальт, Co 1.002 мкг 10 мкг 10% 21.1% 998 г
Марганец, Mn 0.046 мг 2 мг 2.3% 4.8% 4348 г
Медь, Cu 112 мкг 1000 мкг 11.2% 23.6% 893 г
Молибден, Mo 6.21 мкг 70 мкг 8.9% 18.7% 1127 г
Селен, Se 0.31 мкг 55 мкг 0.6% 1.3% 17742 г
Фтор, F 8.5 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 47059 г
Хром, Cr 4.27 мкг 50 мкг 8.5% 17.9% 1171 г
Цинк, Zn 0.17 мг 12 мг 1.4% 2.9% 7059 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 9.21 г max 100 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.145 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Яблоко гренни смит составляет 47,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Пищевая ценность и химический состав «Яблоко «Гренни Смит»».

Энергетическая ценность Яблоко «Гренни Смит» составляет 58 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Читайте также:  Что приготовить из груш зимой
Поделиться с друзьями
admin
Едим и готовим из экологически чистых продуктов
Adblock
detector
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58 кКал 1684 кКал 3.4% 5.9% 2903 г
Белки 0.44 г 76 г 0.6% 1% 17273 г
Жиры 0.19 г 56 г 0.3% 0.5% 29474 г
Углеводы 10.81 г 219 г 4.9% 8.4% 2026 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 24.1% 714 г
Вода 85.46 г 2273 г 3.8% 6.6% 2660 г
Зола 0.29 г
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 1% 18000 г
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 2.1% 8475 г
бета Криптоксантин 2 мкг
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 2.2% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 2.4% 7200 г
Витамин В4, холин 3.4 мг 500 мг 0.7% 1.2% 14706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.056 мг 5 мг 1.1% 1.9% 8929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 3.3% 5405 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 2.1% 8333 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 4.7% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.126 мг 20 мг 0.6% 1% 15873 г
Макроэлементы
Калий, K 120 мг 2500 мг 4.8% 8.3% 2083 г
Кальций, Ca 5 мг 1000 мг 0.5% 0.9% 20000 г
Магний, Mg 5 мг 400 мг 1.3% 2.2% 8000 г
Натрий, Na 1 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 130000 г
Фосфор, P 12 мг 800 мг 1.5% 2.6% 6667 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.15 мг 18 мг 0.8% 1.4% 12000 г
Марганец, Mn 0.044 мг 2 мг 2.2% 3.8% 4545 г
Медь, Cu 31 мкг 1000 мкг 3.1% 5.3% 3226 г
Селен, Se 0.1 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 55000 г
Цинк, Zn 0.04 мг 12 мг 0.3% 0.5% 30000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г